一般的にキトサンオリゴ糖は甲殻類（カニ・エビ）由来が主流ですが、近年ではキノコ由来のキトサンオリゴ糖も研究・応用が進んでいます。
これはキノコ細胞壁に含まれるキチン・キトサンを原料にした植物性の代替素材です。

キノコ由来のキトサンオリゴ糖（Chitosan Oligosaccharide）は、甲殻類由来とは異なる特性を持ち、免疫・抗菌・肝機能・血糖値などをサポートするといわれています。

低分子で水溶性が高いのが特徴です。

キノコ由来のキトサンオリゴ糖には、重金属（特に水銀・カドミウム・鉛など）への健康を維持する可能性があるとされる研究があります。
これは主に、**キトサンの「キレート作用」**によるものです。

この製品は人用を「ペット用に輸入・販売している」製品です