電子レンジさえあればOK！　あっという間に出来る 誰でも楽々　時短レシピ

	中村　和憲 昭和39年松山市生まれ。 〔プロフィール〕 （有）中村ファミリーセンター代表、料理研究家＆食育アドバイザー。南海放送の人気情報番組『の人気料理コーナー『レンジの達人』『おかデリキッチン』を通算7年担当。学校や地域での食育活動にも10年以上従事。

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ほとんどの家庭にある電子レンジ。意外と温め専門に使われていたりしますがレンジは素晴らしい調理器具。特に「煮る」「炊く」「蒸す」「茹でる」は得意中の得意です。電子レンジでできないものは「揚げ物だけ」なんですよ。

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鯛のあらとわかめの骨蒸し

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