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2018年6月
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17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
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和式ナイフのコーナー

 赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし、叩いてはのばし、鍛錬していく鍛造刃物。
 古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界。
 刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれる現代の名匠たちの技をぜひ味わって下さい。

 ※オリジナル品、稀少品など常時在庫200本以上あります、在庫品は速攻出荷致します。

佐治武士作「赤武士」信長特注品


 































西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ150

商品番号  ND-TS150
価格56,000円 (税込 60,480 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  • 宅配便
熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、多層鋼の母材をタガネで割り込んで、「白紙1号」を鍛接、鍛え上げたフルカスタムのナイフです。

刀身には、多層鋼独特の刃紋がとても美しく出ています。
鋼は、白一鋼ですので、切れ味は抜群です。

刃渡り150mmの刀身は、かなり鋭角に刃付けされており、包丁とナイフのいいところを合わせ持ったデザインとなっています。
狩猟から登山など、アウトドアアクティビティのいろいろな場面で、幅広くお使い頂けます。

このナイフのもう一つの魅力でもあるハンドルは、木材に樹脂を浸透させたスタビライズドウッドの中でも人気の高い、ボックスエルダーバール(こぶ材)を使用。
樹脂が芯まで含浸されていますので、耐水性抜群で強度もあり、とても綺麗な艶があります。
独特の模様が美しく真ん中には、シノギのラインが入っており、和風に仕上げられた魅力溢れる造りとなっています。

専用革ケースが付属致します。
※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。
全長285mm、刃渡り150mm、身厚5.3mm、刃巾36mm、重量206g、多層鋼に白紙一号鋼割込、ハンドル:スタビライズドウッド(ボックスエルダーバール 特殊コーティング仕上げ)、ヒルト:真鍮、専用革ケース付き




 
















佐治武士作【影法師】300 黒鞘・黒紐巻き

商品番号  ST-K300BK
価格56,400円 (税込 60,912 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  • 宅配便
伝統工芸士、佐治武士さんの人気作「影法師 300」白紙多層鋼、黒鞘・黒紐巻き仕様です。
※手作り品ですので、細かい仕様、刀身の模様・袋の色などは、画像と変わることがございます。
恐れ入りますが、ご了承くださいませ。
全長450、刃長300、身厚5、刃巾33mm、重さ455g 白紙多層鋼 両刃




 






















越前守3[2] 真鍮(しんちゅう)仕上げ
青紙スーパー多層鋼


商品番号  SE3-0002SN
価格21,600円 (税込 23,328 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  • 宅配便
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、伝統的小刀【肥後守(ひごのかみ)】をモチーフに、佐治氏独特の感性を加えてアレンジ、誕生した折りたたみ式のナイフ「越前守」第3弾です。

刀身に切れ味抜群の最高級炭素鋼である『青紙スーパー多層鋼」を使用、美しいダマスカス模様が魅力的。
ハンドル・鞘部分には、肥後守では、最も一般的な鞘(ハンドル)材である、真鍮(しんちゅう)を使用。
佐治さんの越前守で、真鍮を使用しているのはこれのみですね。

磨き上げた金色ではなく、かなりくすんだ感じの仕上げです。
お好みにより、耐水ペーパーなどで磨いて使って頂くのも楽しいかも知れません。

全長175mm、刃長70mm、刃厚3mm、刃幅18mm、70g、 青紙スーパー多層鋼、真鍮仕上げ、革ケース付き

※手作り品ですので、ダマスカス模様は出来上がり時により、画像と変わることがございます。
どうぞご了承ください。




 






















佐治武士作 アバター2 グリーンマイカルタ

商品番号  ST-AVT120
価格24,500円 (税込 26,460 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  • 宅配便
伝統工芸士佐治武士さんが、「JKG鍛造ナイフ部会作品展」に参考出品した作品「アバター2」。

刀身にはV金10号ニッケルダマスカスを鍛えた、美しいデザインのナイフです。
参考出品品と同じ物を、頼んで作って頂き、販売させて頂いておりますが、発売以来大人気のナイフです。

全長225mm、刃長120mm、身厚4.5mm、刃巾23mm、重205g、V金10号ダマスカス鋼 両刃




 
















佐治武士作 『直』 青紙スーパー多層鋼

商品番号  ST-CK140A
価格18,000円 (税込 19,440 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  • 宅配便

 越前鍛冶の伝統工芸士、佐治武士(さじたけし)さんが、鍛造ナイフ作品展に出品した新作です。
青紙スーパー多層鋼の美しいナイフで、和式刃物らしいシンプルなデザインが魅力的です。
共柄(一体型)のハンドル部分にはパラコードを巻き、刃長130mm使いやすさを追求した造りで、 アウトドアなど様々なシーンでで活躍してくれそうなナイフです。

全長220mm、刃長130mm(刃渡り115mm)、身厚3.3mm、刃巾25mm、重98g、青紙スーパー多層鋼両刃

※手造り品ですので、多層鋼の模様や細かい仕様などは画像と変わる場合がございます。
どうぞご了承ください。





 
















山本 直作 ドロップ青紙多層鋼 黒紐巻

商品番号  YN-DR95AO
価格20,200円 (税込 21,816 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  注目の越前鍛冶、山本 直(やまもと なお)さんが、鍛えた鍛造ナイフ。
人気の「ドロップ」青紙多層鋼バージョンです。

一体型のハンドルに、黒紐を巻いたバージョンです。
穴のあいたタイプに比べ、ハンドル部分が薄いので、その分軽くなっています。
刀身には、切れ味の良い青紙多層鋼を使用、 見た目の素晴らしさだけではなく、使いやすく実用的な小刀です。

  ※手造り品ですので、多層鋼の模様や細かい仕様は変わることがございます。


全長220mm、刃長95mm、身厚3mm、刃巾21mm、重さ75g、青紙多層鋼両刃、革ケース付




 



















東大吉 多層鋼 切出し

商品番号  AD-0001T
価格6,800円 (税込 7,344 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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知る人ぞ知る!三木のベテラン鍛冶士 大東英一(鍛冶銘東大吉)さんが鍛えた多層鋼の切出し小刀、ミニサイズです。

全長120mmと小さめの切出し小刀ですが、革ケース付きで使い勝手がよく、机の引き出しに入れておいてちょっと使うなど、便利にご利用頂けます。
鋼には青鋼を使用、丹念に鍛え上げられています。

全長120mm、刃長37mm、刃幅14.8mm、刃厚3.4mm、重量約35g、多層鋼に青鋼鍛接、革鞘付

※手造り品ですので、多層鋼や革ケースの模様、その他細かい仕様などは変わることがございます。
どうぞご了承くださいませ。




 
























西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ160

商品番号  ND-TS160
価格89,000円 (税込 96,120 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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 ブレードは、多層鋼の母材をタガネで割り込んで「白紙1号」を鍛接した、独特の刃紋が美しいナイフです。
 この作品には特殊な処理がされており、多層鋼の模様がとてもきれいに出ています。

 刃長160mmと使いやすいサイズで、アウトドアアクティビティのいろいろな場面で幅広くお使い頂けます。

 ハンドルは高級素材のアイアンウッドを使用、特殊コーティングを何度も重ねており、とても綺麗な艶があり、
耐水性に優れています。
(一ヶ所えくぼのような窪みがございます。)

専用革ケースが付属致します。

※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。
全長295mm、刃長160mm、身厚5mm、刃巾34mm、重量245g、多層鋼に白紙一号鋼割込




 




























かね駒 肥後守 〜 龍舞〜アンティークゴールド 白龍〜Higonokami Dragon

商品番号  HG-RGW001
価格13,000円 (税込 14,040 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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ゴシック系アーティスト血ゑさんと、唯一の肥後守鍛冶永尾かね駒製作所のコラボ肥後守。

アンティークゴールドの鞘にしなやかに舞う、つがいの龍が刻まれた、めちゃくちゃかっこいい!肥後守です。

真鍮の鞘に線で刻まれた龍は、表と裏でデザインが異なっています。
(表の下の方には、控え目にデザイナー血ゑさんのネームも)

味わい深い鎚目の刃は、背の部分が波形にデザインされ龍の鱗をイメージして作られています。

特大タイプの刀身は安来鋼青紙を使用。
切味・耐久性も素晴らしく、ただデザインだけでは無く、長く愛用できるナイフです。
コレクションとしても、また実用品として工作や竹細工、アウトドアなど幅広くお使い下さい。

【登録商標 肥後守定かね駒】
明治27年(1894年) 初代 永尾駒太郎氏が、現:兵庫県三木市平田で平田ナイフの製造を始め、後、肥後守の製造に着手。
以来、100年以上の伝統を守り続ける唯一の肥後守鍛冶工房です。

現在は、五代目永尾光雄氏が肥後守製造を継承、新しい肥後守の開発に携わり、日々丹誠込めて手造りしています。


【 ゴシック系アーティスト 血ゑ(chie ちえ)】

黒を基調としたゴシック系作品を展開するデザイナー・イラストレーター。
ゴシックデザインアトリエABYSSにて、漆黒の作品を世に送り出している。
過去に手掛けた三木市刃物とのコラボ作品として「ロリータ包丁 JULIETTE LAPPIN」がある。
鉛筆を削るときは肥後守を愛用。


全長210mm、刃長約95mm、刃幅(最大)20mm、刃厚約3.1mm、鞘長120mm、重量75g、青紙割込両刃

※手造り品ですので、サイズなど細かい仕様は変わることがございます。
※売り切れの場合、お届けに時間がかかることがございます。
恐れ入りますが、ご了承くださいませ。




 






















西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ165

商品番号  ND-TS165
価格77,000円 (税込 83,160 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、多層鋼の母材をタガネで割り込んで、「白紙1号」を鍛接、鍛え上げたフルカスタムのナイフです。

多層鋼独特の刃紋がとても美しく出ています。
鋼は、白一鋼ですので、切れ味は抜群です。

刃長165mmと使いやすいサイズで、狩猟から登山など、アウトドアアクティビティのいろいろな場面で幅広くお使い頂けます。

ハンドルは、スタビライズドウッドの中でも特に人気の高いボックスエルダーバールを使用、黒合板を合わせた贅沢な造りとなっています。
樹脂が芯まで含浸されていますので、耐水性抜群で強度もあり、とても綺麗な艶があります。

黒を基調としたのハンドルに、ニッケルシルバーのヒルトがクールなイメージを引き立てています。

専用革ケースが付属致します。
※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。
全長300mm、刃長165mm、身厚5mm、刃巾35mm、重量267g、多層鋼に白紙一号鋼割込、
ハンドル:黒合板+スタビライズドウッド(ボックスエルダーバール 特殊コーティング仕上げ)、ヒルト:ニッケルシルバー、専用革ケース付き




 



















広吉作 青紙割込黒打剣鉈180 乱れ刃

商品番号  HK-KK180
価格32,000円 (税込 34,560 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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四国土佐で注目の若手鍛冶士 小松広(こまつひろし)氏が鍛えた、波形の刃紋が魅力的な黒打ち剣鉈です。

波形の母材に、青鋼を鍛接して鍛えていますので切れ味抜群で、独特の波形が味わい深い剣鉈です。

この波形ですが、軟鉄がでている部分の裏側はへこんでおり、へこんでいる部分の反対側は出ています。
つまり波形が交互に施されていて、より刃こぼれしにくく、刃の強度が増すように造られています。
単なる装飾ではなく、実用性も考えて造られているところに、作者のこだわりが感じられます。


刃長185mm、全長330mm、刃巾30mm、刃厚5.5mm、重量310g、軟鉄に青紙割込


※手造り品ですので、細かい仕様などは、出来上がり時により変わることがございます。
また、お届けに時間がかかる場合がございます。
どうぞご了承ください。




 






























佐治武士作 越前守II ニッケルダマスカス2

商品番号  SE2-0002
価格21,000円 (税込 22,680 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、伝統的小刀【肥後守(ひごのかみ)】をモチーフに、佐治氏独特の感性を加えてアレンジ、誕生した折りたたみ式のナイフ『越前守』第2弾・ニッケルダマスカスバージョンです。

刀身と鞘に、錆に強く切れ味のいいV金10号ニッケルダマスカスを使用。
ダマスカス模様が独特の雰囲気を醸し出しています。

全長180mm、刃長75mm、刃厚2.7mm、刃幅18mm、85g、 V金10号ニッケルダマスカス割込、革ケース付き

※手作り品ですので、細かい仕様や、ダマスカス模様は出来上がり時により、変わることがございます。
どうぞご了承ください。




 






















西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込ナイフ175

商品番号  ND-S175
価格69,800円 (税込 75,384 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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 軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味の良い「白紙一号」鋼を鍛接、鏡面仕上げの美しいナイフです。
(細かいキズはございます)

刃長175mmで、狩猟やアウトドアなど幅広くお使い頂けるナイフです。

 ハンドルは丈夫なボコテを使用、銃床油仕上げでの落ち着いた仕上がりとなっています。

※1点物・本店との併売ですので、万一売り切れの際はご容赦下さいませ。


全長310mm、刃長175mm、刃幅35mm、刃厚6.5mm、約375g、軟鉄に白1号本割込




 






















佐治武士作 V金10号 ダマスカス海遊刀

商品番号  ST-135V
価格32,880円 (税込 35,510 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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人気モデル「V金10号海遊刀」がダマスカス仕様になって復活しました!

越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」さんが、ダマスカスを鍛えて造った当店オリジナルモデルです。

刀身には切れ味がよくて、錆びにくい「V金10号ダマスカス」を使用、切る、刺す、皮をはぐなどいろんな場面で使いやすい形状となっています。
また、両刃造りですので、左利きの方でも問題無くお使い頂けます。

ハンドルは、樫にサメ革を巻いてあり、滑りにくく、握りやすい形状になっています。
また、革ケース付で、腰のベルトに通して携帯出来るようになっています。
錆びに強く、切れ味抜群、見た目も美しいダマスカスナイフ。
海釣りや野山でのフィールドワークに、気兼ねなく使って頂けます。

※手造り品ですので、ダマスカス模様や細かい仕様は変わることがございます。
どうぞ、ご了承くださいませ。


刃長135mm、全長240mm、刃厚4mm、刃幅25mm、重さ155g、
V金10号ニッケルダマスカス両刃、柄樫にサメ皮巻き、専用革ケース付き




 






















西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ210

商品番号  ND-TS210
価格89,000円 (税込 96,120 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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 ブレードは、多層鋼の母材ををタガネで割り込んで「白紙1号」を鍛接した、独特の刃紋が美しいナイフです。
 画像ではなかなかお伝えしにくいのですが、多層鋼の模様がとてもきれいに出ています。

 幅広で厚みのあるブレードは、刃長210mm重さ420gと、ずっしりとした手応えの迫力のあるナイフです。

 ハンドルは黒合板に人気のある樹脂含浸加工されたカーリーメープルを組み合わせ、手間ひまかけて手ミガキで
仕上げてあり、大変美しく握り心地もバツグンです。
さらに特殊コーティングを何度も重ねており、とても綺麗な艶があり、耐水性に優れています。

専用革ケースが付属致します。


※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。
全長358mm、刃長210mm、身厚7mm、刃巾38mm、重量420g、多層鋼に白紙一号鋼割込




 
















水野鍛錬所 『源昭忠 青鋼特別鍛え 切出し』左

商品番号  MK-006TGL
価格46,000円 (税込 49,680 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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日本刀と、和包丁を作る鍛冶工房「水野鍛錬所」が丹念に鍛え上げた、青鋼の切出し小刀 左利き用です。

優美な形と、独特の肌目が魅力的な特別鍛えの切出し小刀は、ずっしりとした手応えの魅力的な一品です。
珍しい左刃となっております。 桐箱入りですので、プレゼントにもぜひどうぞ!

※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。




 






















西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140

商品番号  ND-S140BKT
価格59,800円 (税込 64,584 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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 軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味の良い「白紙一号」鋼を鍛接、素朴な味わいが魅力の黒打ち鎚目仕上げのナイフです。

鎚目は、ハンマーで叩いて付けたのではなく、リューターで一つ一つ彫った後、軽く研いで仕上げています。
独特の模様が、とても深い味わいをかもし出しています。

刃長140mmは、とても使いやすいサイズです、このタイプのナイフが1丁あると、ちょっとした作業や、
アウトドアでの料理など、幅広くお使い頂けます。

 ハンドルは、落ち着いた色合いのシャム柿を使用、和式鍛造ナイフならではの魅力溢れる仕上がりになっています。
 専用革ケースが付属致します。


※1点物・本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。
全長255mm、刃長140mm、刃幅33mm、刃厚4.5mm、約175g、軟鉄に白1号本割込、ハンドル:シャム柿




 































佐治武士作 R2ダマスカス ステーキナイフ フォールディング ホワイト

商品番号  STH-SK105FD
価格29,800円 (税込 32,184 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  越前鍛冶で、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、造る美しいフォールディングタイプ(折りたたみ式)の
ステーキナイフ、ホワイトです。
刀身には、錆びにくく切れ味抜群!独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。

そのダマスカスの刀身をテーブルの上で使いやすいよう細身に仕上げ、G10のハンドルを付けた美しいナイフ。
特別な肉料理を、さらに美味しく演出してくれること間違い無しのナイフです。

持ち運びに便利なフォールディングタイプで、専用のケースが付属致します。

ステーキはもちろん、果物を切ったり、食材を切り分けるなどテーブルナイフとしていろんな場面で、食事を引き立てて
くれます。

★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートル
 をこえる刃物の携帯は禁止されています。
 持ち運びの際はご注意下さい。

本店との併売ですので、万一売り切れの際は、ご容赦下さいませ。
※手造り品ですので細かい仕様・ダマスカス模様やハンドルの色合いなどはそれぞれ多少違うことがございます。 どうぞご了承下さい。
全長240mm、刃長105mm、刃厚3mm、刃幅17mm、重さ75g、R2ダマスカス両刃、フォールディング




 
















広吉作 青紙割込黒打剣鉈240 乱れ刃

商品番号  HK-KK240
価格43,600円 (税込 47,088 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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 四国土佐で注目の若手鍛冶士 小松広(こまつひろし)氏が鍛えた、波形の刃紋が魅力的な黒打ち剣鉈です。

 波形の母材に、青鋼を鍛接して鍛えていますので切れ味抜群で、独特の波形が味わい深い剣鉈です。

この波形ですが、軟鉄がでている部分の裏側はへこんでおり、へこんでいる部分の反対側は出ています。
つまり波形が交互に施されていて、より刃こぼれしにくく、刃の強度が増すように造られています。
単なる装飾ではなく、実用性も考えて造られているところに、作者のこだわりが感じられます。

※手造り品のため、品切れの場合お届けまで1〜2ヶ月かかることがございます。
  恐れ入りますがご了承くださいませ。


刃長245mm、全長395mm、刃巾36mm、刃厚5.8mm、重量435g、軟鉄に青紙割込




 






















池内刃物 青鋼特別鍛造 マキリ 150 ローズ鞘

商品番号  IK-TM150
価格14,000円 (税込 15,120 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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人気の三木市池内刃物製マキリ、青鋼特別鍛造バージョンです。
実は震災後、マキリを常用している東北の漁師さんから、船で使うのに、
「丈夫な物、ロープなども断ち切れる強いものが欲しい。」
と言うご注文を、お受け致しました。
その時は、在庫のある他の商品をお買い上げ頂いたのですが、今回池内刃物さんにお願いして 青2鋼を使った特別バージョンを作ってもらいました。
通常品より、厚みがあり青鋼を丹念に鍛造して作っていますので、切れ味抜群です。 片刃ですので、出刃包丁と刺身包丁の両方の機能を兼ね備え、アウトドアでの万能ナイフとして、 幅広くご使用頂けます。

鞘と柄には、美しいローズウッドを使用、長くご愛用頂ける逸品です。

刃長150mm、本体全長270mm、身厚約4mm、刃幅27mm、重さ:160g、鞘に収めた状態:282mm、225g、青2鋼
※鋼と軟鉄の合わせ目に筋が入っていることが ございますが、不良ではございません。




 































富田修作『極軟鉄鍛造 肥後小刀 鎚目剣型 乱刃』

商品番号  TH-008K
価格9,800円 (税込 10,584 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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新発売!
『極軟鉄鍛造 肥後小刀 鎚目剣型乱刃』が新登場です!

兵庫県三木市の播州鑿(のみ)鍛冶、富田修さんが軟鉄に白紙を割込鍛接して鍛えた、肥後守タイプの小刀です。

鞘は鎚目仕上げの独特の風合いがあり、刀身は鋼と地金の合わせ目が乱れ刃造りになっています。
全体に厚みがありごついハンドル部分と美しい刃紋、従来の「肥後守」とは一味も二味も違った小刀です。

この刃長75mmの『大』サイズは、肥後守・肥後ナイフの中では、最も一般的なサイズです。

全長175mm、刃渡り75mm、刃厚3.8mm、刃幅13mm、鞘(長さ98mm、厚み9.5mm、幅18mm)、重さ約87g、桐箱入り

※手造り品ですので、刃紋やハンドルの風合い、また細かい仕様などは、出来上がり時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。




 































土居良明作 オリジナル剣鉈8寸 240黒打

商品番号  TK-240BK
価格26,800円 (税込 28,944 円) 送料別
通常1週間以内に発送
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土佐の名工、土居良明(どいよしあき)さんが鍛えた、シンプルで使いやすいベストセラー剣鉈8寸(刃長240mm)の黒打ちです。

軟鉄に青紙を割り込んだ両刃の刀身は素朴な雰囲気が魅力の黒打ち仕様。
丈夫な樫のハンドルを付けており、狩猟からアウトドアなど幅広くお使い頂けます。

専用の木鞘が付属致します。


全長400mm、刃長240mm、身厚6.2mm、刃幅34mm、重量427g、軟鉄に青紙割込、両刃

※手造り品ですので、細かい仕様などは出来上がり時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。




 













藤廣作 墨流し「若鮎」小刀

商品番号  FK-003-1348585
価格32,800円 (税込 35,424 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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清流を泳ぐ鮎をモチーフにした美しい小刀。
墨流しの多層鋼模様が、流麗さを引き立たせています。
鋼:青鋼、全長220、刃幅26、身厚8mm、約190g、桐箱入り
(手造り品ですので仕様や、墨流しの模様は、変わることがございます。)




 




























富田修作『極軟鉄鍛造 肥後小刀 鎚目黒打 乱刃』

商品番号  TH-009BK
価格9,800円 (税込 10,584 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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新発売!
『極軟鉄鍛造 肥後小刀
鎚目黒鞘乱刃』が新登場です!
兵庫県三木市の播州鑿(のみ)鍛冶、富田修さんが軟鉄に白紙を割込鍛接して鍛えた、肥後守タイプの小刀です。

鞘は黒仕上げの独特の風合いがあり、刀身は肥後守タイプの切っ先形状。
鎚目仕上げで鋼と地金の合わせ目が乱れ刃造りになっています。

全体に厚みがあり、ごつい黒仕上げのハンドル部分と、鎚目の刀身は、従来の「肥後守」とは一味も二味も違った味わい深い小刀です。

この刃長70mmの『大』サイズは、肥後守・肥後ナイフの中では、最も一般的なサイズです。

全長165mm、刃渡り70mm、刃厚4mm、刃幅14mm、鞘(長さ95mm、厚み9.5mm、幅18mm)、重さ約85g、桐箱入り

※手造り品ですので、刃紋やハンドルの風合い、また細かい仕様などは、出来上がり時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。




 






















堺孝行 土井逸夫作 焔 (ほむら) カスタムナイフ120

商品番号  TK-H120KN
価格29,800円 (税込 32,184 円) 送料無料
入荷後2日以内に発送
売り切れました

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刃長120mm、堺の鍛冶士土井逸夫さんが鍛えた、カスタム和式ナイフです。
軟鉄に青二鋼を割込、丹念に鍛え上げた黒打ち両刃のナイフは、共柄で柄に紐を巻いた飽きのこないシンプルな造り。


刃長120mmは、アウトドアから狩猟などいろんな場面で使いやすいサイズです。
伝統の技で鍛えられた青二鋼の刀身は、研ぎ込むほどにすばらしい切れ味を発揮します。
ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。

全長245mm、刃長125mm、刃幅35mm、刃厚5mm、重量213g

※さびる鋼ですので、使用後はきれいに洗い、水分を拭き取った後、錆止め油などを塗り乾燥させて保管して下さい。
※手造り品ですので細かい仕様などは出来上がり時により変わることがございます。
※仕上がりにより刻印がかすれている事がございます。





 

























佐治武士作「影法師 240」有色ダマスカス

商品番号  ST-K240Y
価格49,800円 (税込 53,784 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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伝統工芸士、佐治武士さんの人気作、影法師の有色ダマスカス240です。

刀身には、芯材に青紙を使用した青紙有色ダマスカスを使用。
銅や真鍮などを使った鍛造有色ダマスカスの独特の模様が美しい輝きを放っています。

鮫革に紐巻きの柄拵えで、日本刀を彷彿とさせるデザインが魅力のナイフです。

全長375mm、刃長235mm、身厚5.5mm、刃巾34.5mm、重さ376g 青紙有色ダマスカス 両刃 木鞘付

※手造り品ですのでダマスカスの模様や、細かい仕様、袋の色合いなど画像と変わることがあります。
どうぞご了承ください。




 






















佐治武士作 黒豹4 青紙スーパー

商品番号  ST-KH004
価格35,200円 (税込 38,016 円) 送料無料
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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  切れ味抜群の青紙スーパーを丹念に鍛え、独特の鎚目模様を付けた味わい深い刀身にブラックマイカルタのハンドルを合わせた魅力的なナイフ。
黒豹4、刃渡り140mmとシリーズ最長で、刃幅は最も小さく細身のモデルです。
それでも厚みがありますので、ずっしりとした手応えがあります。

黒の専用革ケースが付属します。



全長255、刃渡り140、身厚4.8、刃巾33mm、重さ250g、青紙スーパー鋼 両刃

※手造りのため、鎚目模様などは、画像と変わることがございます。
また寸法や重量など仕様も、出来上がり時により多少の誤差があります。
どうぞご了承下さい。
※本店との併売ですので、売り切れの際はご容赦下さいませ。




 




























かね駒 肥後守 〜 Papillio パピリオ〜アンティークゴールド ブラック

商品番号  HG-PGB001
価格20,000円 (税込 21,600 円) 送料別
平日午前中のご注文は当日〜3日以内に発送
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ゴシック系アーティスト血ゑさんと、明治27年創業、現在唯一の肥後守鍛冶となった永尾かね駒製作所のコラボ肥後守。

特大サイズの刀身には、蝶をイメージしたデザインが施されています。
そして味わい深いアンティークゴールドの鞘には、美しく舞う蝶が描かれています。
また、この刻印の絵は裏と表でデザインが違います。

刀身は安来鋼青紙を使用しています。
伝統と、ゴシックデザインがコラボレーションされた、新しい肥後守をぜひどうぞ!


【登録商標 肥後守定かね駒】
明治27年(1894年) 初代 永尾駒太郎氏が、現:兵庫県三木市平田で平田ナイフの製造を始め、後、肥後守の製造に着手。
以来、100年以上の伝統を守り続ける唯一の肥後守鍛冶工房です。

現在は、五代目永尾光雄氏が肥後守製造を継承、新しい肥後守の開発に携わり、日々丹誠込めて手造りしています。


【 ゴシック系アーティスト 血ゑ(chie ちえ)】

黒を基調としたゴシック系作品を展開するデザイナー・イラストレーター。
ゴシックデザインアトリエABYSSにて、漆黒の作品を世に送り出している。
過去に手掛けた三木市刃物とのコラボ作品として「ロリータ包丁 JULIETTE LAPPIN」がある。
鉛筆を削るときは肥後守を愛用。


全長210mm、刃長約95mm、刃厚約3.1mm、鞘長120mm、重量95g、青紙割込両刃

※手造り品ですので、サイズなど細かい仕様は変わることがございます。
※売り切れの場合、お届けに時間がかかることがございます。
恐れ入りますが、ご了承くださいませ。




西田大祐作本鍛造包丁・ナイフ


佐治武士作ニッケルダマスカス牛刀180グリーンマイカルタ
佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 グリーンマイカルタ
価格32,184 円(税込)
佐治武士作『SRS13ダマスカス鋼切付型包丁180鹿角』〜SajiSRS13Kiritsuke180StagHorn
佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁180鹿角』〜Saji SRS13 Kiritsuke180 Stag Horn
価格41,040 円(税込)
佐治武士作「遊々鉈」梨地6.5寸
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価格13,219 円(税込)
佐治武士作アバタ−2グリーンマイカルタ
佐治武士作 アバター2 グリーンマイカルタ
価格26,460 円(税込)
西根正剛叉鬼山刀フクロナガサ8寸
西根正剛 叉鬼山刀 フクロナガサ8寸【あす楽対応】
価格29,160 円(税込)
藤廣作墨流し「若鮎」小刀
藤廣作 墨流し「若鮎」小刀
価格35,424 円(税込)
西田刃物工房大祐作白一号本割込三徳包丁
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価格9,072 円(税込)
西田刃物工房大祐作白1号本割込多層鋼ナイフ165
西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ165
価格83,160 円(税込)
西田刃物工房大祐作白1号本割込多層鋼ナイフ150
西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ150
価格60,480 円(税込)
西田刃物工房大祐作白一号本割込黒打鎚目ナイフ140
西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140
価格64,584 円(税込)
かね駒ゴスロリ肥後守〜Papillioパピリオ〜アンティークゴールドシャイン
かね駒 肥後守 〜 Papillio パピリオ〜アンティークゴールド シャイン
価格21,600 円(税込)
タケフナイフビレッジ山本直(やまもとなお)作ドロップ
山本 直作 ドロップ青紙多層鋼 黒紐巻
価格21,816 円(税込)

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※包丁のサイズについて
包丁サイズ 包丁サイズ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
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