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> 土用丑の日にオススメ♪老舗のうなぎの蒲焼き
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【豆知識】土用の丑の日とは
土用の丑の日
(どようのうしのひ)は、土用の間で日の十二支が丑である日のことを言います。
■土用の丑の日のいわれ
「立夏」の前18日を「春の土用」と呼び、
「立秋」の前18日を「夏の土用」としています。
土用からこの立秋までの間が1年のうちで最も暑い日といわれています。
「土用」には、うなぎを食べて、夏バテしないようにしようと毎年この日には、うなぎを食べる方々が多くいらっしゃいます。
■土用とは
土用は本来雑節の1つで、立春、立夏、立秋、立冬が訪れるまでの18日間のことを土用と呼び、年に4回あります。その中で夏の土用は今の暦(陽暦)で7/20頃(太陽の黄径が117度のとき)から立秋前日の18日間をいいます。土用は、気の強まる時で、冬なら厳冬、夏なら酷暑。健康上危険にさらされやすい時期にあたります。
■丑の日とは
丑の日とは、災難を受けやすい日、(カレンダーにある十二支の名前)
丑の方角の守護神が玄武という黒い神様だったため、「黒い物を食べる」というおまじないが考えられました。
うなぎ・どじょう・黒鯉・黒鯛・ナスなど黒い物を食べたのが始まり。
土用18日間のうち、丑の日を土用の丑の日という。
土用の丑の日には、鰻と、素麺がそえられるのが常である。
その栄養価の高さから、夏バテ解消のためにウナギを食べようという流れができたようです。
【土用の丑の日】
2009年 - 7月19日・7月31日
2010年 - 7月26日
2011年 - 7月21日・8月2日
2012年 - 7月27日
2013年 - 7月22日・8月3日
2014年 - 7月29日
2015年 - 7月24日・8月5日
2016年 - 【冬】1月20日・2月1日 【春】4月25日 【夏】7月30日 【秋】10月22日・11月3日
2017年 - 【冬】1月26日 【春】4月20日・5月2日 【夏】7月25日・8月6日 【秋】10月29日
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