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敬老の日【パウンドケーキ】ケーク・抹茶マロン【冷蔵便・冷凍便】あす楽対応(抹茶と栗を使っ…

あす楽対応
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食欲の秋を楽しむ抹茶と栗を使った敬老の日スイーツ
2017年敬老の日に登場!日本人が愛してやまない抹茶と栗を使ったスイーツ。それを更に秋の味覚に近づける為に作られたのが、今回ご紹介するケーク・抹茶マロン!サントスシェフはフランス人だけれども、日本で過ごしている時間のほうが実は長く、在日してから約23年間日本人に向けたお菓子を作り続けています。だからこそ「和」を感じるお菓子作りが得意なんです!そんなシェフが作るクリオロ史上初の抹茶とマロンを使ったパウンドケーキ「ケーク・抹茶マロン」を紹介します!
和の素材の抹茶と洋素材の栗を使ったスイーツ

しっとりとした喉越しの良い味わい
しっとりとした喉越しが自慢のパウンドケーキ
ぼそぼそした感じのないしっとりとした仕上がりになりました。実はケーク・抹茶マロンはしっとりさを出すために白あんを使用しています。白あんは饅頭等の和スイーツによく使用していますが、今回はケーキに入れるという新たな試みをしました。ケーキとの相性がとても良く、とても喉越しの良い仕上がりになりました。


0.1g単位までこだわった素材のバランス
和素材の抹茶と洋素材の栗のバランスが絶妙
着色料なしの天然由来の南山園の絶妙な味と香りのグラデーションが楽しめる抹茶とたっぷり使用したイタリア産の栗のバランスが絶妙。また、表面はシロップを塗ってオーブンに入れてツヤとサクサクした感じを出しています。素朴な味だけれども、パティシェの技術が詰まっています。抹茶のもつ苦味をうまく栗が抑えていて食べるところによって微妙に味わいが変わるので、楽しみながら食べられるのも特徴の1つです。




ケーク・抹茶マロン


抹茶と栗を使った表面はサクッとして中はしっとりのパウンドケーキ(敬老の日/抹茶/ギフト/スイーツ/ケーキ/ケーク/パウンドケーキ)

敬老の日【パウンドケーキ】ケーク・抹茶マロン【冷蔵便・冷凍便】あす楽対応

商品番号  48-0091
価格
1,750円 (税込) 送料別
手さげ袋   
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品の配送方法
  • 宅配便
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毎週日曜は定休日の為、あす楽対応不可となります。 銀行振込でのお支払いはあす楽対応不可となります。
対象の配送方法
宅配便
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敬老の日におすすめ!抹茶の生地にたっぷり栗を使用したパウンドケーキ

表面はさくっとして中の生地はしっとりしたパウンドケーキ

商品詳細
セット内容 1個(サイズ縦約5cm×横約5cm×長さ21cm) ※手づくりですのでサイズは少し変わります。ご了承ください。
特定原材料 乳、卵、小麦、お酒(香り付け程度)
保存方法 直射日光の当たらない涼しいところ(15℃〜20℃)に保存してください。 涼しい場所での保存が難しい場合は、冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 冷蔵庫から出した場合は、少し常温に戻してからお召し上がりください。
解凍方法 ※冷凍便の場合、冷蔵庫に2時間以上入れて、ゆっくりと解凍して下さい。
賞味期限 冷蔵→約10日間 冷凍→冷凍庫で約2週間
パッケージ 長方形の箱
熨斗 対応不可
配送方法 冷蔵便(冷凍便とご一緒に配送できます)



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