ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


越前田村屋

トップページ 越前田村屋について 商品一覧 ご利用ガイド 買い物かごを見る お得なメルマガ登録


福井県知事賞受賞

フード30選

優良土産品優秀賞

焼き鯖寿司
手押し焼き鯖寿し
贅沢なまでに脂の乗ったサバ。広がる香ばしい風味と食感。美味しさの秘密は四段重ね。


ranking.sabasusi.jpg 1
手押し焼き鯖寿し3本セット
3,980円

ranking.sabasusi.jpg 1
さばのへしこ2本セット
3,980円

ranking.sabasusi.jpg 2
塩うに80g

6,980円

ranking.sabasusi.jpg 4
塩うに50g

4,980円

ranking.sabasusi.jpg 5
手押し焼き鯖寿し
1,180円

お勧め商品

osusume.5.jpg

osusume.3.jpg

osusume.4.jpg

osusume.6.jpg

osusume.7.jpg

osusume.8.jpg

osusume.1.jpg

osusume.2.jpg


tv.jpg
tv.jpg

 ≫メディア紹介履歴はこちら

カテゴリトップ > さば
カテゴリトップ > へしこ

 鯖のへしこ 一本物 2本セット

県内でもトップクラスの製造量を誇っております。
鯖を田村屋特製のぬか床に1年間漬け込み、長期熟成をしてますので、その証として鯖の身が飴色に輝いています。軽く炙れば、ぬか独特の味わい深い風味と鯖本来の旨みが口の中いっぱいに広がります。


 2本セットでお得です!



越前田村屋の
 さばのへしこ


福井県観光土産品構成取引協議会審査基準に基づき

福井県優良観光土産品として
    
推奨された逸品です。

     


  熟練度の証明

 長期熟成した「さばのへしこ」は、焼いて食べるのも美味しいですが、生で食べると格別なんです。 
 地元(福井)では、お刺身やお寿司のネタにしても食べています。居酒屋なんかに行くと定番メニューとして置かれているところが多いです。

 こだわりの「さばへしこ」

上質な脂がたっぷりとのり、
身がギュッとしまった新鮮な鯖を塩漬けにして、福井県産こしひかりの米ぬかに漬け一年間熟成させたました。
さばの身の色をよくご覧ください。

飴色の身が、漬け込んでいる証拠なのです。一年間という長期熟成させた表れです。
 
  こだわり 厳選素材    当店と専属契約農家産のこしひかり米からでる米ぬかに 限定して、無農薬、安心、安全 を目指しています。
   ミネラルを豊富に含んだ赤穂産の自然塩をベースに、  独自にブレンドしたまろやかな塩を使用しています。
   厳選した米を、厳重な温度管理のもとで育て上げた
 米こうじを使用しています。

当店のへしこ小屋内部です。
ブルーシートには漬け込んだ日を書いてあります。
ゆっくりと一年間熟成させます

桶の中は、ぎっしりとへしこが詰まっています。
スタッフの
愛情もいっぱいに
   漬け込んだへしこです。(#^.^#)

 もちろんどんな料理にでも
    アレンジいただけます。

  パスタにも アンチョビの代わりとしてご利用いただけます。



商品へしこ2本-4


商品へしこ2本-3


鯖/さば/へしこ/糠漬け/さばへしこ/ケンミンショ/送料無料
 
【冷蔵便】こだわりの さばのへしこ 2本セット 越前田村屋

商品番号  T05-07
価格
3,980円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
 
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
≪商品のポイント!≫
県内でもトップクラスの製造量を誇るへしこです。
さばを田村屋特製ぬか床に1年間漬け込み熟成させました。長期熟成したへしこは飴色に変わり、塩辛さが味の深みになります。

◆ 商品詳細 ◆
▼商品内容
鯖のへしこ 一本物(約450g×2本)

原材料名:
真鯖(ノルウェー産)・米糠・食塩・米こうじ・醸造アルコール・唐辛子・ 醤油・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア、甘草)

(原材料 の一部に小麦・大豆を含む) 

▼賞味期限
冷蔵:150日

▼お召し上がり方
さっと 炙ってお召し上がりください。暖かいご飯やお茶漬けのお供に。アンチョビの代わりとしてパスタの具やピザのトッピングにも最適です

▼お届け日
ご注文日より5日後以降でご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

▼配送方法
ヤマト運輸(クール便)

◎送料無料!!!



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.43

chizu1976さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2021年03月24日

 美味しいそうです

ノンベイな父親から酒の肴として注文を頼まれました。以前ほかの店から取り寄せたものは不満そうでしたが、こちらは全然違って美味しいそうです。 

使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

Yoーちゃんさん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2019年12月03日

 リピです

こちらのへしこ美味しいです。物産品で買ってからこちらのファンです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2019年01月12日

漬かり加減・塩加減、脂のり、味は最高なんですが、購入に関しての代引き決済やめられたら購入不可って客もここにいてるってことです。 

使う人 家族へ 購入回数 リピート 



買い物かごに追加できませんでした

入力内容をご確認ください。

OK

ショップへ相談