銀だら照り焼き寿し 高級魚「銀だら」を田村屋特製の醤油だれに 漬け込み、弱火でじっくりと焼き上げました。 銀だらの濃厚な脂の旨みが甘いたれと絡み、 酢飯が銀だらのおいしさを引き立てます。 間に挟んだ甘酢の生姜のアクセントも 欠かせません。

業界初！？
他の店では見たことありません！

　　　　　一本一本丁寧に手押しで仕上げているから、
　　　　ご飯も魚もつぶさずに　ふっくらと仕上げてあります。

福井県産
「こしひかり米」

ツヤがあって、甘味が強いこしひかり。
日本人ならだれでも納得のおいしさです！！！