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越後米蔵商店:新潟米専科 越後米蔵商店 は新潟産・魚沼産コシヒカリの地元専門店です!

ギフト 炊飯釜 えごま 柿酢 醤油 味噌 米油 唐辛子 海塩 お米 お餅 一升餅 煎餅 天然水 桑茶 鉄瓶 米櫃 精米機
新潟の美味しいお米を飯あがれ
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米蔵日本桐米櫃 越乃光悦シリーズ 米蔵特選
血糖 一升餅一升米シリーズ 吉包米シリーズ 玄米特集
ギフト寿紅白
婚礼 出産 快気 還暦 昇進 最高のご進物
ギフト
△△お米は慶事・弔事に使える便利なギフトです。
ギフト八十八
還暦 米寿 婚礼 出産 昇進 極上のご進物
PR04
南魚沼塩沢産コシヒカリ
[特撰限定米] 南魚沼塩沢産コシヒカリ
東蒲原上川産コシヒカリ
[特撰限定米] 東蒲原上川産コシヒカリ
佐渡羽茂産コシヒカリ
[特撰限定米] 佐渡羽茂産コシヒカ
岩船朝日産コシヒカリ
[特撰限定米] 岩船朝日産コシヒカリ
PR02

[特別栽培米] 魚沼産コシヒカリ

[特別栽培米] 佐渡産コシヒカリ

[特別栽培米] 小国産コシヒカリ

[有機栽培米] 魚沼産コシヒカリ

[有機栽培米] 新潟産コシヒカリ
PR01
新潟コシ 新潟いぶき 新潟みずほ 魚沼実り 佐渡実り 岩船産実り
新 潟 三 昧 [新潟の米の奏シリーズ] 越 後 三 米 [新潟三大銘産地 (魚沼・佐渡・岩船)]
真空パック
チャック付き真空パック 新登場! 使い勝手の良い1kgパッケージの20セット! 4シリーズ全21ラインナップが揃いました! 保存期間通常のなんと約3倍!
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当店では年間リピート注文12回到達で米蔵の番頭連が厳選した新潟の特選品をプレゼント!

2025年3月レビュー記入者様抽選賞品
【村山健次商店 鬼辛 味噌 140g】


月間レビュー記入者様から抽選でプレゼント
当選者の発表は、賞品の発送をもって
代えさせていただきます

商品別
別選産地米
  • 魚沼産こしいぶき [魚沼別選]
  • 朝日産こしいぶき [岩船別選]
  • 新潟産こしいぶき [蒲原別選]
  • 新潟産コシヒカリ [蒲原別選]
  • 魚沼米 新之助 [魚沼別選]
  • 新潟米 新之助 [新潟別選]
  • 新潟県産葉月みのり [新潟別選]
  • 新潟県産つきあかり [新潟別選]


  • 越後特選品
    越後特選品
  • 米蔵の米油 [大人気]
  • 越後田舎醤油 [コトヨ醤油]
  • 越後鬼殺し [唐辛子]
  • 笹川流れの塩 [吉野屋]
  • 白いダイヤ [ミネラル工房]
  • 胎内高原の水 [天然水]
  • 越後切りもち [高級切餅]
  • 越後田舎梅干し [藤五郎梅]
  • 小田式蒸しかまど [復刻版]
  • 黒楽ごはん釜 [黒楽シリーズ]


  • 産地別
  • 新潟県上越地方(じょうえつ)
  • 新潟県中越地方(ちゅうえつ)
  • 新潟県下越地方(かえつ)
  • 新潟県佐渡地方(さど)
  • その他地域(そのたちいき)

  • 品種別
  • コシヒカリ(新潟の超定番品種)
  • こしいぶき(美味な早生品種)
  • みずほの輝き(大粒粘新品種)
  • ミルキークイーン(人気品種)
  • いのちの壱(希少超大粒品種)
  • 新之助(人気新品種)
  • 葉月みのり(人気新品種)
  • つきあかり(人気新品種)
  • 全国有名品種(全国人気品種)

  • 精米別
  • 白 米(日本の主食3000年)
  • 玄 米(健康志向な貴方に)
  • 無洗米(人気沸騰!エコで簡単)

  • 重量別


    週刊ポスト

    映画「土を食らう12ヶ月

    ヒルナンデス

    ダウンタウンナウ

    林先生の初耳学

    マツコの知らない世界

    有吉ゼミ

    オスカル花金サーチ

    たけしの家庭の医学

    ポコチェ 旅色

    ゼクシィ 大人の週末

    売上順位

    各種カードがご利用いただけます
    credit card
    VISA, MASTER, JCB, アメックス, ダイナースクラブ, 楽天カード など
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    支払い方法を選択いただけます
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    コンビニ先払がご利用いただけます


    店 主 紹 介
    社長堀
    新潟米は私共にお任せ下さい!


    姉 妹 店

    新潟加茂の老舗桐箪笥店

    カテゴリトップ > 精米別 > 無洗米
    カテゴリトップ > 産地別 > 魚沼エリア(南魚沼・中魚沼・北魚沼) > 魚沼産コシヒカリ
    カテゴリトップ > 重量別 > 2.0kg〜4.9kg
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    カテゴリトップ > キャンペーン > 新米解禁スケジュール


    TTL
    新米
    CC
    ▼▼▼ エコで簡単と人気上昇中!安心安全な無洗米! ▼▼▼
    TOP
    魚沼の米
    稲穂03
    米粒11
    ごはん09
    ▼▼▼ 無洗米 魚沼産コシヒカリ NTWP製法 ▼▼▼

    当店のオリジナルコシヒカリを最新の無洗米加工技術NTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)製法で無洗米加工しました。 とがずに炊けるため簡単でエコロジー(大量のすすぎ水を節約)で、しかも美味しいと評判です。

    NTWP=NEW TASTY WHITE PROCESS(ネオ テイスティ ホワイト プロセス)製法とは?

    微量の水を白米表面に添加し、残っている微粉ぬか層を軟化させます。次に低圧の撹拌により、柔らかくした微粉ぬか層を熱付着材に付着させて丁寧に取り去っていきます。 お米に無理な力も熱も加えず、化学薬品も一切使用していません。
    一般米をご家庭で洗米する場合に、一緒に流してしまっていた「うまみ層」を残し、微粉ぬか層のみを完全に除去。お米表面の細胞壁を破壊しないので、内側のうまみ層が流れ出ることはありません。
    ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス製法で加工された無洗米は白さが特徴的。その名の由来もここにあります。ふっくらと炊き上がった白さとぴかぴかのつやを比べて下さい。


    魚沼無洗米
    無洗米チャート
    番頭コメコメ!

    美味しい無洗米の炊き方のこつ(いつもの炊き方と少し違いますよ!)
    一般のお米でも産地や次期によってお水の量や研ぎ方なじませ方が微妙に違いなれるまで試行錯誤、案外難しい作業です。無洗米はその名の通り、とがずに炊けるお米のことですが、実は炊き方を間違えると 「おいしくない」「簡単だけど期待はずれ」なんてことも。よく聞かれます。徐々に量を調整してご家庭にあったバランスを見つけて下さい。

    1)お米の分量


      無洗米専用の計量カップで秤るとミスがないようです。
      目安はカップの隅切一杯が1合の按配です。

    2)お米に水を馴染ませる
      コシヒカリにはなるべく美味しい軟水をお使い下さい。お水を注いだたら軽く2〜3回撹拌してお米
      にお水を馴染ませて下さい。水が少し白濁しますがお米の栄養分ですので問題ありません。

    3)お水加減は重要
      お水の量はいつもより若干多め(米1に対して水1.45〜1.5)が目安です。無洗米の専用計量
      カップの場合はそのままの目盛です。

    4)お米の水浸し
      そのまま30分から40分を目安にお米を浸して下さい。
      (冬場は米が少し乾燥していますので、5分から10分長めに)

    5)蒸らし時間と撹拌
      炊きあがり15分から20分蒸らし上がったら、素早く底から返すように軽く撹拌して下さい。
      (炊飯ジャーによって必要としない場合もありますので取扱説明書をご確認下さい)


    それでは美味しい軟水をお使いになり、無洗米を美味しくお召し上がり下さい。



    SPOT1

    SPOT2
    ▼▼▼ 他の重量・銘柄のパッケージもご覧くださいませ ▼▼▼

    5kg ~ 25kg
    (5kg x 1 ~ 5袋)

    2kg ~ 8kg
    (2kg x 1 ~ 4袋)

    2kg ~ 8kg
    (2kg x 1 ~ 4袋)

    2kg ~ 8kg
    (2kg x 1 ~ 4袋)


    [サスティナブル無洗米] 節水節約 環境エコ 美味しいと大好評! 仕込み時間短縮がうれしい 何かと忙しい主婦のミカタ! 主食の新しいカタチ! 送料無料

    【新潟米 令和6年産】魚沼産コシヒカリ 無洗米 白米 2kg 4kg 6kg 8kg NTWP製法 越後魚沼 こしひかり 米 おもたせ 贈答 内祝 御祝 御中元 御歳暮 gift kome musenmai uonuma koshihikari
    商品番号: 05unkms02
    ギフト
    ラッピング対応 / のし対応 / のし記名可 / メッセージカード
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    商 品 説 明
    名   称 精米(無洗米)
    産   地 新潟県魚沼産
    品   種 コシヒカリ(
    産   年 令和6年産
    使用の割合 単一原料米
    内 容 量 2kg (2kg x 1袋) ~ 8kg (2kg x 4袋)
    梱 包 重 量 2.2kg ~ 8.4kg/普通宅配
    精米年月日 別途商品ラベルに記載
    製 造 元 株式会社堀商店(新潟県新潟市)
    販 売 元 堀敬商事株式会社(新潟県新潟市)
    保 存 方 法 直射日光を避け、低温で保存して下さい。

    商品について
    当店では商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。 お米は「生もの」です。精米して空気に触れることで鮮度が落ち、劣化していきます。 お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、環境が安定した桐米櫃や冷蔵庫で低温保存するのがベストです。理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。なるべくお早めにお召し上がり下さい。

    炊飯について
    新潟米を上手く美味しく炊くために「軟水」をお使いになることをお勧めいたします。新潟米と相性が悪い「硬水」で炊かれますと、食味が悪いとお感じになる事がございます。また水道水をお使いになりる場合は、一度沸騰させてカルキ(塩素)を飛ばした冷まし水をお使いになる事をお勧めいたします。
    次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けます。通常お使いの感覚のお水の量で良いかと存じます。

    越後米蔵商店について
    当店の「冷温倉庫」は、永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。倉庫内の温度は年間を通じて常に低温度に保たれています。 米の保管は「低温貯蔵」が基本です。販売店に低温倉庫が有るか否かは、お米をお選びになる一つのポイントと言えます。 当店は永い経験によって蓄積された、お米を扱うノウハウと良好な管理設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供する事を心掛けております。


    ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください!




    【ギフト対応】ご進物用の「熨斗」などの仕様確認はこちらをご覧くださいませ。




    ▼ 数ある楽天店店舗の中でもトップランクの好評価レビューありがとうございます! ▼


    ▼ 越後米蔵商店の新潟米チャート ※お好みのお米選びの参考に! ▼


    ▼ お客様のご注文ご意見をリアルタイムでチェックしています! ▼









    ▲様々なメディアでご紹介頂きました!▲

    価格10,470円
    価格10,470円
    価格4,689円
    価格6,310円
    価格5,550円
    価格14,960円
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    価格5,200円
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    価格6,400円~
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    価格5,250円~
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    価格1,450円
    価格652円
    価格11,000円
    価格11,770円
    価格51,480円
     

    米油 越後塩 鬼殺し
    米櫃 黒楽 無洗米
    越後餅 玄米 特別企画
    越後田舎梅干 コトヨ醤油 天然水
    防災食 角目録 手持ち袋
    頒布会 定期購入 あす樂
    ヾ(゜∀゜*)ノ―(σ*゜∀゜)σУ◎―!! ▼▼ 越後米蔵商店の新潟県産米商品ラインアップ ▼▼ ヾ(゜∀゜*)ノ―(σ*゜∀゜)σУ◎―!!

    魚沼産コシヒカリ有機 新潟産コシヒカリ有機 塩沢産コシヒカリ特栽 小国産コシヒカリ特栽 十日町天日干し 新潟産コシヒカリ完熟 伝承米 新潟産いのちの壱契 魚沼産コシヒカリやさし 新潟産コシヒカリやさし 魚沼産コシヒカリ玄米 新潟産コシヒカリ玄米
    塩沢産コシヒカリ特選 朝日産コシヒカリ特選 羽茂産コシヒカリ特選 上川産コシヒカリ特選 魚沼産コシヒカリ特栽 佐渡産コシヒカリ朱鷺 関川産コシヒカリ契約 新潟産コシヒカリ特栽 魚沼産コシヒカリ厳選 糸魚川産コシヒカリ厳選 弥彦産コシヒカリ厳選 新潟産コシヒカリ高地米
    魚沼産コシヒカリ実り 佐渡産コシヒカリ実り 岩船産コシヒカリ実り 栃尾産コシヒカリ厳選 長岡産コシヒカリ厳選 胎内産コシヒカリ厳選 魚沼産新之助厳選 新潟米新之助厳選 朝日産こしいぶき別撰 魚沼産こしいぶき別撰 新潟産コシヒカリ金ぼん 小須戸産コシヒカリ厳選
    新潟産コシヒカリ奏1 新潟産こしいぶき奏2 新潟産みずほの輝き奏3 新潟産ミルキークイーン奏4 魚沼米コシヒカリ無洗米 新潟米コシヒカリ無洗米 新潟米こしいぶき無洗米 新潟産コシヒカリ吟上 新潟産葉月みのり厳選 新潟産つきあかり厳選 新潟産五百川厳選 ブレンド米
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    越後米蔵商店 返品・交換

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    運 営 主 体
    堀敬商事

    堀敬商事 株式会社 (ホリケイショウジカブシキカイシャ)
    950-0916 新潟県新潟市中央区米山2-7-20 ITPケヤキビル2-5F
    電 話=0800-800-5859(フリーダイヤル)
    メール=echigoyonezo_2@shop.rakuten.co.jp
    営業時間 午前9:00から午後5:00まで
    定休日 土曜・日曜・祝祭日・GW・年末・年始・夏季休暇 (臨時休業は事前にご案内致します。)
    ※ 商品内容へのご質問・配送指示などのお問い合わせなどは、上記お問合せ専用ダイアルにご連絡ください。
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    越後米蔵商店

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