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海老の丸寛:おいしい海老をお届けします♪

宝船  
海老の丸寛へようこそ!

丸寛は京都で54年、ネットで20年、天然海老を専門に京都の老舗に卸しています。本物の料理職人が選ぶ商品をぜひお買い求め下さい
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〆蒲(しめかま)
〆蒲とは この商品は、九州天草牛深近海でとれた新鮮なさばを地魚のすり身と合わせて珍しいかまぼこに仕上げた製品です。さばは脂ののった貴重な真鯖を使用し、30年以上漬け込み続けた秘伝の追酢でしめています。全てが手造りのために量産ができない希少品です。原料の魚の質が良くない時は製造しないというこだわりの商品。冷蔵庫に入れておけば、お酒の肴としてお刺身代わりに最適です。
美味しい食べ方 酒の肴、一品料理として5ミリぐらいの厚さに切ってわさび醤油かショウガ醤油等でお召し上がりになればなおいっそうおいしくいただけます。又、表面を軽く焼いてたたき風にすると鯖の香ばしい香りが引き立ちより一層美味しく頂けます。
小話・・ 京都の祇園でこの〆鯖蒲鉾をてっさのようにうす〜くスライスして大皿に並べられて出てきたそう。料金はなんと1万円〜!



■〆蒲(しめかま)

〆蒲(しめかま)とは秘伝の追酢でしめた新鮮な真鯖とすり身を合わせた珍しい蒲鉾です。 原料の魚の質が良くない時は製造しないというこだわりの商品です。


〆蒲(しめかま)
※ざるの直径は21cmです。適当な目安としてご覧ください。

●商品情報
品名 〆蒲(鯖)
内容量 180g
賞味期限 製造日より20日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
お届け状態 冷蔵品

おことわり・・冷凍商品と同梱の場合、特にご指定が無ければ、冷凍で発送させていただきます。

■□■ご予約の締め切りは11月30日(月)です。

この商品は製造日より20日が消費期限のため、お正月用に向けて製造し発送します。
【発送日】は 12月23日(水)発送(お正月用)です。
入荷後の長いお取り置き(配送日のご指定)はできませんので、お届け希望日は未選択でお願いします。

なお、発送日(12月23日以降20日以内)をご希望のお客様は、お届け希望日は未選択で備考欄に例:【12月30日発送希望】等、ご記入ください。 ご指定がない場合は12月23日(水)に発送します。 また同梱商品がある場合、〆蒲(しめかま)の発送日でお手続きします。


■□■ おいしい理由。

商品製造における薬品(微量で著しく品質に影響を与えるような)の使用や抗菌剤(発がん性)の問題、またカビ臭や内容量の正確性、および食べて初めて気がつく、またお使いにならないとわからない商品の信頼性等の問題に対して厳しい品質管理をしています。万一、本当に万一ですが、上記のような問題が弊社の商品にございましたら、ただちに交換をいたします。

品質に絶対の自信ある商品しか取り扱っておりませんので、商品数は少ないですが、ご安心してお買い物いただけますよう、精進しております。初めてご利用になられるお客様にも、この機会に当店の商品をお選びいただけますと幸いです。


〆蒲(しめかま)


〆蒲(しめかま)


〆蒲(しめかま)


〆蒲(しめかま)【12月23日発送】詳細は商品説明をご確認ください。★秘伝の追酢でしめた新鮮な真鯖とすり身を合わせた珍しい蒲鉾★原料の魚の質が良くない時は製造しないというこだわりの商品

発売日  2020年12月02日
価格
918円 (税込)送料別
個数     
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塩数の子(特特大)1Kg★お正月には欠かせない数の子★歯ごたえもしっかりしていて折れがなく身がきれいに揃っています。
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