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花椒の芳しい風味と唐辛子の辛味を効かせ、コチュジャンと甜麺醤を加えて味わい深く仕上げました。

本品1に対し、冷水1で薄めてください。(2倍希釈)
※お好みにより量は加減してください。

【冷し麻辣麺の作り方】
(1)本品40mlを冷水40mlで薄めます。
(2)もやしとひと口大に切ったキャベツは下ゆでし、焼豚は細切り、トマトは角切りにします。
(3)ゆでた中華麺を水でよく洗い、水気を切ってお皿にのせ、(1)のスープをかけます。
(4)最後に(2)の具材を盛り付けます。
※お好みで花椒を加えますとよりさわやかな風味が、当社鶏油を加えますとよりマイルドな味わいが楽しめます


エバラ食品公式 花椒と唐辛子が効いたラーメンスープ
麻辣麺スープ 1560g エバラ 業務用 大容量 プロ仕様 中華 ラーメン ラーメンスープ 冷し麺 鍋の素 麻辣鍋 マーラー湯 麻辣湯 マーラー 濃縮 希釈 花椒 四川料理 本格 麻辣 火鍋 コチュジャン 唐辛子 甜麺醤 麻辣火鍋 麻辣担 棒棒鶏 たれ タレ スープ 香辛料
商品番号: MRS16
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  • 麻辣麺スープ
  • 1560g
  • エバラ
  • 業務用
  • 大容量
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.50

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2026年06月22日

 酸っぱ辛い

本格的な麻辣麺が手軽に楽しめました。 濃厚な旨みがありひき肉や青菜を加えるだけでお店のような味になります。 辛いもの好きにはたまらない味でラーメンはもちろん鍋やアレンジ料理にも使えて便利です。 

購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2025年07月30日

 麻辣湯?

想像してた麻辣湯の味では無かったです どちらかというと酸辣湯麺に近いような 不味くは無いのと、麻辣湯スープでは無い気が したので星3です 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ヒロ6723さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2023年09月17日

ダイエットのためにこんにゃく麺を食べているのですが、なにか美味しいスープはないかと探していました。 麻辣味が好きなのですがなかなか手に入らなくて、やっと見つけました。毎回美味しく頂いてます。これからも楽しみです。 


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