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角右衛門(かくえもん)


江戸時代中期、伊丹で寒造りが確立された頃、木村家三代目当主「角右衛門」は、藩の命を受け、その酒造り技術習得のため、酒造りだけに心血を注いだ。四十八歳という若さで亡くなるも、 最後まで酒造りへの情熱を持ち続けた。
以降、歴代の当主は「角右衛門」の情熱を消さぬよう、何度も銘醸地に赴き、技術を習得し、秋田・湯沢に適した酒造りを研究・開発してきた。この先代の命を冠に、木村酒造は現在の技術・情熱を全て注ぎ込んだ少数生産の手造り酒を販売。
絶対数は少ないものの、木村酒造はこの酒と共に、進化し続ける。
天寿酒造 秋田県


●気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワイン・日本酒の液漏れ、
  劣化を防ぐためにクール便での配送をおすすめさせて頂きます。
●温度差によりラベルがぬれてよれてしまう可能性もございますが
  品質を保つためにも、 ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
●気温の高い時期、クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、
  劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。





【かくえもん 日本酒 木村酒造 地酒 純吟】
角右衛門 純米吟醸 五百万石 [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  cw949
価格3,080円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
残りあと2本です
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※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。

和梨を連想させる含み香、澄み切った軽いタッチの旨味。
軽い酸と絶妙な苦渋が食欲を進めます。
重ねる杯数と変化する温度帯で様々な表情を見せるお酒です。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:五百万石100%使用
使用酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
アルコール分:16.5度
精米歩合:55%
日本酒度:+3.5
酸度:1.2
アミノ酸度:1.2


※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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【ふくこまち 日本酒 木村酒造 地酒 特吟】
福小町 純米酒 しぼりたて 生 限定品 [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  dw165
価格2,816円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品はしぼりたての風味を生かすため無濾過(墨炭などによる濾過作業をしておりません)で瓶詰めしております。
よって薄くにごりが入っている場合がありますが品質には問題ございません。
爽やかですっきりした口当たりですが飲み応え十分です。
これからの季節の鍋料理等と合わせて是非ご賞味下さい。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
アルコール:16.5度
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:60%
日本酒度:+1.5
酸度:1.6
使用酵母:協会1001

要冷蔵
クール便を推奨致します


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【かくえもん 日本酒 木村酒造 地酒 特純】
角右衛門 特別純米 備前雄町 協会14号 [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  dw009
価格3,300円 (税込) 送料別
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あえて泡有酵母を使い、数値だけでなく目視によっても醪状況を確認し醸しました。
どことなくオレンジの様な香りを纏った優しい酸と、雄町由来なのでしょう・・・フワッとした甘味が広がり、そして長くキレイに余韻を残します。
冷やして、または常温はもちろんぬる燗でもお楽しみください。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:雄町100%使用
使用酵母:協会14号
アルコール分:16.5度
精米歩合:60%
日本酒度:+5.0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0


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【かくえもん エクストラエディション 日本酒 木村酒造 地酒 純吟】
角右衛門 純米吟醸 責切 Extra Edition 2019 [720ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  dw086
価格1,430円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。

純米吟醸の責めの部分をブレンドし、約8ヶ月十度前後の低温貯蔵庫にて落ち着かせた、軽やかながら極味を感じるお酒です。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
秋田県産美山錦100%使用
使用酵母:協会1801号
アルコール分:15.0度
精米歩合:55%
日本酒度:+4.5
酸度:1.2
アミノ酸度:1.2


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【かくえもん 日本酒 木村酒造 地酒 特純】
角右衛門 特別純米 美山錦 [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  cw947
価格2,750円 (税込) 送料別
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手軽な720mlはこちら。

秋田酵母の特性を生かし、爽やかに広がる香りや甘酸辛苦渋の五味と旨味、コクを併せ持つ味わいを表現してみました。
冷やからぬる燗まで様々な温度帯でお楽しみ頂けます。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:美山錦100%使用
使用酵母:秋田酵母No.12
アルコール分:16.5度
精米歩合:60%
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0


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【かくえもん 日本酒 木村酒造 地酒 純吟】
角右衛門 純米吟醸 五百万石 [720ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  cw948
価格1,540円 (税込) 送料別
売り切れました

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和梨を連想させる含み香、澄み切った軽いタッチの旨味。
軽い酸と絶妙な苦渋が食欲を進めます。
重ねる杯数と変化する温度帯で様々な表情を見せるお酒です。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:五百万石100%使用
使用酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
アルコール分:16.5度
精米歩合:55%
日本酒度:+3.5
酸度:1.2
アミノ酸度:1.2


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【かくえもん 日本酒 木村酒造 地酒 特純】
角右衛門 特別純米 美山錦 [720ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  cw946
価格1,375円 (税込) 送料別
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秋田酵母の特性を生かし、爽やかに広がる香りや甘酸辛苦渋の五味と旨味、コクを併せ持つ味わいを表現してみました。
冷やからぬる燗まで様々な温度帯でお楽しみ頂けます。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:美山錦100%使用
使用酵母:秋田酵母No.12
アルコール分:16.5度
精米歩合:60%
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0


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【ふくこまち 日本酒 木村酒造 地酒 特吟】
福小町 特別純米原酒 火入 号外編 [720ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  dw056
価格1,485円 (税込) 送料別
売り切れました

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こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。

旨味がドンときてますよ!
最初は甘〜く、それから酸味の旨味がはじけて奥深い爽やかさがはじけてくるぞ……。

酒母は「吟の精」でもと立てをしました。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
アルコール:17.5度
日本酒度:-1.0
酸度:1.5
精米歩合:5割5分(55%)
酵母:協会1801酵母
使用米:めんこいな


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【かくえもん エクストラエディション 日本酒 木村酒造 地酒 純吟】
角右衛門 純米吟醸 責切 Extra Edition 2019 [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  dw087
価格2,750円 (税込) 送料別
売り切れました

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手軽な720mlはこちら。

純米吟醸の責めの部分をブレンドし、約8ヶ月十度前後の低温貯蔵庫にて落ち着かせた、軽やかながら極味を感じるお酒です。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
秋田県産美山錦100%使用
使用酵母:協会1801号
アルコール分:15.0度
精米歩合:55%
日本酒度:+4.5
酸度:1.2
アミノ酸度:1.2


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【秋酒 かくえもん 日本酒 木村酒造 地酒 特純】
角右衛門 特別純米 ひやおろし [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  cw950
価格2,640円 (税込) 送料別
売り切れました

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酵母ブレンドにより、華やかさと果実感を併せ持たせました。
柔らかな甘みの後にくる、絶妙な酸が非常に心地良い特別純米酒です。
飲み頃の温度帯も幅広く、冷して良し 常温良し ぬる燗では真価を発揮します。
是非様々な温度帯でお試し頂き、この酒を十分にお楽しみください。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:吟の精26%・めんこいな74%
使用酵母:自社ブレンド
アルコール分:16.5度
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.3


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【ふくこまち 日本酒 木村酒造 地酒 特吟】
福小町 特別純米原酒 火入 号外編 [1800ml] [木村酒造] [秋田]

商品番号  dw057
価格2,970円 (税込) 送料別
売り切れました

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こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。

旨味がドンときてますよ!
最初は甘〜く、それから酸味の旨味がはじけて奥深い爽やかさがはじけてくるぞ……。

酒母は「吟の精」でもと立てをしました。
(蔵元コメント)

[秋田県]木村酒造
アルコール:17.5度
日本酒度:-1.0
酸度:1.5
精米歩合:5割5分(55%)
酵母:協会1801酵母
使用米:めんこいな


※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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くどき上手純米大吟醸無愛想播州山田錦22%生詰[1800ml][亀の井酒造][山形]
くどき上手 純米大吟醸 無愛想 播州山田錦22% 生詰 [1800ml] [亀の井酒造] [山形]
価格8,800円
栄光冨士純米大吟醸ZEBRA〜BlackorWhite〜無濾過生原酒2019[1800ml][冨士酒造][山形]栄光富士
栄光冨士 純米大吟醸 ZEBRA 〜Black or White〜 無濾過生原酒 2019 [1800ml] [冨士酒造] [山形] 栄光富士
価格3,300円
にいだしぜんしゅ純米酒生もとたるざけ生詰酵母無添加(蔵つき酵母)[1800ml][仁井田本家][福島]
にいだしぜんしゅ 純米酒 生もと たるざけ 生詰 酵母無添加(蔵つき酵母) [1800ml] [仁井田本家] [福島]
価格3,520円
自然郷SEVENセブン純米吟醸荒走り[1800ml][大木代吉本店][福島]
自然郷 SEVEN セブン 純米吟醸 荒走り [1800ml] [大木代吉本店] [福島]
価格3,015円
富美川にごり酒しぼりたて生酒[1800ml][富川酒造店][栃木]
富美川 にごり酒 しぼりたて生酒 [1800ml] [富川酒造店] [栃木]
価格2,420円
 

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