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くどき上手(じょうず)


山の麓となる山形県鶴岡市は幕末に名を轟かせた庄内藩の本拠地として非常に有名です。現在に至るまで数多くの歴史的建造物が遺されている「歴史と伝統の鶴岡市」に亀の井酒造は蔵を構えています。
江戸時代から変わらぬ日本酒造りに適した豊かな土地と水もさることながら、歴史を敬う心の在り方も脈々と受け継がれており、そんな粋でいなせな心意気が今日の「くどき上手」といった銘酒造りに繋がっています。
濃厚でありながらしつこくないコクと味わいは一度飲んだら忘れられない、絶品のお酒です。
亀の井酒造 山形県


●気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワイン・日本酒の液漏れ、
  劣化を防ぐためにクール便での配送をおすすめさせて頂きます。
●温度差によりラベルがぬれてよれてしまう可能性もございますが
  品質を保つためにも、 ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
●気温の高い時期、クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こった液漏れ、
  劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。





くどき上手 日本酒 亀の井酒造 |
くどき上手 純米大吟醸 穀潰し 出羽燦々22% 生詰 [1800ml] [亀の井酒造] [山形]

商品番号  bw542
価格4,799円 (税込) 送料別
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先代の家訓「不作年に腐造なし」、お米一粒たりとも粗末に扱ってはいけない、精米歩合22%は現代にも通用する教えの一つである。
(蔵元コメント)

精米歩合22%の繊細で柔らかく、華やいだお米の香りと旨味。
口に含むと広がる、濃厚で深い味わい。
このお酒でしか体験出来ない、日本酒の一つの”答え”があります。

[山形県]亀の井酒造
原料米:庄内産出羽燦々100%
精米歩合:22%
使用酵母:M310
日本酒度:-1.0
酸度:1.2
特徴:高価な米を磨く大吟醸造りは穀潰しの格言
アルコール分:17度以上18度未満
原材料名:米・米こうじ
国産米100%使用

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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くどき上手 日本酒 亀の井酒造 |
くどき上手 辛口純吟 生詰 [1800ml] [亀の井酒造] [山形]

商品番号  bw494
価格3,240円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
残りあと1本です
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辛味と適度な酸のバランスが、ん〜絶妙!
コクのあるハイレベルな辛口酒に仕上げています。
辛口好きな方へおすすめ!

[山形]亀の井酒造
アルコール分:16度以上17度未満
原材料名:米・米こうじ
精米歩合:50%
国産米100%使用

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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くどき上手 日本酒 亀の井酒造 |
くどき上手 斗瓶囲 大吟醸 鑑評会出品酒 [720ml] [亀の井酒造] [山形]

商品番号  cw681
価格5,400円 (税込) 送料別
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《全国新酒鑑評会・金賞受賞酒》
亀の井酒造の持てる最高・最良の技術・知識を用いて醸されたまさに究極の「くどき上手」が今ここに。
フルーティーなかぐわしさは口に含んだ瞬間ぶわっと広がり、舌が感じるのは非常に繊細で奥深い甘みと旨み。
一滴一滴に蔵人の魂がこもった、あでやかで情熱的な雰囲気をしかと感じ取れる亀の井酒造至高の一本です。


[山形県]亀の井酒造
原料米:山田錦100%
精米歩合:35%
使用酵母:M310
日本酒度:-1.0
酸度:1.2
特徴:鑑評会出品酒をそのまま商品化。
究極を味わう

アルコール分:17度以上18度未満
原材料名:米・米こうじ・醸造アルコール
国産米100%使用

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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くどき上手 日本酒 亀の井酒造 |
スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交30% 生詰 [1800ml] [亀の井酒造] [山形]

商品番号  bw336
価格4,320円 (税込) 送料別
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《売り切れる前にGETして下さい》
亀の井酒造さんのくどき上手シリーズが今年も待望の限定蔵出。
その名もズバリスーパーくどき上手!!!
一年に一度っきり。
気になる方はお早めに。

[山形県]亀の井酒造
原料米:改良信交100%
精米歩合:30%
使用酵母:M310
日本酒度:+1.0
酸度:1.2
特徴:まさに米の芯 究極を味わう

アルコール分:17度以上18度未満
原材料名:米・米こうじ
国産米100%使用

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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くどき上手 日本酒 亀の井酒造 |
くどき上手 純米大吟醸 播州 愛山44% 生詰 [1800ml] [亀の井酒造] [山形]

商品番号  bw436
価格4,428円 (税込) 送料別
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人気酒米「播州・愛山」を使った、やや甘口のくどき上手。
軟質米の性質を巧みに見極め、濃厚ながらも美麗な気品を感じられる純米大吟醸に仕上げています。

[山形県]亀の井酒造
原料米:播州愛山100%
精米歩合:44%
使用酵母:小川10・M310
日本酒度:-2.0
酸度:1.4
特徴:人気酒米の一つ 豊醇な味わい
アルコール分:16度以上17度未満
原材料名:米・米こうじ
国産米100%使用

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

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あべ僕たちの酒Vol.4(酵母無添加生もと)[1800ml][阿部酒造][新潟]
あべ 僕たちの酒 Vol.4(酵母無添加生もと) [1800ml] [阿部酒造] [新潟]
価格3,888円
豊盃純米吟醸月秋[720ml][三浦酒造][青森]
【予約受付中 9月9日発送予定】豊盃 純米吟醸 月秋 [1800ml] [三浦酒造] [青森]
価格3,730円
津島屋純米吟醸信州産美山錦全量使用瓶囲いH30BY[1800ml][御代桜醸造][岐阜]
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 全量使用 瓶囲い H30BY [1800ml] [御代桜醸造] [岐阜]
価格3,024円
北光正宗秋の山廃純米80[1800ml][角口酒造][長野]
北光正宗 秋の山廃純米80 [1800ml] [角口酒造] [長野]
価格2,808円
三軒茶屋のどぶろく〜blueberry〜recipeno.031[500ml][WAKAZE][山形]
三軒茶屋のどぶろく 〜blueberry〜 recipe no.031 [500ml] [WAKAZE] [山形]
価格2,160円
栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒限定秋酒2019[1800ml][冨士酒造][山形]栄光富士
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 2019 [1800ml] [冨士酒造] [山形] 栄光富士
価格2,700円

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