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受注・お問い合わせ業務のみ
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池ノ上ピエール本店
〒155-0032
東京都世田谷区代沢2-42-8
TEL: 03-3421-6023
営業時間:10:00〜19:00
日・祝日:10:00〜17:00
※不定休

鈴木徹
東京生まれ。15歳の頃よりパティシエの道に入り、17歳でフランス・アルザス地方オベルネの、創業150年の老舗菓子
店「グロス」にて3年間の修行。

その間、ストラスブールの菓子コンクールに出場し銀賞を受賞。

帰国後、日本洋菓子協会主催の洋菓子コンクール・小物ケーキ部門で「会長賞」を受賞 。
現在、専門学校の講師も務めながら、昔ながらのフランス菓子の味を守りつつも、新たなお菓子作りにも挑戦しています。

ピエールのお菓子は、めまぐるしく進歩する製菓技術の流行に乗らず、敢えて古くさいと呼ばれる製法と手作りにこだわっています。

お菓子の根本である水菓子をふんだんに取り入れ、砂糖の甘さに頼らずに素材の甘みとおいしさを引き出すことを重視しています。

ピエールの看板菓子の「ビアリッツ」は、仕込みから仕上げまでに3日しかかけていませんが、フルーツケーキは仕込みに10年かけ、作り上げてからさらに半年は熟成させてからお店に並べます。

馴染みのお客様は、それをさらに1年以上熟成させてからお召し上がり頂いており、お店とお客様との共同作業で、さらにおいしいお菓子を作っています。



池ノ上ピエールクリスマスケーキ ノエルショコラ
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池ノ上ピエールクリスマスケーキ ノエルショコラ
ブッシュ・ド・ノエルとは
ブッシュ・ド・ノエルとは
手作り&無添加にこだわっています。
濃いめのコーヒー・紅茶との相性も抜群です。
ノエルショコラ詳細
ノエルショコラ詳細
お届けセット内容
※付属品の種類は予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承の程お願いいたします。
多数ご予約いただいた場合による、小物の欠品など
お届け時の梱包イメージ
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商品詳細
ノエルショコラ
【原材料】
チョコレート、生クリーム、砂糖、たまご(栃木県産那須御養卵)、バター、小麦粉、牛乳、ココア
【内容量】
通常サイズ:3〜6人前、プチ:2〜3人前
【消費期限】
冷凍約2週間、解凍後冷蔵2日
【解凍方法】
冷蔵庫で約5〜6時間
【サイズ】
通常:長さ約20cm×横約7cm×高さ約7cm
プチ:長さ約13cm×横約7cm×高さ約7cm
手作りのため若干大きさが変わります
【販売業者】
有限会社池ノ上ピエール 東京世田谷区代沢2-42-8

配送に関して
送料
無料 ※常温便、冷蔵便の商品と同時購入の場合は別途送料を頂戴いたします。
お届け方法
クロネコヤマト冷凍便
※他商品との同梱不可

池ノ上ピエールノエルショコラ
解凍時間について

ピエールのお菓子は、すべて食品衛生研究所で検査済みです。

 



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【送料無料】
ランキング上位を多数獲得!
本物の樹と見間違うほどの芸術的なノエル◎
クリスマスケーキ ノエルショコラプチ
【冷凍便】
【包装紙でのラッピング・他の商品との同梱不可】
【ブッシュドノエル ブッシュ・ド・ノエル クリスマスイブ】


商品番号  P0901
価格3,740円 (税込 4,039 円) 送料無料
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同梱・のし・ラッピング対応について   
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宅配便
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本物の樹と見間違うほどの芸術的なノエル◎
クリスマスケーキ ノエルショコラ
【冷凍便】
【包装紙でのラッピング・他の商品との同梱不可】
【ブッシュドノエル ブッシュ・ド・ノエル クリスマスイブ】


商品番号  P0902
価格4,640円 (税込 5,011 円) 送料無料
配送希望日   
配送希望日を上記よりお選び下さい   
同梱・のし・ラッピング対応について   
他商品との同梱について   
おかげさまで完売となっております。

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・商品の製造には万全を期しておりますが万が一不良品がございましたら商品を新品と費用弊社負担にてお取替えさせていただきます。
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〒155-0032
東京都世田谷区代沢2-42-8

TEL:03-3413-1524
FAX:03-3413-1524

E-mail: rakuten.info@pierre.co.jp
 
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