砂糖、卵、小豆、栗、小麦粉、水飴、ハチミツ、還元水飴、生柚子、植物油脂、寒天、甘味料（トレハロース）、膨張剤、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（クチナシ）

「ハタダ御栗タルト」は、1998年に第22回全国大菓子博覧会において最高位「名誉総裁賞」を受賞、 さらに世界食品コンクール“モンドセレクション”では、2015年で10年連続『最高金賞』に選ばれました。

ロールケーキのように柚子餡を巻いた四国銘菓「タルト」、その柚子餡に大粒の栗をまるごと並べて巻きげました。
食べやすいように7切れにカットしており、その一切れ一切れどこを食べても、大粒栗が入っているのが特徴です。
口に入れると栗の味わいがふわっと豊かに広がり、柚子餡がさらにおいしさを引き立てます。

たくさんのお客様に好評をいただき、お土産に、ギフトにと多くの皆さまに食べていただいております「ハタダ御栗タルト」。 しかし、その仕上げは今も変わらず毎日人の手によって、 巻き上げられています。

外箱、個包装と贈り物にふさわしい品格を感じるデザイン。 贈る方、贈られる方に新鮮な驚きでお喜びいただいております。