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・北海道への配送 ¥550
・沖縄への配送 ¥1,300
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人気のフォアグラがお値段据え置きで ボリュームアップ いたしました!

これを機会にスペシャル企画です!
その名も「鴨とガチョウの味比べ!」
(鴨のフォアグラx2個) + (ガチョウのフォアグラx2個) = 味比べ!
いかがですか?
この組み合わせで購入できるお店を見たことがありません。

フォアグラは何の肝を肥大させたもの?という質問には、多くの方が 「ガチョウ」 と答えられるのではないでしょうか。
確かにガチョウも正解ではありますが、鴨の肝を使ったフォアグラも流通しています。
ガチョウであれば 「フォアグラ・ド・オア」
鴨であれば 「フォアグラ・ド・カナール」 というふうに区別されています。

格比較 では「カナール」に軍配が上がります。
本場フランスで「カナール」が「オア」より多く消費されている
理由の一つと言えるかも知れませんね。

ご購入の際、「味比べ」「ガチョウのみ」「鴨のみ」から選択できます。お値段そのままで内容量30gから50gにアップ!!絶対に損はさせません!

肝心の については・・・。これはもうお試し頂くのが一番です(^^)/
フォアグラを使った料理は200種類以上あると言われています。
テリーヌ(パテ)系であれば、鴨(カナール)をお勧めさせて頂きますが、
ソテーで調理される場合は、溶けにくいガチョウ(オア)がお勧めです。
とは言え、やはりお客様ご自身で試して頂くしかありません!

【組み合わせは次の三択となります】
 ・ガチョウのみ(フォアグラ・ド・オアのみ4個)ハンガリー産
 ・鴨のみ(フォアグラ・ド・カナールのみ4個)フランス産
 ・味比べ(フォアグラ・ド・オア&カナールを各2個で計4個)
※黒トリュフ1個はどれにも付いてきます。
小さい場合は2個の場合もあります。

家庭でロッシーニ風・・・

憧れますよね!このセットで簡単に作れます!

ロッシーニ風??

その名の通りロッシーニという方の名前から取っています。
ロッシーニ風と言うとフォアグラとトリュフを合わせる事を指します。
世界三大珍味の内二種類を使いますので
もちろん最高レベルの料理と言えます。
お好みのお肉をご用意頂くだけで本格料理が作れます。

また、1個ずつ 真空パック しているので使いたい分だけ無駄なく使えます。

フォアグラ・ド・オア
ハンガリー産
フォアグラ・ド・カナール
フランス産

作ったことのない方も安心の 焼き方レシピ も付いてきます。
今回は基本のソテーのレシピをご用意いたしました。

それでは、調理例・レシピのご紹介です。

商品は天然の物なので重量が多少前後する可能性があります。
特に黒トリュフは時期によって大きさが不安定な食材になっております。
サイズが小さい場合は調理に必要十分なよう2〜3個にしてお送りさせて頂く事がございます。

フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。
焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。

フォアグラ とお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!
バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーした フォアグラ にからめてから、お皿に用意したご飯に フォアグラ をのせます。
フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!
ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。
※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。

ロッシーニ風とは、 フォアグラ トリュフ を合わせる事を指します。
世界三大珍味のうち二種類を使うのですから、何とも贅沢なメニューを考えるものです。
ロッシーニ風に必要な食材を全て取り揃えております。是非お試し下さいませ。
シェフが仕込む本格派 マデイラソース ・黒い宝石 トリュフ フォアグラ と相性抜群の 仔牛ロース肉
※ロッシーニ風を作れるソテーの調理法を商品と一緒にお届けしております。

フォアグラ 約50g
仔牛ロース肉 or フィレ肉 90g
トリュフ お好みの量

フォアグラ 約50g
パイ生地
バター 5g
トリュフ 敷き詰めるぐらい
バルサミコ酢

フォアグラ 約50g
米 80g / スープ(ブイヨン)500〜600ml
玉ねぎみじん切り 40g
バター 30g / 塩コショウ
パルミジャーノ 30g
オリーブオイル
お好みで黒トリュフも◎


フォアグラとフィレ肉の黒トリュフ添え


フォアグラと黒トリュフのパイ包み


憧れのフォアグラ送料無料!フォアグラ 味比べ 4個セット 黒トリュフ 付いてます パーティー 記念日 誕生日 冷凍 オードブル 惣菜

商品番号  10000080
価格
3,402円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
利用可能な条件を見る
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
フォアグラの種類
オア4個カナール4個味比べ4個
×・・・売り切れ
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
 
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衝撃の訳あり特価!フォアグラ・ド・カナール切り落とし500g
業務用食材やわけあり商品などをスーパープライスでご奉仕中
商品名 憧れのフランス&ハンガリー産フォアグラ味比べセット
4個セット
内容量

オア:フォアグラ50g前後×4、黒トリュフ1個
カナール:フォアグラ50g前後×4、黒トリュフ1個
食べ比べ:オア50g前後×2、カナール50g前後×2、黒トリュフ1個(小さい場合は2個の場合もあります。)

保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍:2ヶ月
配送方法 冷凍便でお届けいたします。
同梱可能商品 冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。
同梱可能な商品はコチラ→クリック
【商品説明】
フォアグラを2種類ご用意しました。ガチョウがハンガリー産と鴨がフランス産となっております。
ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。
一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。
ぜひ有名なロッシーニ風に挑戦してみて下さい。
どのセットをお選び頂いても、料金は同じです。

色々なシーンでお勧めです。
ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・御歳暮・無添加・マデイラソース・マディラソース・マデラソース【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_月曜3倍バナー参加】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】
ギフト対応 ラッピング対応のし対応 のし記名可

あす楽




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(674件)
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総合評価4.50

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年10月02日

 リピートです!

2度目の購入です。子供が生まれたのとコロナが重なり、外食の記念日ディナーができなかったのでお家でフォアグラに挑戦してみました!主人が調理してくれたのですが、きちんとフォアグラの焼き方の説明書が入っているので簡単にできました。味はお店で食べるような本物の味!これがこのお値段で!この量!コスパがとても良いと思います。極め付けがトリュフです。丸ごと一個入っているので、贅沢に食べられます。他店で同じ... 

motaro0816さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2020年08月31日

 マズい訳が無い

子供の誕生日の夕食用に購入。…がしかしガキには味が分からず(T T)妻は喜んでおりました。トリュフの解凍のタイミングがバッチリだった(多分)みたいで半解状態で削り芳醇な香りが楽しめました^ ^ 

使い道 イベント 使う人 家族へ 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2020年08月19日

早々に届きました。まだ食べてないのですが、手ごろな値段で高級品が頂けるのはとてもうれしいです。下旬に家族の誕生日祝いで食べる予定です。 

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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