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シャトー・シャロン


 

【620ml】シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ・グラン・クリュ[2008]ドメーヌ・ベルテ・ボンデ【白】

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【620ml】シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ・グラン・クリュ[2008]ドメーヌ・ベルテ・ボンデ【白】

商品番号  JU2008-14
価格9,200円 (税込 9,936 円) 送料無料
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ワイン情報
生産者ドメーヌ・ベルテ・ボンデ/Domaine Berthet-Bondet
ワイン名(欧文)Chateau Chalon, Vin Jaune Grand cru
ヴィンテージ2008年
生産地フランス/ジュラ/シャトー・シャロン
格付け他ヴァン・ジョーヌ・グラン・クリュ(特級)
ワイン・タイプ白ワイン・辛口
容量620ml
使用ぶどう品種サヴァニャン100%
アルコール度数14%
評価等特記事項 :







 

【620ml】シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ・グラン・クリュ[2009]ドメーヌ・ベルテ・ボンデ【白】

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50〜100年の熟成が可能。長命なジュラ地方独特の辛口。
【620ml】シャトー・シャロン・ヴァン・ジョーヌ・グラン・クリュ[2009]ドメーヌ・ベルテ・ボンデ【白】

商品番号  JU2009-14
価格9,200円 (税込 9,936 円) 送料別
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ワイン情報
生産者ドメーヌ・ベルテ・ボンデ/Domaine Berthet-Bondet
ワイン名(欧文)Chateau Chalon, Vin Jaune Grand cru
ヴィンテージ2009年
生産地フランス/ジュラ/シャトー・シャロン
格付け他ヴァン・ジョーヌ・グラン・クリュ(特級)
ワイン・タイプ白ワイン・辛口
容量620ml
使用ぶどう品種サヴァニャン100%
アルコール度数14%
評価等特記事項 :



シャトーシャロンはジュラ地方のほぼ中央にある5ヶ所の村で産する、ヴァンジョーヌに認められた原産地統制呼称です。特に優れたエリアで造られたものだけに許される別格なヴァン・ジョーヌといえます。Clavelin クラヴランと呼ばれる620ml入りのボトルに詰められて出荷され、100年の熟成が可能だといわれている程長命です。

メガネのデザインも手掛ける理論派生産者として名高いドメーヌ・ベルテ・ボンデが所有する15haの畑は、サヴァニャン種の栽培に適した日当たりの良い粘土石灰質土壌。2013年からは、全てのワインが有機認証を受けており、クレマン以外は天然酵母を使用しています。

ブランデーのような琥珀色を呈し、ナッツやアーモンドの風味にバターのようなブーケが強く迫ってきます。味わいはドライで長い余韻があります。抜栓後、冷暗所で2〜3週間の保存が可能です。





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