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メルキュレイ・ブラン[2013]シャトー・ドゥ・シャミレイ【白】

商品番号  BG2113-86
価格4,000円 (税込 4,320 円) 送料別
1   
お陰様で売り切れました。誠に有難うございました。

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ワイン情報
生産者シャトー・ドゥ・シャミレイ/Chateau de Chamirey
ワイン名(欧文)Mercurey, Blanc
ヴィンテージ2013年
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/メルキュレイ
格付け他 :
ワイン・タイプ白ワイン・辛口
容量750ml
使用ぶどう品種シャルドネ
アルコール度数13%
評価等特記事項 :







 



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メルキュレイ・ブラン[2011]シャトー・ドゥ・シャミレイ【白】

商品番号  BG2111-86
価格4,240円 (税込 4,579 円) 送料別
1   
お陰様で売り切れました。誠に有難うございました。

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ワイン情報
生産者シャトー・ドゥ・シャミレイ/Chateau de Chamirey
ワイン名(欧文)Mercurey, Blanc
ヴィンテージ2011年
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/メルキュレイ
格付け他 :
ワイン・タイプ白ワイン・辛口
容量750ml
使用ぶどう品種シャルドネ
アルコール度数13%
評価等特記事項 :







 



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メルキュレイ・ブラン[2008]シャトー・ドゥ・シャミレイ【白】

商品番号  BG2108-86
価格4,000円 (税込 4,320 円) 送料別
1   
お陰様で売り切れました。誠に有難うございました。

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ワイン情報
生産者シャトー・ドゥ・シャミレイ/Chateau de Chamirey
ワイン名(欧文)Mercurey, Blanc
ヴィンテージ2008年
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/メルキュレイ
格付け他 :
ワイン・タイプ白ワイン・辛口
容量750ml
使用ぶどう品種シャルドネ
アルコール度数13%
評価等特記事項 :








 




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殆どがフランス国内で消費され、輸出されることの少ない貴重なブルゴーニュ。
メルキュレイ・ブラン[2015]シャトー・ドゥ・シャミレイ【白】

商品番号  BG2115-86
価格4,400円 (税込 4,752 円) 送料別
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ワイン情報
生産者シャトー・ドゥ・シャミレイ/Chateau de Chamirey
ワイン名(欧文)Mercurey, Blanc
ヴィンテージ2015年
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/メルキュレイ
格付け他 :
ワイン・タイプ白ワイン・辛口
容量750ml
使用ぶどう品種シャルドネ
アルコール度数13%
評価等特記事項 :



シャトー・ドゥ・シャミレイは17世紀から続く歴史あるドメーヌ。眼下にフランス庭園を有し、メルキュレイを一望できる場所にそびえるイタリア建築の影響を受けたエレガントなシャトーです。1934年にオーナーのジュエンヌ公爵がメルキュレイ・ルージュの瓶詰めを始め、コート・シャロネーズ地区での瓶詰め販売の先鞭を付けました。現在はニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・デ・ペルドリも持つ第5世代に当たるドゥヴィラール家が所有しています。

現在37haの所有畑中、50%が1級畑であり、メルキュレイを代表するドメーヌとなっています。販売先はその品質を高く評価してくれるワイン専門店、レストラン、ホテルに限り、量販店には出荷していません。

このメルキュレイ・ブランは殆どがフランス国内で消費され、輸出されることの少ない貴重なもの。平均樹齢50年の古樹のシャルドネを手摘みし厳選して使用。ステンレスタンクで発酵。100%マロラクティック発酵が行なわれます。その後15%を樽熟成(うち15%が新樽使用)。9ヶ月間の熟成を経ています。

2015年も畑仕事を丁寧に行い、しっかりと手入れ、選別を行ったシャミレは高い品質のワインを造ることが出来ました。

輝きのあるクリアな淡い黄色を呈し、しっかりとした香りと上質な酸味に縁取られたボリュームのある味わいが楽しめます。白桃、カリンを想わすフルーティーさにバターのニュアンス、ミネラルが感じられます。滑らかでフレッシュ、非常にバランスの取れた味わいです。

バターソースの魚料理、カニ、キッシュ、白身のお肉、シェーブルチーズ等と合わせてお楽しみ下さい。





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