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ヴォルネイ[1998]セレクション・ニコラ・ポテル【赤】(優美で芳しさと繊細さを兼ね備えた17年…

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スタッフ・テイスティングコメント
チェリーやブルーベリー、バラの凝縮された果実、スパイス、しっかりとした酸、木の葉や土、紅茶などの熟成を経た赤ワイン特有のニュアンス。すべてが上手にまとまっていて華やかで上品なワインです。

15年の熟成を経て、飲み頃を迎えたこのワインは牛肉の煮込や、羊肉のグリルなどちょっぴりクセのある肉料理と相性抜群です。やわらかなワインの味わいが料理を引き立ててくれます。

プチ贅沢気分を味わえる週末にオススメの1本です。

(Natsu 25-11-2013)
“ヴォルネイ【1998】【赤】




ヴォルネイ[1998]セレクション・ニコラ・ポテル【赤】

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優美で芳しさと繊細さを兼ね備えた17年熟成ブルゴーニュ。
ヴォルネイ[1998]セレクション・ニコラ・ポテル【赤】

商品番号  BG1198-012NET
価格
4,743円 (税込 5,122 円) 送料別
1   
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ワイン情報
生産者メゾン・ニコラ・ポテル/Maison Nicolas Potel
ワイン名(欧文)Volnay
ヴィンテージ1998年
生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ドゥ・ボーヌ
格付け他 :
ワイン・タイプ赤ワイン・ミディアムボディ
容量750ml
使用ぶどう品種ピノ・ノワール
アルコール度数13%
評価等特記事項 :



ネゴシアンとして名声が高いニコラ・ポテルがセレクションしたバックヴィンテージの稀少ワイン、17年熟成ブルゴーニュが入荷致しました。

“セレクション・ニコラ・ポテル”は、ブルゴーニュのオールドヴィンテージを希望する顧客の要望に応える為のセレクションで、全てニコラ・ポテルがこれと思った一流の生産者から直接買い付けたもの(生産者名は非公開)です。

ヴォルネイ生まれの生粋のブルギニョンであり、19世紀にはDRCのオーナーも所有していた名門「プス・ドール」の醸造を30年以上指揮した偉大なる醸造家、ジェラール・ポテルの息子がニコラ・ポテル氏です。彼は独自の価値観を持ったネゴシアンとして自らの名声を高めてきました。ニコラはジェラールの息子という事もあり、通常ではネゴシアンへブドウを売らない著名ドメーヌも協力した為、このセレクションが可能となりました。

≪テロワールをきちんと反映したエレガントさ、フィネスが感じられる自然な味わいを持つワイン≫であることに加え、≪蔵出し=蔵から全く動いていないこと≫≪健全な熟成を経た優良な状態であること≫など厳しい条件をパスしたものしか買付けせず、コンディションは非常に良好です。

シャンボール・ミュジニーと並び、優美で芳しさと繊細さを兼ね備えたヴォルネイは、かつてはルイ14世のお好みだったことや、生産者の水準が並みはずれて高く、村が比較的狭く、日照と土壌とがほぼ全般的に優良であることでハズレが無い為、コスト・パフォーマンスに優れた人気のブルゴーニュとなっています。

気品溢れる酸味、ヴォルネイ特有のスパイシーさがアクセントとなりメリハリのある味わいとなっています。




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