午後のホテルのロビーで贅沢な時間を過ごす時、薄い磁器の口広のカップで提供されるのは、きまって濃厚で、少し苦めのブレンドです。
このブレンドの素晴らしさを感じて頂けようにDrip Coffee Factoryで考えてみました。今流行の分厚いマグカップではなく、薄いカップでぜひ味わってください。私達が表現したかった香り、コクなどがお分かり頂けると思います。
いつもは砂糖を入れない方も、ほんの少し砂糖を入れてみて飲んでください。砂糖を入れると甘く感じますが、少しだけ苦味が和らいで感じます。
Mariage(マリアージュ)
お奨めはシュークリームです。卵を使った濃厚感のあるスイーツに相性が良く、きっとシュークリームが「シュー・ア・ラ・クリーメ」に感じます。