自国を《The Coffee Nation》と謳う、世界一のコーヒー生産国ブラジル。
広大な土地を活かし、摘み取ったコーヒーをそのまま天日干しを行う「ナチュラル」という製法を用います。
当店の焙煎人もブラジルを訪れた際に「ブラジルのコーヒーって癖がなくてバランスが良い無難な味でしょ!?」と、思っていましたが大間違い!
ファンキーな酸味や香り、ボリューム満点な甘さにひっくり返りました!
このコーヒーは、カフェインレスコーヒーなので、妊婦さんや授乳中でコーヒーを控えられているお母さんにも飲んで頂けます。
ピーナツバターのようなニュアンスとクリーミーな触感。
アーモンドチョコレートをかじっているような甘さが口の中に広がります。
Mariage(マリアージュ)
シトラス系の風味を持っているブラジルのコーヒーは、オレンジピールが入ったブラウニーやチョコレートケーキが相性抜群。
オススメは焼き芋!サツマイモのスイーツにもバッチリです!