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Doors Coffee Roastery：京都府笠置町でスペシャルティコーヒーを自家焙煎するコーヒースタンド。

コーヒービール コーヒースタウト クラフトビール Tobira ジャパングレートビアアワーズ2024 銀賞受賞
【ジャパングレートビアアワーズ2024 銀賞受賞】 コーヒースタウト Tobira ｜ クラフトコーヒービール 330ml × 6本 ｜ スペシャルティコーヒーを贅沢に使用 ｜ 自家焙煎 クラフトビール ｜ ドアーズコーヒーロースタリー【公式】Doors Coffee Roastery


ジャパングレートビアアワーズ2024 銀賞受賞


キャンプ飯に合うビールを作りたい!

そんな想いから、京都笠置町のコーヒースタンド「Doors Coffee Roastery 」のスペシャルティコーヒーと、木津川市のマイクロブルワリー「ことことビール」がコラボしたアウトドア専用ビール「Tobira」が誕生!

アウトドアスパイスや香ばしいグリルの調理が中心となるキャンプ飯。そんな料理に合わせるため、Doorsのスペシャルティコーヒーでもすっきりとした味わいが人気のオリジナルブレンド「扉」を贅沢に使用しました。

■生産者の声
コーヒー屋としてのこだわりをビール作りに存分に注入し、3つの工程でDoorsが誇るスペシャルティコーヒーを挽き方を変えて使用しています。
一般的なスタウト(黒ビール)は焙煎した大麦(チョコレートモルト)を使用するため、しっかりとした重みがあり、ドライで苦味のある味わいが特徴的ですが、Tobiraはではチョコレートモルトを使用せず、コーヒーが持つ風味と色味を最大限に活かすために徹底して豆にこだわる手法を取りました。是非ご賞味ください。


名　称：コーヒースタウト -Tobira- [330ml x 6本]
品　目：発泡酒
製造者：ことことビール株式会社 所在地：京都府木津川市山城町平尾三所塚58番地
賞味期限：製造日から120日

原材料：麦芽(外国製造)、コーヒー豆、ホップ、カラギナン
麦芽使用率：50%以上
アルコール分：5%
内容量：330ml
保存方法：要冷蔵

■注意事項/その他
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方に対しては酒類を販売していません。

・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので気をつけましょう。
・ビンが破裂する恐れがあります。衝撃・高温・直射日光は避けてください。

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