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サラミ発祥の地”イタリア”でもっともポピュラーなサラミ。
細挽きタイプで繊細な味付けは日本人好みです!


Vismara イタリアの豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社のサラミです。 同社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、より質の高い生産技術と販売ネットワークを獲得し、世界中で愛されるブランドに成長しました。



ミラノサラミ

ミラノサラミ



●イタリアはサラミ発祥の地●

日本人にもおなじみの「サラミ」ですが、発祥の地は知る人ぞ知るイタリアなのです。その語源はイタリア語のsalare(=塩の意)からきています。
豚挽き肉に塩、香辛料などをまぜて腸詰にして、乾燥熟成させるドライソーセージの一種です。
さすがに発祥の地だけあって、イタリアではたくさんの種類があります。 チーズのように作られた土地の名を冠したもの、材料に由来した名のものなど、それぞれ味も形も違いとても個性的です。
朝食の一品に、サンドイッチの具材に、サラダに、お酒のお供にetc.食べ比べるのが楽しみの一つといえるでしょう。





サラミミラノ


プロ用サラミ原木
【サラミ・ミラノ(約1.5kg)】
イタリア産 お買い得な業務用サイズ


商品番号  F101
価格
7,938円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
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この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。

北イタリア最大の都市ミラノの名を冠した【サラミ・ミラノ】は、その名に恥じずイタリアを代表する最もポピュラーなサラミです。
細挽き肉を使った舌触りの良いタイプで、 繊細な味付けは日本人にも、とてもよく合います。

スライスされていない原木ですから、香りとびが無く、切りたての美味しさをご堪能いただけます。

【ご注意下さい】
大きさにバラつきがありますので、g数に応じて価格変更させていただきます。何卒ご理解賜りますよう宜しくお願いいたします。


●上手な保存方法●
カットするときは清潔なナイフなどを使用してください。カット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。

商品名 サラミ ミラノ
名称 非加熱食肉製品
(水分活性0.95未満)
原材料 豚肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
内容量 約1.5kg
原産国 イタリア
保存方法 10℃以下で保存
輸入者 アサヒグラント株式会社
業務用 カードOK ミラノサラミ サラミミラノ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.33

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2014年06月04日

 賞味期限

個人で1,5キロで、賞味期限1っ月少々なのはきつい。美味いけど。 

PRIORプリオールさん 30代/男性

評価4.00

投稿日:2011年02月04日

値段には非常に満足しています。酸味のあるサラミを探していたのですが、こちらの商品は、思っていたものと少し違っていました。酸味というより、塩っぽい感じかな。味は美味しいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

かぐや0305さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2009年11月17日

美味しいサラミが食べたくてこちらを購入。届いてすぐに味見しました。少し油の多い感じですが、ねっとりとした食感が良いです。ミラノサラミは違うメーカーの物を買っていたのですが、これも美味しかった! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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