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ドングリアーノワイン3つの秘密(価格・品質・配送)

カテゴリトップ > タイプ > 
カテゴリトップ > 価格 > 2,000円〜2,999円
カテゴリトップ > 生産地 > ドイツ > フランケン
カテゴリトップ > 特売コーナー
カテゴリトップ > トップページ > ケース買い

Weingut Schloss Sommerhausen シュロス・ゾンマーハウゼン

Weingut Schloss Sommerhausen
シュロス・ゾンマーハウゼン

芳醇な香りとテロワールの魅力がキラリ!


フランケン屈指のワイナリー
 シュロス・ゾンマーハウゼンの設立は1435年、最も古い畑の歴史は記録される限り1114年まで遡ります。そして、1551年以来シュタイマン家により運営されてきました。以来、フランケン最良のワイナリーの一つとして知られ、この美しいゾンマーハウゼンの地で15世代に亘り今日まで偉大なワインを造り続けています。
 現当主マルティン・シュタイマン氏は自然の力を信じ、自身の情熱、忍耐力をもってワイン造りを行っています。ブドウは最高の状態で収穫され、特に甘口ワインは美しい金色に輝く果汁が瓶詰めされます。畑の総面積は22ヘクタール。シルヴァーナやリースリング等の伝統的な品種に加え、ピノ・ブランや、ピノ・グリ等のブルゴーニュ品種にも目を向け、様々なブドウを栽培しています。畑は概ね急斜面にあり、収穫されたブドウは最新の醸造技術により、クリーンで、果実味が豊かでやわらかく、且つ、ボディのあるワインになります。

情熱の人、マルティン・シュタイマン氏
■15代目当主、マルティン・シュタイマン氏
 穏やかな人柄と笑顔が魅力のマルティン・シュタイマン氏は、生まれながらの醸造家です。「私は幼い頃から自分が将来ワインメーカーになることを知っていました。それは両親に強制されたからではなく、ワインに携わるということを特別意識して決断した訳でもありません。ただ他の何かになりたいと思ったことがないのです」と語ります。
 フランケン地方の代表品種、シルヴァーナ はシュロス・ゾンマーハウゼンでも象徴的な品種ですが、シュタイマン氏が密かに愛するのはリースリング。それは子供の頃の感動がもとになっています。4歳のある日、父親がひと口飲ませてくれたリースリング トロッケンベーレンアウスレーゼの1976年。類い稀な偉大なヴィンテージであるこの年のワインは、4歳の子供をも虜にしました。今でもあの日の感動を鮮明に覚えており、その火は消えることなく、今日のワイン造りのモチベーションになっているのです。

多くの品種に挑戦し可能性を追求
■フランケン
 6000ヘクタールのブドウ畑が広がるフランケンは、「マイン川、シルヴァーナ種、石灰質土壌」に代表されます。ジューシーなシルヴァーナ種のワインはこの地方の象徴と名声の元であり、ボックスボイテルという特殊な形のボトルでフランケンのワインは直ぐにそれと分かります。 フランケンではまた、リースリング、シュペートブルグンダー、ショイレーベ、ミュラートゥルガウ・・・といった品種も栽培されていますが、それらは常にフランケンの最上の畑で栽培されています。
■シュロス・ゾンマーハウゼン
 マルティン・シュタイマン氏は、総面積20ヘクタールの畑からなんと60種類以上のワインを造りだしています。栽培品種は多種に及び、シルヴァーナ、ショイレーベの他にリースリング、オーセロワ、ピノ・グリ、ピノ・ブランといったアルザスの品種も栽培しています。畑は、複雑な土壌を読み、細かい区画に分けたものから、昔ながらの混植を残している部分まで様々。伝統に留まらず、新しい品種にチャレンジして独自のスタイルを築き上げています。

領主から受け継いだエステイト
 *フランケン地方/ゾンマーハウゼン:自社畑:20ha ゾンマーハウゼン最古の畑という記録が残っているほど歴史ある畑を所有。
この地方はリヒテン-シュペックフェルト領として、オランダ系の貴族リヒテン-リンブルク家により統治されてきました。18世紀にシュタイマン家がリンブルク家のエステイトの管理を始め、後に同家の断絶を経て、城、畑ともに、正式にシュタイマン家が購入することになりました。
■100%、シュタインバッハ: 「ショイレーベ トロッケン Q.b.A. キャスパーズ88」は、100%銘醸畑「シュタインバッハ」のブドウを使用しています。

フランケンで3本の指に入る注目の造り手
■アイヒェルマン:4つ星★★★★
フランケンでも3本の指に入る、と言われるマルティン・シュタイマン氏のシュロス・ゾンマーハウゼン。ドイツのワインガイド「アイヒェルマン」で4つ星を獲得しています。


ゾンマーハウザーシュタインバッハショイレーベトロッケンエアステ・ラーゲ(シュロス・ゾンマーハウゼン)SommerhauserSteinbachSheurebetrockenVDPErsteLage(SchlossSommerhausen)


ゾンマーハウザー シュタインバッハ ショイレーベ トロッケン エアステ・ラーゲ [2018] (シュロス・ゾンマーハウゼン) Sommerhauser Steinbach Sheurebe trocken VDP Erste Lage [2018] (Schloss Sommerhausen) 【白 ワイン】

商品番号  swrmo-613441
価格
2,117円 (税込)
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Weingut Schloss Sommerhausen シュロス・ゾンマーハウゼン

芳醇な香りとテロワールの魅力がキラリ!

 シュロス・ゾンマーハウゼンの設立は1435年、最も古い畑の歴史は記録される限り1114年まで遡ります。そして、1551年以来シュタイマン家により運営されてきました。以来、フランケン最良のワイナリーの一つとして知られ、この美しいゾンマーハウゼンの地で15世代に亘り今日まで偉大なワインを造り続けています。
 現当主マルティン・シュタイマン氏は自然の力を信じ、自身の情熱、忍耐力をもってワイン造りを行っています。ブドウは最高の状態で収穫され、特に甘口ワインは美しい金色に輝く果汁が瓶詰めされます。畑の総面積は22ヘクタール。シルヴァーナやリースリング等の伝統的な品種に加え、ピノ・ブランや、ピノ・グリ等のブルゴーニュ品種にも目を向け、様々なブドウを栽培しています。畑は概ね急斜面にあり、収穫されたブドウは最新の醸造技術により、クリーンで、果実味が豊かでやわらかく、且つ、ボディのあるワインになります。

フローラルな香り、ピンググレープフルーツを想わせる爽快な酸。口当たりは柔らかく、かつフランケン産ならではのフルボディ。飲んでただ素晴らしいワインです。

■Information
●生産国 ドイツ
●地域 フランケン地方 / Q.b.A. / 格付:VDPエアステ・ラ−ゲ
●ブドウ品種 ショイレーベ 100%
●タイプ 白・辛口・フルボディ / ALC度数:12.00 %
●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク(MLFなし)  
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:LACON
●コンクール入賞歴   
●ワイン専門誌評価   
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス 



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出荷は休日明けからの手配になっております。
お問合せメールの返信は休日明け営業日から順次させて頂きますので、お待たせして申し訳ございませんが何卒ご了承の程宜しくお願い致します。
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ご質問、お問合せは下記メールにてお願い致します。
d.sato@satowine-r.co.jp

合同会社サトウワインリテイリング 
〒530-0047 大阪市北区西天満3丁目-5-1 Wadai Bldg2F 担当者:佐藤大輔
 
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・外気温の高い時期である夏期(6月〜10月上旬)の配送は、輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては、品質劣化を防ぐためクール(冷蔵)便(350円(税込))に、弊社にて変更する場合がございますので何卒ご了承くださいませ。


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クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ(噴きこぼれ)、劣化等による返品・交換等は、お受け致しかねます。ワインは『生もの』ですのでワインの品質を保つためにも、ご理解ご協力頂ければ幸いです。
 ●外気温の高い夏期(6月〜10月上旬)の配送は、 輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては品質劣化を防ぐために佐川冷蔵便(300円(税込)】に変更させていただく場合がございます。クール冷蔵便でお送りした場合は、商品到着後、速やかにワインセラーや冷暗所に保管して下さい。そのまま放置されますと液体と外気の温度差でワインがふきこぼれるなどのダメージが加わります。
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