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カテゴリトップ > タイプ > 
カテゴリトップ > 価格 > 1,000円〜1,999円
カテゴリトップ > 生産地 > オーストラリア

Aramis Vineyards アラミス ヴィンヤーズ

Aramis Vineyards
アラミス・ヴィンヤーズ

典型的な地中海性気候のマクラーレン・ヴィルでプレミアムワイン造り!

1998年、リー・フロレンツによって設立されました。若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。
 畑は、マクラーレン・ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。畑の管理は主にデビット・ミルズが行なっています。彼はマクラーレン・ヴェイルの三代目で、アラミス・ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。

 ワインメーカーはミルダラ・ブラスで8年間働いていたスコット・ローリンソンが務めています。ワインは5つのタイプの開放型の発酵槽で発酵します。熟成はアメリカ産とフランス産のオーク樽で12〜24ヶ月間行ない、出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費を惜しみません。新たに、同じ南オーストラリア州のアデレード・ヒルズの葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン、イーデン・ヴァレーの葡萄を使ったリースリングも造り始めました。


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商品番号  SWRIN-AU001
価格
1,648円 (税込)
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※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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Aramis Vineyards アラミス・ヴィンヤーズ
ワイン造りは大変伝統的は方法で行なわれます。熟成はアメリカンオーク行われ、35−40%が新樽です。ワインは、条件の整ったセラーで、7−10年熟成させることが出来ます。深いルビー色、マルベリーやブラックベリー、プラムのような果実味と、ダークチョコレート、樽の熟成香とミントのような風味が合わさっています。口の中では、ブルーベリー、ブラック ラズベリー、また滑らかな果実とタンニンがあり、長い余韻を感じます。アルコールとのバランスもとれています。

2009年が、「ワイン・アドヴォケイト198」で87点、「インターナショナルワインセラー163」で89点。

深いガーネットから紫色を帯びた‘09年のホワイトラベル シラーズ カベルネは、熟したカシスやブラックチェリー、かすかに地中海のハーブのニュアンスのある焼いたスパイスなどの生き生きとしたアロマを持つ。バランスが良く、凝縮されている。心地よいきりりとした酸、中程度のこなれたタンニンがあり、ほどよい長さの余韻。飲み頃は今から2016年。
87点/「ワイン アドヴォケイト 198」


【6本〜送料無料】の表示がある商品をよりどり6本以上ご購入のお客様には後ほど送料を無料に修正致します。
【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能!】
*北海道、沖縄県、離島には別途送料が掛かります。何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。


【6本〜送料無料の表示商品は全て混載可能!】バラバラでもOKです!

■Information
●生産国 オーストラリア
●地域 マクラーレン ヴェイル
●ブドウ品種 シラーズ70%、カベルネ ソーヴィニヨン30%
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
熟成:アメリカンオーク(35−40%新樽)
●内容量 750ml
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元 株式会社稲葉


【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。


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ドングリアーノワイン3つの秘密(価格・品質・配送)



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出荷は休日明けからの手配になっております。
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詳しくは、当ショップの営業日カレンダーをご覧ください。


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その皆様のお声が我々の勉強、励み、運営の源になっております!
スタッフ一同心よりお待ち致しております。


ご質問、お問合せは下記メールにてお願い致します。
d.sato@satowine-r.co.jp

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〒530-0047 大阪市北区西天満3丁目-5-1 Wadai Bldg2F 担当者:佐藤大輔
 
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・外気温の高い時期である夏期(6月〜10月上旬)の配送は、輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては、品質劣化を防ぐためヤマトクール便(240円(税込))に、弊社にて変更する場合がございますので何卒ご了承くださいませ。

  【夏期(6月〜10月上旬)の配送でのお願い】
 気温の高い時期、クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ(噴きこぼれ)、劣化等による返品・交換等は、 お受け致しかねますのでご了承の程宜しくお願い致します。  ワインは『生もの』ですのでワインの品質を保つためにも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
 外気温の高い時期である夏期(6月〜10月上旬)の配送は、 輸送中はかなりの高温になる為に、高額ヴィンテージワインに関しましては、 品質劣化を防ぐためにヤマトクール便(240円(税込)】に変更させていただく場合がございますので何卒ご了承くださいませ。
 クール冷蔵便の場合、ワインにとっては低すぎる1〜5℃での配送になります。ワインにとっての適温は10℃台です。 7℃以下での保存は低温劣化が気になるところではございますが、夏季はトラック輸送ですと40℃近くまであがってしまうこともあり、 冷蔵によるダメージよりも悪影響があると思われるため、クール冷蔵便をお願いしております。

*また、クール冷蔵便でお送りした場合は、商品到着後、速やかにワインセラーや冷暗所に保管していただくようお願いいたします。 そのまま放置したり、急激に温度が高いところにおきますと、液体と外気の温度差でワインがふきこぼれるなどのダメージが加わります。
*一部離島へはクール便配送が出来ない地区がありますのでご了承ください。


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その際の送料は改めてご連絡いたします。また、送付先の国により、アルコール類が禁制品になっている場合や量の制限(本数,リットル等)などがございますので予めご了承ください。

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配送日時指定は、ご注文より2週間以内(14日)
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その場合はこちらから必ずご連絡させていただきます。
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※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。


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