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シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい。
【白ワインの女王 世界のシャルドネ】
【初夏に飲みたくなるワインたち!】
シャブリ ドメーヌ ウィリアム フェーブル 750ml
[フランス ブルゴーニュ 辛口 すっきり ビオロジック][人気のシャブリ]
商品番号: 4580018616845-1
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250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。選果台導入もシャブリで2軒のみ。短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 ステンレス発酵100%。10ヶ月熟成しリリース。
1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。ワンランク上の凝縮味と気品。


原語名:CHABLIS
ヴィンテージ:随時要確認
原産国名:フランス
産地名:ブルゴーニュ
地域名:シャブリ
アペラシオン名:AOP シャブリ
生産者名:ドメーヌ ウィリアム フェーブル
色:白
ブドウ品種:シャルドネ 100%
味わい:辛口 すっきり
アルコール度数:13.0%
ワインアドヴォケイト:89 [2020/07]
ワインスペクテーター:91 [2019/12]
その他評価情報:2020年シャブリ コンクール 村名シャブリ部門金賞
農法:ビオロジック
栓の種類:コルク
飲み頃温度:6°C〜12°C



 

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