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こちらの商品は11月1日より、価格改定を予定しております。

土居珈琲の裏メニューです。
先代の土居博司が、芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しんでいただくことを考えて作り出しました。

先代の土居博司が、芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しんでいただくことを考えて作り出しました。

先代の土居博司が、芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しんでいただくことを考えて作った銘柄です。こちらは、土居博司がスタッフとともに、コーヒーの味を研究しながら、より実験的な味わいを創造するために作り出した、いわば土居銘柄の裏メニュー的存在。 コロンビア産、ブラジル産、メキシコ産の銘柄をベースに配合。味の「とがり」をとり、まろやかさを加えた味わいに仕上げました。


カップ点数 香り4 コク5 酸味3 苦味5 甘味2
土居珈琲 つのこだわり
小さな焙煎
1 小さな焙煎
私たちが作りたいのは、大量生産を目的としたコーヒーではありません。

土居珈琲では、40年以上の経験をもった創業者 土居博司の焙煎技術を継承し、大規模な焙煎釜で焙煎するのではなく、小規模の焙煎釜を使った、“小さな焙煎”を実践しております。大量生産としてのコーヒーを目指しているのではなく、“お客さまひとりひとりに合わせてコーヒーをお作りしたい”と考えているからです。ですので、一日にお作りできる珈琲の量には、限界があります。

鮮度
2 鮮度
生豆のまま保存。ご注文いただいてから焙煎いたします。

土居珈琲では、焙煎してから保存したコーヒーをお送りするのではありません。“生豆のまま保存し、ご注文いただいてから焙煎”してお送りしております。焙煎してから時間が経過したときにうまれるえぐみのある酸味が苦手な方、今まで飲まれてきたコーヒーがお口に合わない、というご感想をお持ちの方は、ぜひ、焙煎の鮮度が新鮮なコーヒーの味わいをお試しください。

選別
3 選別
手作業によって、良質な豆だけを選び抜きます。

コーヒーの味を引き立てるために、わたしたちは人間の目で確認し、一粒一粒、不良豆を取り除いています。非常に手間と時間が必要となり、コストもかかることですが、わたしたちが目指すコーヒーを作り出すためには、この作業は欠かすことが出来ません。わたしたちは、どのような手間がかかっても“人間の手作業によっての不良豆の選別”は、必ず行ってまいります。これが、わたくしども土居珈琲とお客さまとのお約束です。

豆の状態




熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド


熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド


熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド


テイスティング評


焙煎度合い


挽き目の目安


内容量


ギフトボックス別売り


こだわり


こだわり


メディア掲載


保存方法


配送料


お支払方法


土居珈琲の裏メニューです。
「とがり」の角をとり、まろかやさを加えました。芳醇な香りと濃厚な味わい味です。(土居珈琲のコーヒー豆/珈琲豆)
熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド

商品番号  047
価格
2,112円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
▼ ご希望の豆の状態をお選びください。
焙煎度合い × 豆の状態
  フルシティ(おすすめ)
豆のまま
細挽き
(ペーパードリップ用)
中挽き
(コーヒーメーカー用)
粗挽き
(カフェプレス用)
極細挽き
(エスプレッソ用)

個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
 
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のし対応

熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド

品名

レギュラーコーヒー

原材料

コーヒー豆

内容量

200g

一杯あたりの粉の使用基準量

約10g

賞味期限

出荷日より40日。

保存方法

高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。

お届けについて

商品は常温発送にてお届けいたします。

製造者

株式会社 土居珈琲
大阪府堺市西区浜寺元町4−496−1




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
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総合評価4.57

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2021年08月19日

 うまい!

土井珈琲さんのブレンドは安いからではなく、ベストなブレンドです。すばらしい。苦味を強めにして酸味を薫らせつつスッキリしたエスプレッソでした。素晴らしい!!☆マイナス1は残念な配達業者でしたので… 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

タクゾウ7463さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2019年10月01日

 美味しい

流石に美味しいですね。以前に娘から貰った豆の味が忘れられなく、再度購入したのですが、その豆とは違ってました。。なんとかもう一度飲みたいのですが、ブレンドのようなので、商品名がわからない。。 

B-MIKIさん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2018年01月07日

 美味しい!

封を開けた瞬間に広がる甘い香り。お湯を注ぐと更に広がって、湯気まで美味しい。母が健在のころに経営していた喫茶店を思い出しました。こんなコーヒーを探してました。ありがとうございます。 

使う人 自分用 購入回数 はじめて 


■ お支払い方法
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クレジットカード決済
※決済手数料無料
商品代引
※手数料330円(税込)が別途必要となります。
利用可能お支払い方法
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※手数料250円(税込)が別途必要となります。
NP後払い
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商品の発送は、佐川急便を使用しております。
※離島・郡部及び、法人様へのお届けに関しては、配達時間のご希望をお受け出来ません。予めご了承下さい。
 

送料全国一律550円(税込)が別途必要となります。
・複数の商品をご注文頂いた場合も、上記送料で配送致します。
・離島、一部地域では追加送料がかかる場合があります。
■ 返品について
商品の性質上、返品はお断りさせていただいております。品質管理には十分留意しておりますが、万一容器の破損や汚損、もしくは品質に何らかの問題がありましたら【土居珈琲 お客さま担当部】 までご連絡ください。お客様都合の返品等により楽天市場から返金が発生する場合は、振込手数料はお客様負担となります。
■ お問い合わせ
当店取扱銘柄に関するご質問やご相談、その他お問い合わせは以下よりお願いいたします。
お電話でのお問い合わせ
072-262-6100
営業時間 月〜金 9:00〜17:00
土曜日は営業日カレンダーによります。
メールでのお問い合わせ
doicoffee@shop.rakuten.co.jp
祝祭日中のお問合わせへのご返事は翌営業日となります。

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