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「マンデリン」のなかでも、最高級ランクのロットをご用意しました。
インドネシア・アチェ地区での収穫風景。この地区で作られる銘柄をコーヒーのことを「マンデリン」といいます。

農園で働く人。「マンデリン」の品質は不良豆の混入率でランク分けされていきます。
コーヒーの名称として名高い「マンデリン」をご用意しました

日本で知名度の高いコーヒーの名称「マンデリン」。インドネシア・アチェ地区で生産されたコーヒーのことを意味します。「マンデリン」の品質は不良豆の混入率でランク分けされていきます。その品質基準は“G=グレード”名で称されます。
最高級品であるG(グレード)-1のロットをご用意しました

この“G=グレード”の数が少なければ少ないほど、品質の高い銘柄となります。土居珈琲のお客さまにふさわしい「マンデリン」は、やはり最高級品である、G(グレード)-1基準のもの。この味を一度口にしたら、もう他の「マンデリン」は飲めません。
天日乾燥の作業風景。最高級品である、G(グレード)-1基準のものをご用意しました。

カップ点数 香り2 コク3 酸味2 苦味5 甘味2
土居珈琲 つのこだわり
小さな焙煎
1 小さな焙煎
私たちが作りたいのは、大量生産を目的としたコーヒーではありません。

土居珈琲では、40年以上の経験をもった創業者 土居博司の焙煎技術を継承し、大規模な焙煎釜で焙煎するのではなく、小規模の焙煎釜を使った、“小さな焙煎”を実践しております。大量生産としてのコーヒーを目指しているのではなく、“お客さまひとりひとりに合わせてコーヒーをお作りしたい”と考えているからです。ですので、一日にお作りできる珈琲の量には、限界があります。

鮮度
2 鮮度
生豆のまま保存。ご注文いただいてから焙煎いたします。

土居珈琲では、焙煎してから保存したコーヒーをお送りするのではありません。“生豆のまま保存し、ご注文いただいてから焙煎”してお送りしております。焙煎してから時間が経過したときにうまれるえぐみのある酸味が苦手な方、今まで飲まれてきたコーヒーがお口に合わない、というご感想をお持ちの方は、ぜひ、焙煎の鮮度が新鮮なコーヒーの味わいをお試しください。

選別
3 選別
手作業によって、良質な豆だけを選び抜きます。

コーヒーの味を引き立てるために、わたしたちは人間の目で確認し、一粒一粒、不良豆を取り除いています。非常に手間と時間が必要となり、コストもかかることですが、わたしたちが目指すコーヒーを作り出すためには、この作業は欠かすことが出来ません。わたしたちは、どのような手間がかかっても“人間の手作業によっての不良豆の選別”は、必ず行ってまいります。これが、わたくしども土居珈琲とお客さまとのお約束です。

豆の状態




マンデリンG(グレード)−1


マンデリンG(グレード)−1


マンデリンG(グレード)−1


マンデリンG(グレード)−1


テイスティング評


焙煎度合い


挽き目の目安


内容量


ギフトボックス別売り


こだわり


こだわり


メディア掲載


保存方法


配送料


お支払方法


土居珈琲ではお客さまに、「マンデリン」のなかでも、
インドネシア産の最高級ランクのロットをご用意しました。(土居珈琲のコーヒー豆/珈琲豆)
重厚かつ上品な香り高いコーヒー豆(マンデリンG1)
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商品番号  032
価格
1,782円 (税込)
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2〜5日以内に発送予定(店舗休業日を除く)▼ ご希望の豆の状態をお選びください。
焙煎度合い × 豆の状態
  フルシティ(おすすめ)
豆のまま2〜5日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
細挽き
(ペーパードリップ用)
2〜5日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
中挽き
(コーヒーメーカー用)
2〜5日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
粗挽き
(カフェプレス用)
2〜5日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
極細挽き
(エスプレッソ用)
2〜5日以内に発送予定(店舗休業日を除く)

個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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マンデリン G(グレード)−1

品名

レギュラーコーヒー

原材料

コーヒー豆

内容量

200g

一杯あたりの粉の使用基準量

約10g

賞味期限

焙煎日より40日。

保存方法

高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。

生豆生産国

インドネシア

お届けについて

商品は常温発送にてお届けいたします。

製造者

株式会社 土居珈琲
大阪府堺市西区浜寺元町4−496−1




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(10件)
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総合評価4.80

capri77さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2017年07月02日

 家族も喜んでいます

夫から「自分の好きなタイプ」と言われました。適度な苦み感と焙煎からの良い香りが鼻に抜けます。他の方のレビューでも安定感を感じました。また購入したいと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2015年10月02日

 思った通りの。。。

思った通りのマンデリンではありませんでしたが、おいしく頂きました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年07月11日

 やっぱりおいしい

お気に入りの豆なのでとっても満足してます。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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NP後払い
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商品の性質上、返品はお断りさせていただいております。品質管理には十分留意しておりますが、万一容器の破損や汚損、もしくは品質に何らかの問題がありましたら【土居珈琲 お客さま担当部】 までご連絡ください。お客様都合の返品等により楽天市場から返金が発生する場合は、振込手数料はお客様負担となります。
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