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魅惑のアロマ、トルココーヒー
メフメト・エフェンディ
【MEHMET EFENDI】


トルココーヒー

トルココーヒー100g


トルコの国民的飲み物、トルココーヒー。
メフメト・エフェンディ」はトルコでも有名なトルココーヒーのメーカーです。観光地で見たことがある方も多いと思います。

トルココーヒーは、粉を水から煮出して、粉のままカップに注ぎます。粉が沈んだところで、上澄みだけを飲みます。

カップに残ったコーヒーの跡から占う「コーヒー占い」もあります。飲み終わったら、カップをお皿の上にひっくり返して、沈んだ粉をお皿に落とし、しばらくおいて、その跡の形から占いをします。本格的な占い師もいますし、友だち同士のおしゃべりにまで一役かっています。トルコのご婦人の(もちろん男性もやります)コミュニケーションの大事な方法のひとつなのです。

トルココーヒーの粉

トルココーヒーは、ご家庭で手軽に淹れられます。下のサイトで見てください。

(日本でできる!家庭のトルコ料理かんたんレシピ)

ジャスミン談:

 実は私はコーヒーの酸味が苦手。あんまり苦いのも好きでなく、普段あまりコーヒーを飲まないのですが、トルココーヒーは煮出してあるという見かけによらず意外に苦くもすっぱくもなく、喜んで飲みます。

 ミルクで煮出したミルクコーヒーもおいしいですよー。寒い日には、最高です。

 トルコに行くとよくチャイが出てきますが、実はコーヒーのほうが歴史が古いのです。何しろ、日本で「茶色」という色は、トルコ語では「コーヒー色」。コーヒーのほうが前からあるから、色の名前になっているのです。



トルココーヒー「メフメット・エフェンディ(MehmetEfendi)」


トルココーヒー


トルココーヒー


魅惑のアロマ。煮出して飲む
MEHMET EFENDI メフメット・エフェンディ トルココーヒー 100g


code  KH002
価格
1,080円 (税込)
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原材料:コーヒー
内容量:100g
袋入り
メーカー:メフメト・エフェンディ(MEHMET EFENDI)
賞味期限:2020年3月

トルココーヒーの淹れ方は、こちらでご覧ください
トルココーヒーのいれかた

【同梱お勧め】

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価5.00

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年06月25日

お土産にいただいてからトルココーヒーのファンになりました。疲れたときにゆったりと淹れて飲むとほっとします。このコーヒーは入手困難なのでこちらで購入できてよかったです。量も小分けになっていて使いやすいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年01月30日

 トルココーヒー

煮出して入れるという珍しいトルココーヒーを楽しみに待っておりました。ダンボールを開けるとあまりきれいでないコーヒーの袋が入っていてまさに輸入されたコーヒーというかんじがしてきました。トルココーヒーは通常小さなカップで飲むそうです。我が家にはデミタス1組しかないのでそれを使ってみました。説明には〜混ぜると泡がたつので〜とあるのですがこの泡をちょっとづつカップに注ぐ〜がどうもうまくいかなくて。そ... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2013年06月18日

中々日本では売っていませんね。トルコではこのメフメット・エフェンディがポピュラ—ですよね。久しぶりにトルコで買ったあの容器(名前が出てこない)で入れていますが、泡がすぐ消えてしまって、なかなかうまくできません。もう少ししたらなれると思いますが。でも、やはりおいしいです。