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美食工芸職人の店 楽天市場店:輪島塗箸、珠洲の塩など北陸の職人による技の逸品をお届けいたします




1月19日テレビ東京 たけしの日本のミカタで紹介された、能登の塩です。
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【能登の塩】能登半島珠洲の塩、竹炭塩、桜塩、藻塩50g


製法


【能登の塩】能登半島珠洲の塩


【能登の塩】能登半島珠洲の竹炭塩


【能登の塩】能登半島珠洲の桜塩


【能登の塩】能登半島珠洲の藻塩


能登半島珠洲の塩


塩1番の縁 おすすめ4種能登半島珠洲の塩・竹炭塩・桜塩・藻塩 (50g x 4種)

価格
2,080円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
2〜5営業日以内にお届け(日指定しない時)
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6月24日より50gの商品販売スタートしました。

<メール便配送の注意点>

1.この商品は、別の商品と一緒に購入できません。(同梱不可です)
2.メール便での配送のため代金引換決済は、対応できません。
★塩:
原材料:海水(能登・珠洲)
内容量:50g

流下式塩田法により海水を濃縮し、 それを炊きあげて仕上げた海水を百パーセントの 純粋な塩です。 窯の上層部を最初に取り上げたものを 一番釜といいます。

★竹炭塩:
原材料:海水(能登・珠洲)竹
内容量:50g
粒子:細かい

能登半島の三年物の青竹に塩を詰め込み、炭焼き職人が昔ながらの窯で三日三晩焼き上げ、ほぐした「黒い塩」です。辛味が少なく焼肉・お刺身等におすすめです。

★桜塩:
原材料:海水(能登・珠洲)梅エキス・紫蘇エキス
内容量:50g

能登の梅と紫蘇のエキスに、塩を漬け込み、天日に干し、乾燥させたピンク色の塩に仕上げました。わずかな酸味があり,おにぎり・天ぷらなどに とても良く合います。苦味のある山菜の天ぷらには特におすすめです。

★藻塩:
原材料:海水(能登・珠洲)海藻抽出物
内容量:50g

古代の製塩に使われていた海藻・ホンダワラの旨み成分を盛り込み、炊き上げました。対馬海流と千島海流が交わる海に接する能登半島。その恵みのきれいな海水と海藻を使用。素材の味を引き出し、さまざまな料理におすすめです。




白い塩だけじゃ物足りない。里山の恵みで染められたピンクの塩、黒い塩もお試しください。人気急上昇中です(^^)


【能登の塩】能登半島珠洲の塩、竹炭塩、桜塩50g
能登半島珠洲の塩・竹炭塩・桜塩 (50g x 3種)
価格1,620円
【能登の塩】能登半島珠洲の塩、竹炭塩、藻塩50g
能登半島珠洲の塩・竹炭塩・藻塩 (50g x 3種)
価格1,650円
【能登の塩】能登半島珠洲の竹炭塩、桜塩、藻塩50g
能登半島珠洲の竹炭塩・桜塩・藻塩 (50g x 3種)
価格1,661円
【能登の塩】能登半島珠洲の塩、竹炭塩、桜塩、藻塩50g
能登半島珠洲の塩・竹炭塩・桜塩・藻塩 (50g x 4種)
価格2,080円
【能登の塩】能登半島珠洲の塩(1番釜)100g
【能登の塩】能登半島珠洲の塩(1番釜) 100g
価格500円
【能登の塩】能登半島珠洲の竹炭塩100g
【能登の塩】能登半島珠洲の竹炭塩 100g 粒子:細かい
価格770円
【能登の塩】能登半島珠洲の桜塩100g
【能登の塩】能登半島珠洲の桜塩 100g
価格783円
【能登の塩】能登半島珠洲の藻塩100g
【能登の塩】能登半島珠洲の藻塩 100g
価格783円
大谷塩
奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 100g
価格464円
大谷塩
奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 350g
価格1,296円
大谷塩
奥能登揚げ浜塩田 大谷塩 1キロ
価格2,916円
【能登の塩】のと珠洲塩(1番釜)1kg
【能登の塩】のと珠洲塩(1番釜) 1kg
価格3,149円
のと珠洲塩350g
【能登の塩】のと珠洲塩(1番釜) 350g
価格1,199円
   

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関東・関西・中部 790円
中国・四国・東北・九州 10月1日より変更
北海道・沖縄 10月1日より変更

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[18:00〜20:00][19:00〜21:00]です。

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お客様がお求めの美食の逸品、工芸品の逸品をDFCが捜し求めご自宅にお届けいたします。

北陸(越前・能登)に旅行に行った時のあの忘れられない味、あの名品をDFCがこの「美食工芸職人の店 楽天市場店」を通じてお客様にご提供できるよう努めます。

(店長:浜 敬一)


能登半島さいはてに、九右衛門ゲストハウス準備室開設
営業日カレンダー
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