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美食工芸職人の店 楽天市場店:輪島塗箸、珠洲の塩など北陸の職人による技の逸品をお届けいたします



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能登半島のお米・こしひかり・能登ひかり・ひとめぼれ
高齢化が進む奥能登、珠洲に3人の農業者が立ち上がりました。耕し手のいない条件不利地を請負、特定栽培米を作り始めたのです。
「一人では限界がある」そんな悩みを抱えた末政博司さん、角地哲郎さん、北風八紘さんの3人は、農業法人「すえひろ」を結成したのは平成7年。
魚沼産に負けない珠洲の米を作りたい!と有機100%で勝負を始めました。有機肥料を使っている農業法人に視察に行き、品質を保持するための努力を重ね、皆で全力を尽くす試行錯誤の毎日。
年々、収穫量が拡大し特別栽培米「すえひろ舞」は、リピーターが4割を越す看板商品になっていきました。
過疎や、不利な条件を克服する特定農業法人「すえひろ」の歩みは日本の農業が抱える問題に心強い一手を差し伸べ、全国から注目されています。
能登の里山里海 農業遺産内の田植えの写真・農業法人すえひろ



北陸・石川県・能登半島のお米
特別栽培米こしひかり 新潟県南魚沼産こしひかりにまけない美味しさの秘密は低温貯蔵
特別栽培米コシヒカリ 新潟南魚沼産コシヒカリニ負けない美味しさの秘密は!農家直送だかれできる配送前に精米
特別栽培米こしひかりは丁寧に梱包しお客様に配送
風味を損なわないよう
低温で貯蔵します。
注文を受けて精米を
するためおいしさを 逃しません
丁寧に梱包し、お客様
にお届けします。

令和元年産の能登半島のお米 好評発売中!

 







令和元年産新米販売スタート!能登ひかり 10kg (石川県能登半島珠洲のお米10キロ)

価格4,536円 (税込) 送料別
2〜5営業日以内にお届け(日指定しない時)
 
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令和元年産新米9月13日より出荷いたします!

■珠洲米がおいしい理由・珪藻土■ 米作りにおいて「土」は重要な要素です。この珠洲の珪藻土は、適度に水はけもよく、ミネラル豊富なために米作には適した土壌といえます。また、北陸地域は程よく降雨・降雪にも恵まれ、きれいな水を有する地域でもあります。そんな「土」と「水」を使い、能登のやさしい人情で手間をかけて作られたお米は、おいしいです。 さらに珠洲が優れたお米の産地であるということは、日本の代表する米どころ「新潟県南魚沼郡」とほぼ同緯度に位置しており、寒暖の差など気候の特性に類似する点があることからも考えられます。




 







令和元年産新米販売スタート!能登ひかり 5kg (石川県能登半島珠洲のお米)

価格2,268円 (税込) 送料別
2〜5営業日以内にお届け(日指定しない時)
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令和元年産新米9月12日より販売スタートしました!
■珠洲米がおいしい理由・珪藻土■
米作りにおいて「土」は重要な要素です。この珠洲の珪藻土は、適度に水はけもよく、ミネラル豊富なために米作には適した土壌といえます。また、北陸地域は程よく降雨・降雪にも恵まれ、きれいな水を有する地域でもあります。そんな「土」と「水」を使い、能登のやさしい人情で手間をかけて作られたお米は、おいしいです。

さらに珠洲が優れたお米の産地であるということは、日本の代表する米どころ「新潟県南魚沼郡」とほぼ同緯度に位置しており、寒暖の差など気候の特性に類似する点があることからも考えられます。




 







令和元年産新米販売スタート能登ひかり 20kg (石川県能登半島珠洲のお米10キロx2袋)

価格9,072円 (税込) 送料別
2〜5営業日以内にお届け(日指定しない時)
 
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令和元年産新米販売スタートしました。

■珠洲米がおいしい理由・珪藻土■
米作りにおいて「土」は重要な要素です。この珠洲の珪藻土は、適度に水はけもよく、ミネラル豊富なために米作には適した土壌といえます。また、北陸地域は程よく降雨・降雪にも恵まれ、きれいな水を有する地域でもあります。そんな「土」と「水」を使い、能登のやさしい人情で手間をかけて作られたお米は、おいしいです。 さらに珠洲が優れたお米の産地であるということは、日本の代表する米どころ「新潟県南魚沼郡」とほぼ同緯度に位置しており、寒暖の差など気候の特性に類似する点があることからも考えられます。




奥能登・粟津のお米能登半島の美味しいお米
能登ひかり 10kg (石川県奥能登・珠洲・粟津のお米10キロ)
価格4,860円
能登半島のおいしいお米・能登ひかり・10kg・10キロ
能登ひかり 10kg (石川県能登半島珠洲のお米10キロ)
価格4,536円
能登半島のお米・能登コシヒカリ・10kg
【産地直送】能登コシヒカリ 10kg (石川県能登半島珠洲のお米こしひかり)
価格5,400円
能登半島のお米・厳選コシヒカリ・すえひろ舞・10kg
【産地直送】すえひろ舞(厳選コシヒカリ)10kg (石川県能登半島珠洲のお米)
価格7,700円

能登半島のお米・こしひかり・能登ひかり・ひとめぼれ
高齢化が進む奥能登、珠洲に3人の農業者が立ち上がりました。耕し手のいない条件不利地を請負、特定栽培米を作り始めたのです。
「一人では限界がある」そんな悩みを抱えた末政博司さん、角地哲郎さん、北風八紘さんの3人は、農業法人「すえひろ」を結成したのは平成7年。
魚沼産に負けない珠洲の米を作りたい!と有機100%で勝負を始めました。有機肥料を使っている農業法人に視察に行き、品質を保持するための努力を重ね、皆で全力を尽くす試行錯誤の毎日。
年々、収穫量が拡大し特別栽培米「すえひろ舞」は、リピーターが4割を越す看板商品になっていきました。
過疎や、不利な条件を克服する特定農業法人「すえひろ」の歩みは日本の農業が抱える問題に心強い一手を差し伸べ、全国から注目されています。
能登の里山里海 農業遺産内の田植えの写真・農業法人すえひろ

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関東・関西・中部 790円
中国・四国・南東北 10月1日より変更
北海道・沖縄 10月1日より変更

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[18:00〜20:00][19:00〜21:00]です。

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■職人の技の逸品お届けします

お客様がお求めの美食の逸品、工芸品の逸品をDFCが捜し求めご自宅にお届けいたします。

北陸(越前・能登)に旅行に行った時のあの忘れられない味、あの名品をDFCがこの「美食工芸職人の店 楽天市場店」を通じてお客様にご提供できるよう努めます。

(店長:浜 敬一)



能登半島さいはてに、九右衛門ゲストハウス準備室開設
営業日カレンダー
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