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★今月の店長オススメ★
28の区画に分かれた11ヘクタールの栽培面積を持ち、シュナン・ブラン、シャルドネ、ガメイ、グロロー、カベルネ・フランを栽培している。平均樹齢は65年だが、最も若くても30年、最も古い区画に至っては樹齢130年の接木をしていないプレ・フィロキセラのブドウ樹が存在する。ブドウが表現しやすいテロワールを目指し、最初から馬での耕作を導入し、自然にやさしい栽培を実践している。ヴァン・リーブル万歳!
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ビロードのような質感と果実味に美しい酸と滑らかなタンニン!
No Wine's Land ノー・ワインズ・ランド [2013] ドメーヌ・デュ・クレ

商品番号  2917akaw
価格3,889円 (税込 4,200 円) 送料別
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No Wine's Land ノー・ワインズ・ランド 2013 ドメーヌ・デュ・クレ
コルナスとサンジョゼフの中間エリア産の「ノーワインズランド」=ワインのない土地と原産地統制を英語で皮肉ったネイミングです。粘度石灰土壌のシラーをステンレスタンクで発酵後、12 ヶ月熟成しました。紫がかったルビー色に黒糖やチョコ、挽き立てのコーヒーの香ばしいアロマ。ビロードのような質感と目の詰まった果実味に美しい酸と滑らかなタンニンがバランス良く調和しています。

2012年1月、究極のシラーを求めて北ローヌの主要都市ヴァランスから車でローヌ川を渡り西へ15分、ローヌ山脈へ向かうとそこは偉大なAOCコルナス!ローヌ川右岸サンジョセフの南に位置する ケルト語で「焼けた大地」を意味するコルナスの畑は、太陽がジリジリ照り付ける険しい東向きの斜面にテラスと呼ばれる階段状に広がっています。この歴史豊かな畑から生み出されるワインは、ほとんどがシラー100%で造る赤、一般的に北部ローヌの赤ワインはシラー主体で造りますが、特有の強い渋みを和らげるため、ヴィオニエ・マルサンヌ・ルーサンヌなどの白ブドウを若干補助品種として使うことを規定しています。しかしながら、このAOCコルナスはその規定を持ちません。そのため色濃くタンニンの強い野性味溢れるワインが生み出されています。
ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 〜 40年、中には1920年代に植えられた80 〜 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています “底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り” マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい。 
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★
原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ドメーヌ・デュ・クレ
ぶどう品種 シラー100%







プラムやスミレ、黒コショウ、カカオ、ヒノキの香り!
ビ・ーユ・ノワール [2011] ドメーヌ・デュ・クレ

商品番号  2919akaw
価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料別
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ビ・ーユ・ノワール 2011 ドメーヌ・デュ・クレ
コルナスの丘、標高250m東南東向きのゴアと呼ばれる砕かれた花崗岩土壌でビオディナミ栽培されるシラーを2週間発酵、ダイヤモンドを含む卵型のセメントタンクで12 ヶ月熟成後、古樽で12 ヶ月熟成し無清澄無濾過で瓶詰めしました。濃い紫の色調から、プラムやスミレ、黒コショウ、カカオ、ヒノキの香り、ビロードの口当たりと冷涼感のある酸、ほろ苦さを伴った長い余韻が特徴です。

2012年1月、究極のシラーを求めて北ローヌの主要都市ヴァランスから車でローヌ川を渡り西へ15分、ローヌ山脈へ向かうとそこは偉大なAOCコルナス!ローヌ川右岸サンジョセフの南に位置する ケルト語で「焼けた大地」を意味するコルナスの畑は、太陽がジリジリ照り付ける険しい東向きの斜面にテラスと呼ばれる階段状に広がっています。この歴史豊かな畑から生み出されるワインは、ほとんどがシラー100%で造る赤、一般的に北部ローヌの赤ワインはシラー主体で造りますが、特有の強い渋みを和らげるため、ヴィオニエ・マルサンヌ・ルーサンヌなどの白ブドウを若干補助品種として使うことを規定しています。しかしながら、このAOCコルナスはその規定を持ちません。そのため色濃くタンニンの強い野性味溢れるワインが生み出されています。
ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 〜 40年、中には1920年代に植えられた80 〜 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています “底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り” マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい。 
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★
原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ドメーヌ・デュ・クレ
ぶどう品種 シラー100%







実の凝縮感に酸とタンニンが溶け込み、余韻にかすかなスパイス!
ブリーズ・カイユ [2012] ドメーヌ・デュ・クレ

商品番号  2918akaw
価格5,926円 (税込 6,400 円) 送料別
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ブリーズ・カイユ 2012 ドメーヌ・デュ・クレ
北ローヌの中でも野性味溢れるコルナス、丘の中腹にある東向き斜面の花崗岩土壌でビオディナミ栽培されるシラー100%で造られます。セメントタンクとステンレスタンクで発酵後、セメントタンクと木樽で14 ヶ月熟成、無清澄無濾過で瓶詰めしました。深い紫色、ブラックベリーやカシスの香り、果実の凝縮感に酸とタンニンが溶け込み、余韻にかすかなスパイスを感じる複雑な味わいです。

2012年1月、究極のシラーを求めて北ローヌの主要都市ヴァランスから車でローヌ川を渡り西へ15分、ローヌ山脈へ向かうとそこは偉大なAOCコルナス!ローヌ川右岸サンジョセフの南に位置する ケルト語で「焼けた大地」を意味するコルナスの畑は、太陽がジリジリ照り付ける険しい東向きの斜面にテラスと呼ばれる階段状に広がっています。この歴史豊かな畑から生み出されるワインは、ほとんどがシラー100%で造る赤、一般的に北部ローヌの赤ワインはシラー主体で造りますが、特有の強い渋みを和らげるため、ヴィオニエ・マルサンヌ・ルーサンヌなどの白ブドウを若干補助品種として使うことを規定しています。しかしながら、このAOCコルナスはその規定を持ちません。そのため色濃くタンニンの強い野性味溢れるワインが生み出されています。
ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 〜 40年、中には1920年代に植えられた80 〜 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています “底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り” マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ドメーヌ・デュ・クレ
ぶどう品種 シラー100%







チェリーの果実にすぐりの甘酸っぱいニュアンス!
プチ・ウルス・ブラウン [2017] ドメーヌ・デュ・クレ

商品番号  2916akaw
価格2,583円 (税込 2,790 円) 送料別
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プチ・ウルス・ブラウン 2017 ドメーヌ・デュ・クレ
生産者マチュの分身的エチケットはプチ・ウスル(小熊)です。ローヌ北部の粘土石灰で育つシラーをセメントタンクで発酵・熟成しました。カシスやブラックチェリー香る黒味を帯びた紫の外観から想像できでない程のクリアでピュアな口当たり、チェリーの果実にすぐりの甘酸っぱいニュアンスが溶け込み、胡椒のスパイシーさや焦げた印象がアクセントとなり深みのあるアフターへと流れます。

2012年1月、究極のシラーを求めて北ローヌの主要都市ヴァランスから車でローヌ川を渡り西へ15分、ローヌ山脈へ向かうとそこは偉大なAOCコルナス!ローヌ川右岸サンジョセフの南に位置する ケルト語で「焼けた大地」を意味するコルナスの畑は、太陽がジリジリ照り付ける険しい東向きの斜面にテラスと呼ばれる階段状に広がっています。この歴史豊かな畑から生み出されるワインは、ほとんどがシラー100%で造る赤、一般的に北部ローヌの赤ワインはシラー主体で造りますが、特有の強い渋みを和らげるため、ヴィオニエ・マルサンヌ・ルーサンヌなどの白ブドウを若干補助品種として使うことを規定しています。しかしながら、このAOCコルナスはその規定を持ちません。そのため色濃くタンニンの強い野性味溢れるワインが生み出されています。
ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 〜 40年、中には1920年代に植えられた80 〜 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています “底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り” マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい。 
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★
原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ドメーヌ・デュ・クレ
ぶどう品種 シラー100%




ピノタージュ[2014]フラム
ピノタージュ [2015] フラム
価格3,670 円(税込)
ペーパー・ロード・ピノ・ノワール[2017]パディ・ボースウィック【20190327更新】
ペーパー・ロード・ピノ・ノワール [2017] パディ・ボースウィック
価格2,460 円(税込)
ケープ・ロック・アムネスティ・レッド[2015]ケープ・ロック・ワインズ
ケープ・ロック・アムネスティ・レッド [2015] ケープ・ロック・ワインズ
価格2,500 円(税込)
ピュール・エム”M”[2014]ジョン・ブラン【20190214更新】
ピュール・エム ”M” [2014] ジョン・ブラン
価格4,000 円(税込)
ブランキート[2018]ソモス【20190327更新】
ブランキート [2018] ソモス
価格3,020 円(税込)
ル・ヴェルメンティーノド・ジャン[2015]シャトー・ラ・バロンヌ
ル・ヴェルメンティーノ ド・ジャン [2015] シャトー・ラ・バロンヌ
価格3,100 円(税込)
マコン・ヴィラージュ[2016]コート・ド・ラ・モリエール【20190205更新】
マコン・ヴィラージュ [2016] コート・ド・ラ・モリエール
価格4,800 円(税込)
ペティアン・ナチュレル・ブラン[2017]ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレ【20190514更新】
ペティアン・ナチュレル・ブラン [2017] ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレ【20190514更新】
価格3,888 円(税込)

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