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★今月の店長オススメ★
毎年、数十種類のボジョレーヌーボーを飲み比べしますが、面白いことに毎年ナンバーワンは毎年違います。今年のボジョレーヌボーではこれが一番でした!!ラベルは地味ですが、味わいは果実味たっぷりで、とってもジューシー!まだ試されてない方は完売する前にお早めにっ!少し落ち着かせてクリスマス、年末年始にお試しください。
営業日カレンダー
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【送料無料 3本セット】ボーヌ プルミエクリュ [2007] フレデリック・コサール

商品番号  1969akawx3
価格18,000円 (税込 19,440 円) 送料無料
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代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります。
沖縄県・北海道は送料が割引価格となります。
詳細はこちらでご確認ください。

送料無料 ボーヌ プルミエクリュ 2007 フレデリック・コサール 3本セット
ブラックチェリーや薬草、アニス、カカオの香り。酸が繊細で果実にふくらみがあり、後から細かいタンニンの収斂味がワインを締める!

現オーナーであるフレデリック・コサールが自らドメーヌ・ド・シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENIL(国立乳産業学校)で乳醗酵を学ぶ。
学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社Bongrainに2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。

その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。

途中、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母(当時)と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 12.5%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 ピノノワール







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【送料無料 3本セット】ボーヌ・ブラン オー・ルナール [2003] ドメーヌ・ド・ラ・コンブ

商品番号  1971shiwX3
価格21,000円 (税込 22,680 円) 送料無料
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送料無料 ボーヌ・ブラン オー・ルナール 2003 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ 3本セット
香りの広がりが素晴らしい。しっかりしたミネラル感と酸、果実味が抜群のバランス、そしてボリュームがあります。

熟成して、素晴らしい質感ある白となりました。
シャソルネのフレデリック・コサール氏のワインです。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750mlX3本
アルコール度数 14%    
生産者 ドメーヌ・ド・シャソルネイ
ぶどう品種 シャルドネ







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ポマール [2007] フレデリック・コサール

商品番号  1968akaw
価格7,500円 (税込 8,100 円) 送料別
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ポマール 2007 フレデリック・コサール
ダークチェリーやスミレ、カカオ、なめし革の香り。
滑らかで、果実と酸がエレガント。しっかりとして骨格があり、力強いミネラル。
細かいタンニンと凝縮した旨味。長期熟成型でエレガント。
男性的と言われがちなこのワインが女性的な魅力を備えてます。

現オーナーであるフレデリック・コサールが自らドメーヌ・ド・シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENIL(国立乳産業学校)で乳醗酵を学ぶ。
学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社Bongrainに2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。

その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。

途中、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母(当時)と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 12.5%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 ピノノワール







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コルトン・ヴェルジェンヌ グラン・クリュ [2003] ドメーヌ・ド・ラ・コンブ

商品番号  1974akaw
価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料別
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コルトン・ヴェルジェンヌ グラン・クリュ 2003 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
凄い果実の凝縮感、筋肉質なボディー、ミネラル感がたっぷりしていて実にエレガント、上品。

「フレデリック・コサール」が唯一手がけるグラン・クリュ。ポテンシャルの高さは間違い無くNo.1!
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 13%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 ピノノワール







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ボーヌ・ブラン オー・ルナール [2003] ドメーヌ・ド・ラ・コンブ

商品番号  1971shiw
価格7,000円 (税込 7,560 円) 送料別
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ボーヌ・ブラン オー・ルナール 2003 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
香りの広がりが素晴らしい。しっかりしたミネラル感と酸、果実味が抜群のバランス、そしてボリュームがあります。

熟成して、素晴らしい質感ある白となりました。
シャソルネのフレデリック・コサール氏のワインです。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 14%    
生産者 ドメーヌ・ド・シャソルネイ
ぶどう品種 シャルドネ







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ムルソー ナルヴォー [2007] フレデリック・コサール

商品番号  1972shiw
価格9,074円 (税込 9,800 円) 送料別
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ムルソー ナルヴォー 2007 フレデリック・コサール
パイナップルやグレープフルーツ、ヴェルヴェンヌ、ホワイトチョコレートの香りが豊か。

ワインは優雅で広がりがあり、繊細で透明感のある酸と凝縮したミネラルの旨味が余韻にまで続く!
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 13.5%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 シャルドネ







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ヴォルネイ [2007] フレデリック・コサール

商品番号  1970akaw
価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料別
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ヴォルネイ 2007 フレデリック・コサール
スミレやナツメグ、ビャクダンなどのオリエンタルな香り。一般的に『ポマールは男性的なワイン、ヴォルネイは女性的なわい』というイメージがあるが、フレッドのつくるヴォルネイとポマールは、しばしば逆の印象を持ってしまう

このヴォルネイは男性的だが、繊細な酸と豊かな果実味が絶妙な味のバランスを支えている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 12.5%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 ピノノワール







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ボーヌ プルミエクリュ [2007] フレデリック・コサール

商品番号  1969akaw
価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料別
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ボーヌ プルミエクリュ 2007 フレデリック・コサール
ブラックチェリーや薬草、アニス、カカオの香り。酸が繊細で果実にふくらみがあり、後から細かいタンニンの収斂味がワインを締める!

現オーナーであるフレデリック・コサールが自らドメーヌ・ド・シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENIL(国立乳産業学校)で乳醗酵を学ぶ。
学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社Bongrainに2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。

その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。

途中、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母(当時)と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 12.5%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 ピノノワール







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ピュリニー・モンラッシェ レ・ルショー [2007] フレデリック・コサール

商品番号  1973shiw
価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料別
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ピュリニー・モンラッシェ レ・ルショー 2007 フレデリック・コサール
白い花やミント、アニス、カリンやマジパン、ミネラルの香り。しっかりとした酸と骨格のあるボディを突き抜けるように力強い深みのあるミネラルの旨味が口のなかでどんどんと広がります。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 13.5%    
生産者 フレデリック・コサール
ぶどう品種 シャルドネ




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レ・マルコット [2014] ヴァンサン・トリコ
価格3,450 円(税込)
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価格3,100 円(税込)
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レザモニット [2014] ドメーヌ・ビュロンフォッス
価格3,100 円(税込)
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クール・シュヴェルニー ブラン [2015] ピエール=オリヴィエ・ボノーム
価格3,768 円(税込)

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