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白ワイン イタリア ヴェネト ドゥレッラ、ピノネロ
フリッツィ POP NV ラルモニア

商品番号  3492shiw
価格2,580円 (税込 2,786 円) 送料別
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フリッツィ POP NV ラルモニア
レモネードやグレープフルーツジュースのような爽やかさを感じるシンプルながら酵母が溶け込んだ芳ばしい香り。ピノネロの少しビターな土っぽい要素も感じられます。ドゥレッラのいきいきとした酸味がしっかりと口の中に広がり、その中にピノのコクと旨味が優しく沁み渡ります。良い意味で葡萄ジュース感が強く、ガスが無くなってからもその美味しいエキス感を存分に楽しめます。

平均樹齢40年のピノ・ネロとドゥレッラを使用。標高は500m以上で、元々火山性の砂質の畑と石灰質と粘土質の土壌の葡萄も含まれます。品種ごとにそれぞれをステンレスタンク内で自然酵母による発酵。その後ブレンド。ピノネロは時間をかけてソフトプレス。ステンレスタンク内で10ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング後に収穫時凍結させた葡萄果汁を瓶ごとに加えて再発酵。

ラルモニアのオーナーである、アンドレア・ペンディンはパルマのガストロノミック大学で「食」を学んで行くなかで、イタリア中の多くの自然農法から生まれる食材と出会い感動を覚えました。その中で自然な造りのワインとも出会い魅了されます。デザイナーの仕事をしながら準備を進め、2009年に自らワイナリーを立ち上げました。

彼はヴィチェンツァ県モンテッキオ・マッジョーレに畑を購入し、幼馴染の醸造家に助言をもらいながら、畑を再生すべくビオディナミ農法を6年間継続したのです。自然、土地、そして人々が築き上げた伝統を尊重する事を最優先するという考えで仕事を行い、見事に畑は安定化し、土着品種による自然醸造が可能な状態になりました。

モンテッキオの土壌は泥灰土を含んだカルシウム質の粘土状をしておりますが、ラルモニアの付近では火山質で玄武岩が多く、フリッツァンテと白ワインを生産するのに適しています。大昔には、この土地は海であり、火山の噴火により土地が隆起し、現在のヴィチェンツァの土地を形成しているのです。ミネラルに富んだ土で、エレガントで熟成も可能なワインが生まれると言われています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 イタリア 味目安 辛口:★★★
原産地 ヴェネト 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ラルモニア
ぶどう品種 ドゥレッラ、ピノネロ







赤ワイン イタリア ヴェネト カベルネフラン、バルベーラ
ブリオ POP [2017] ラルモニア

商品番号  3494akaw
価格2,580円 (税込 2,786 円) 送料別
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ブリオ POP 2017 ラルモニア
甘い野イチゴやブラッドオレンジの爽やかな香り。クローブとほのかに土の風味があります。時間の経過と共にさらにピュアで甘いアロマがはっきりと感じられるようになります。キュッと引き締まった酸味とミネラルを感じるキメの細かい果実味。爽やかでタンニンの角が無く、身体馴染む優しい味わい。

標高500m、粘土、砂質ベースの土壌で栽培される平均樹齢40年の葡萄を使用。ステンレスタンクで7日間のマセラシオンを行い、そのままステンレスで10ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング。フレッシュで爽やかな香りと味わいで染み込むような優しい味わい。

ラルモニアのオーナーである、アンドレア・ペンディンはパルマのガストロノミック大学で「食」を学んで行くなかで、イタリア中の多くの自然農法から生まれる食材と出会い感動を覚えました。その中で自然な造りのワインとも出会い魅了されます。デザイナーの仕事をしながら準備を進め、2009年に自らワイナリーを立ち上げました。

彼はヴィチェンツァ県モンテッキオ・マッジョーレに畑を購入し、幼馴染の醸造家に助言をもらいながら、畑を再生すべくビオディナミ農法を6年間継続したのです。自然、土地、そして人々が築き上げた伝統を尊重する事を最優先するという考えで仕事を行い、見事に畑は安定化し、土着品種による自然醸造が可能な状態になりました。

モンテッキオの土壌は泥灰土を含んだカルシウム質の粘土状をしておりますが、ラルモニアの付近では火山質で玄武岩が多く、フリッツァンテと白ワインを生産するのに適しています。大昔には、この土地は海であり、火山の噴火により土地が隆起し、現在のヴィチェンツァの土地を形成しているのです。ミネラルに富んだ土で、エレガントで熟成も可能なワインが生まれると言われています。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 イタリア 味目安 辛口:★★★
原産地 ヴェネト 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ラルモニア
ぶどう品種 カベルネフラン、バルベーラ、メルロー







白ワイン イタリア ヴェネト ガルガネーガ、トレッビアーノ
ぺルラ [2016] ラルモニア

商品番号  3493shiw
価格3,600円 (税込 3,888 円) 送料別
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ぺルラ 2016 ラルモニア
クリーミーでほのかにバタリーな優しいアロマとミネラルを感じさせる石灰のニュアンス。徐々に洋ナシや金木犀などの心地良い表情も出てきます。充実した酸味と、ほのかな苦みのある引き締まったボディ。優しいレモンや洋ナシを絞ったような果実味と貴腐付きブドウから来るややネットリとしたコクのある余韻が持続します。

樹齢70年以上のガルガーネガを使用。畑はモンテッキオ・マッジョーレの標高500m、粘土質主体に石灰を多量に含んだ土壌形成。収穫は3段階に分割され、最初に9月末の酸味の強いブドウ20%を、10月初旬に熟したブドウを60%、そして10月末に貴腐菌付きした超熟状態のブドウを20%収穫します。発酵はセメントタンクとハンガリー産アカシア小樽に分け、温度管理無しで自然酵母のみで行います。セメントタンクでは完熟したブドウを7日間マセラシオンします。その後アカシア小樽に最終的に一緒にして1年間熟成。ノンフィルター、無清澄でボトリングされます。

ラルモニアのオーナーである、アンドレア・ペンディンはパルマのガストロノミック大学で「食」を学んで行くなかで、イタリア中の多くの自然農法から生まれる食材と出会い感動を覚えました。その中で自然な造りのワインとも出会い魅了されます。デザイナーの仕事をしながら準備を進め、2009年に自らワイナリーを立ち上げました。

彼はヴィチェンツァ県モンテッキオ・マッジョーレに畑を購入し、幼馴染の醸造家に助言をもらいながら、畑を再生すべくビオディナミ農法を6年間継続したのです。自然、土地、そして人々が築き上げた伝統を尊重する事を最優先するという考えで仕事を行い、見事に畑は安定化し、土着品種による自然醸造が可能な状態になりました。

モンテッキオの土壌は泥灰土を含んだカルシウム質の粘土状をしておりますが、ラルモニアの付近では火山質で玄武岩が多く、フリッツァンテと白ワインを生産するのに適しています。大昔には、この土地は海であり、火山の噴火により土地が隆起し、現在のヴィチェンツァの土地を形成しているのです。ミネラルに富んだ土で、エレガントで熟成も可能なワインが生まれると言われています。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 イタリア 味目安 辛口:★
原産地 ヴェネト 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ラルモニア
ぶどう品種 ガルガネーガ95%(貴腐付20%)、トレッビアーノ5%




ル・シャロゼ[2017]シャトー・ペスキエ
ル・シャ ロゼ [2017] シャトー・ペスキエ
価格1,230 円(税込)
ロゼトラウベンモスト1リットル(有機農法無ろ過ロゼぶどうジュース)
ロゼ トラウベンモスト 1リットル(有機農法 無ろ過 ロゼぶどうジュース)
価格1,540 円(税込)
フランク・マサールマス・サルダーナブランコ[2011]
フランク・マサール カタルーニャ・マス・サルダーナ ブランコ [2015]
価格1,670 円(税込)
ジョセフ・クローミータスマニアぺピックシャルドネ[2009]
ジョセフ・クローミー タスマニア ペピック シャルドネ [2017]【納期:3日〜約3週間後に発送】
価格3,100 円(税込)
フランク・マサールマス・サルダーナロホ[2012]
フランク・マサール カタルーニャ・マス・サルダーナ ロホ [2014]
価格1,599 円(税込)
ルレ・ジュネス・ルージュ[2016]アニエス・エ・ルネ・モス
ルレ・ジュネス・ルージュ [2016] アニエス・エ・ルネ・モス
価格3,430 円(税込)
オリオールロッセールカヴァブリュットNV
オリオール・ロッセール カヴァ ブリュット NV
価格1,387 円(税込)
エル・バンディート・キュヴェ・クリント2016テスタロンガ【20190322更新】
エル・バンディート・キュヴェ・クリント [2016] テスタロンガ【20190322更新】
価格2,721 円(税込)

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