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  10月23日 ポルトガル、イタリア、スペイン、フランスのナチュラルワインを合計11種類追加!シードルもありますよ!
  10月17日 自然農法から生まれた旨味溢れるイタリア産ワイン合計6種類追加!
  10月16日 リーズナブルなフランス産のナチュラルワインを中心に合計9種類追加!
  10月10日 フランス産のナチュラルワインを合計13種類追加!
 

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★今月の店長オススメ★
AOCボージョレ・ヴィラージュを中心に、シェナス、コートドブルイィのクリュ畑からもキュヴェを造ります。ピュアな果実味の虜となった方も多いのではないでしょうか。 彼のビオ農法はいたってシンプル。今年は畑にグレープフルーツのエッセンシャルオイルをベースにしたビオ調剤、ヒレハリソウとシダを煎じた調剤、うどん粉病対策に昇華硫黄、これらを僅か2回散布したのみ。他には何も手を加えてないほど自然で良好な仕上がりです。 生産本数ウルトラ限定の超新星ヌーヴォー、是非お試しください!
営業日カレンダー
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赤ワイン フランス ブルゴーニュ ガメイ
コマ・イディリック [2015] フランソワ・エコ

商品番号  3476akaw
価格4,288円 (税込) 送料別
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コマ・イディリック 2015 フランソワ・エコ
フランソワ・エコで最も手に入らない、幻のワイン「ランソレ」と同じ、マイリー・ル・シャトー村の区画から、ガメイのみを使用して造った同じく貴重なワイン! 数々の自然派巨匠を見てきた彼は、ガメイという品種のポテンシャルをここまで引き出せるのか!?と驚愕するほど。 引き締まった酸味、奥にある熟した果実香、ふわっとやわらかいボディ。

1965年生まれ。1989年に、バラタンで自然派ワインと出会った。それまではパソコンのパーツを売る仕事でワイン造りを夢見て、その後ボーヌの醸造学校で勉強しながら、ペイラの前身のワインを個人で売り歩いていた。ブルゴーニュ地方オーセロワ地区(シャブリの西)にて2000年植樹と同時に輸出業をスタート。フランスからアメリカに大物自然派ワイン輸出する傍ら、ラングロールや自然派ワインの巨匠と言われる人物を含め80蔵の造り方を見続けてきた。 人もワインも自然でありたいとの思いから、すべてのワインが完全にSO2ゼロ。マニアックに「香りは・・・」と、いちいち難しく飲むのではなく、体で飲んで欲しいとの想い。ここ最近新しく1.25ha森林を購入しこれから開墾。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 フランソワ・エコ
ぶどう品種 ガメイ







赤ワイン フランス ブルゴーニュ ガメイ
ヴォレ・ド・キィーユ [2015] フランソワ・エコ

商品番号  3477akaw
価格4,400円 (税込) 送料別
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ヴォレ・ド・キィーユ 2015 フランソワ・エコ
大物自然派を知り尽くした男の究極のガメイ!キラキラ輝く、透き通ったルビーレッド。チェリーの甘酸っぱさがチャーミングでありながら、涼やかな印象も兼ね備えて、オトナの色気を感じる。口に含んだ瞬間旨みがドッサリ押し寄せ、ジワジワと体に沁み込む。アフターには、紅茶のエレガントさの奥に、バナナやキャンディの可愛い甘み。大ぶりのグラスで飲むと、美しい果実香に吸い込まれ思わずニンマリ。鴨のロースト、牛肉のトマト煮込みと一緒に。

1965年生まれ。1989年に、バラタンで自然派ワインと出会った。それまではパソコンのパーツを売る仕事でワイン造りを夢見て、その後ボーヌの醸造学校で勉強しながら、ペイラの前身のワインを個人で売り歩いていた。ブルゴーニュ地方オーセロワ地区(シャブリの西)にて2000年植樹と同時に輸出業をスタート。フランスからアメリカに大物自然派ワイン輸出する傍ら、ラングロールや自然派ワインの巨匠と言われる人物を含め80蔵の造り方を見続けてきた。人もワインも自然でありたいとの思いから、すべてのワインが完全にSO2ゼロ。マニアックに「香りは・・・」と、いちいち難しく飲むのではなく、体で飲んで欲しいとの想い。ここ最近新しく1.25ha森林を購入しこれから開墾。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 フランソワ・エコ
ぶどう品種 ガメイ







白ワイン フランス ブルゴーニュ アリゴテ
ヴァン・クーラン [2015] フランソワ・エコ

商品番号  3478shiw
価格4,950円 (税込) 送料別
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ヴァン・クーラン 2015 フランソワ・エコ
この壮大な旨みと引き締まった酸は体中を駆け巡り、癒してくれるのが実感できる!フレッシュハーブのアロマに、青リンゴを丸かじりしたような清涼感。喉越しの後にまで感じられる澄み渡るミネラル感。アリゴテというより、ブルゴーニュが隠れ持つ凄みを見てみませんか!?

1965年生まれ。1989年に、バラタンで自然派ワインと出会った。それまではパソコンのパーツを売る仕事でワイン造りを夢見て、その後ボーヌの醸造学校で勉強しながら、ペイラの前身のワインを個人で売り歩いていた。ブルゴーニュ地方オーセロワ地区(シャブリの西)にて2000年植樹と同時に輸出業をスタート。フランスからアメリカに大物自然派ワイン輸出する傍ら、ラングロールや自然派ワインの巨匠と言われる人物を含め80蔵の造り方を見続けてきた。人もワインも自然でありたいとの思いから、すべてのワインが完全にSO2ゼロ。マニアックに「香りは・・・」と、いちいち難しく飲むのではなく、体で飲んで欲しいとの想い。ここ最近新しく1.25ha森林を購入しこれから開墾。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 フランソワ・エコ
ぶどう品種 アリゴテ




ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2013]キュヴェ・サントネル
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2019] キュヴェ・サントネール
価格2,200円
シャサーニュボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2013
シャサーニュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2019]
価格2,200円
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォール・ポン・デュ・ディアーブル2013ヴィニフィレ・パ・ジュンコ・アライ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ル・ポン・デュ・ディアーブル [2019] ヴィニフィレ・パ・ジュンコ・アライ
価格3,157円
フィリップ・パカレボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2013
フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2019]
価格3,351円
フィリップ・パカレボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2013(グリーンラベル)
フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2019] (グリーンラベル)
価格3,399円
ドメーヌ・ド・ラ・プレーニュボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2012
ドメーヌ・ド・ラ・プレーニュ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール [2019]
価格3,300円
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2014]
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール [2019]
価格3,255円
ジュイヤールボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュベ・ルシャピートル2013
ジュイヤール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュベ・ル・シャピートル [2019]
価格4,481円

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