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春にぴったりのピンク色の泡!ピンクグレープフルーツ、リュバーブ、ボンボン、白粉、潮の香り。ワインはフレッシュ&ドライでキレがあり、まったりとしたピュアなエキスにタイトな酸、ほんのりビターなミネラル、洗練された泡がきれいに溶け込む!
営業日カレンダー
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2019年5月
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赤ワイン イタリア ヴェネト マルツェミーノ、メルロー
コスタディラ・ロッソ NV コスタディラ

商品番号  3462akaw
価格2,796円 (税込 3,020 円) 送料別
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コスタディラ・ロッソ NV コスタディラ
イタリアの土着品種のレフォスコと国際品種であるメルローを使い、マセレーション(製造過程で果皮や種などと触れさせ、色素やタンニンが抽出されワインの骨格を造り、コクを増す。)を長く行い、深みのあるルビー色に仕上げ、非常にチャーミングな果実味にハーブやセロリなどの香りがあり、味と香りが長く持続する。また、瓶詰めの際、あえてノンフィルターを使うことによりブドウ本来の味わいを表現!フレッシュかつ複雑な味わい。生産者のこだわりで、コルクではなく王冠!!
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 イタリア 味目安 辛口:★★
原産地 ヴェネト 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 コスタディラ
ぶどう品種 マルツェミーノ、メルロー







スパークリング イタリア ヴェネト グレッラ
ビアンコ・デイ・コッレ・トレヴィジャーニ 450slm エスエルエム NV コスタディラ

商品番号  3460spaw
価格3,300円 (税込 3,564 円) 送料別
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ビアンコ・デイ・コッレ・トレヴィジャーニ 450slm エスエルエム NV コスタディラ
450は海抜450mで収穫されたブドウから作られました。味わいは、レモンのような酸味をまとった爽やかスッキリとした飲み心地。青い香草、昆布、海草のニュアンス。この450だけが単一品種グレッラのみでの仕込みです

コスタディラ(現地の方言で「あの丘」の意)は、エルネスト・カッテル、リオネッロ・ロット、フィリッポ・スコルテガニアの3人が興したプロジェクトで、2006年、煩雑な法的手続を経て所有権移転を終え、畑の再生に取り掛かります。そのスタイルはかつて存在した昔ながらのプロセッコそのもの。コスタディラの造る伝統的プロセッコを模したワインは現代のプロセッコとは異なり、瓶内二次発酵方式により造られます。この伝統的方式にて造られたプロセッコは「プロセッコ・コル・フォンド」と呼ばれ、二次発酵を担った酵母(残糖ゼロ)は瓶底に沈殿した状態で留まり、プロセッコに更なるアロマを加えます。現在、海抜280m、330m、450mの3つの畑からそれぞれワインが生産されていて、2012年からは別区画でマルツェミーノとメルローを用いた赤の生産も開始しています。コスタディラの哲学は、単に自然回帰することではなく、人間の営みと自然の関係を維持しつつ、ワインが不可欠な伝統的食文化に留まることであり、彼等の言う「アルティコルトゥーラ」という言葉に集約されるのです。
タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ
原産国 イタリア 味目安 辛口:★★
原産地 ヴェネト 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 コスタディラ
ぶどう品種 グレッラ







スパークリング イタリア ヴェネト グレッラ、ビアンケッタ、ペレラ、ヴェルディーゾ
ビアンコ・デイ・コッレ・トレヴィジャーニ 330slm エスエルエム NV コスタディラ

商品番号  3461spaw
価格2,880円 (税込 3,110 円) 送料別
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ビアンコ・デイ・コッレ・トレヴィジャーニ 330slm エスエルエム NV コスタディラ
海抜250〜350mの畑の葡萄を混醸。果皮や種をワインに漬けたまま果汁と接触させるマセレーション期間を短く取り、果実の渋味や酸を余り抽出せず、そのことにより果実の旨味がストレートに感じる。グレープフルーツ、奥にバナナや柔らかいハーブや香草。

コスタディラ(現地の方言で「あの丘」の意)は、エルネスト・カッテル、リオネッロ・ロット、フィリッポ・スコルテガニアの3人が興したプロジェクトで、2006年、煩雑な法的手続を経て所有権移転を終え、畑の再生に取り掛かります。そのスタイルはかつて存在した昔ながらのプロセッコそのもの。コスタディラの造る伝統的プロセッコを模したワインは現代のプロセッコとは異なり、瓶内二次発酵方式により造られます。この伝統的方式にて造られたプロセッコは「プロセッコ・コル・フォンド」と呼ばれ、二次発酵を担った酵母(残糖ゼロ)は瓶底に沈殿した状態で留まり、プロセッコに更なるアロマを加えます。現在、海抜280m、330m、450mの3つの畑からそれぞれワインが生産されていて、2012年からは別区画でマルツェミーノとメルローを用いた赤の生産も開始しています。コスタディラの哲学は、単に自然回帰することではなく、人間の営みと自然の関係を維持しつつ、ワインが不可欠な伝統的食文化に留まることであり、彼等の言う「アルティコルトゥーラ」という言葉に集約されるのです。
タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ
原産国 イタリア 味目安 辛口:★★
原産地 ヴェネト 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 コスタディラ
ぶどう品種 グレッラ、ビアンケッタ、ペレラ、ヴェルディーゾ




ル・シャロゼ[2017]シャトー・ペスキエ
ル・シャ ロゼ [2017] シャトー・ペスキエ
価格1,230 円(税込)
ロゼトラウベンモスト1リットル(有機農法無ろ過ロゼぶどうジュース)
ロゼ トラウベンモスト 1リットル(有機農法 無ろ過 ロゼぶどうジュース)
価格1,540 円(税込)
フランク・マサールマス・サルダーナブランコ[2011]
フランク・マサール カタルーニャ・マス・サルダーナ ブランコ [2015]
価格1,670 円(税込)
ジョセフ・クローミータスマニアぺピックシャルドネ[2009]
ジョセフ・クローミー タスマニア ペピック シャルドネ [2017]【納期:3日〜約3週間後に発送】
価格3,100 円(税込)
フランク・マサールマス・サルダーナロホ[2012]
フランク・マサール カタルーニャ・マス・サルダーナ ロホ [2014]
価格1,599 円(税込)
ルレ・ジュネス・ルージュ[2016]アニエス・エ・ルネ・モス
ルレ・ジュネス・ルージュ [2016] アニエス・エ・ルネ・モス
価格3,430 円(税込)
オリオールロッセールカヴァブリュットNV
オリオール・ロッセール カヴァ ブリュット NV
価格1,387 円(税込)
エル・バンディート・キュヴェ・クリント2016テスタロンガ【20190322更新】
エル・バンディート・キュヴェ・クリント [2016] テスタロンガ【20190322更新】
価格2,721 円(税込)

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