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  10月10日 フランス産のナチュラルワインを合計13種類追加!
  8月30日 イタリア、スペイン、カリフォルニア、フランス!世界各国のナチュラルワインを合計6種類追加!
 

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ピュアでチャーミングなブドウの味わい!
アタラクシア・ピノノワール [2015]

商品番号  3426akaw
価格5,012円 (税込) 送料別
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アタラクシア・ピノノワール 2015
美しくきれいなルビー色。チェリー、ザクロ、森の土、スパイスや新樽などの香り。豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ。フレッシュで、とてもきれいな、ピュアでチャーミングなブドウの味わい。渋みは細やかで心地良い。きれいで洗練された酸味が全体を美しく、エレガントにまとめている。みずみずしく透明感のあるきれいなワインで深みもあり、優美で官能的。スタイリッシュでエレガントなフィニッシュ。

収穫後、発酵前に10日間のコールドマセラシオン。オープンタンクでの22日間の発酵(最高で28度)。発酵中は、1日2回のパンチダウンを行う。その後プレスされ、225Lのフレンチオークに移して100%マロラクティック発酵。そのまま11ヶ月熟成(新樽21%)。

アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 13.2%    
生産者 アタラクシア
ぶどう品種 ピノノワール







ミネラルとスパイスの味わいが特徴!
セレニティー [2015] アタラクシア・ワインズ

商品番号  2221akaw
価格3,157円 (税込) 送料別
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セレニティー 2015 アタラクシア・ワインズ
このワインを造る時は、過度に手を加えた厚かましいワインではなく、特別な畑を真に表現する奥ゆかしいスタイルのワインに仕上げたいとの思いを強く持っていました。6つのクラシックな地中海の黒ブドウ品種を完全癒合的にブレンドし、品種個性というよりは品種個性を感じないスタイルに仕上げることで、品種は結局のところテロワールを表現する道具にすぎず、ワインの表現ではないのだと説得させられます。結果2005の初リリース依頼、世界中の熱狂的ファンの心をつかんだワインとなっています。ブドウは手摘みされ、選果、破砕後、蓋なしの発酵槽に移され、低温浸漬を果皮とともに7日間行いました。発酵終了後、プレスして樽に移し、マロラクティック発酵を行いました。木目がきっちりしているフレンチオーク樽(新樽36%で18か月)で注意深く熟成させ、2010年10月にボトリング。そこから更に35か月休ませて、2013年10月にリリース。

繊細で活き活きした香とともに美しく昇華された濃いベリーや魅力的なミネラルとスパイスの味わいが特徴です。エレガントで滑らかなタンニンが口の中に広がります。空気のようでいながら、クラシックで長い余韻が、このワインのスタイルとなっています。

2004年にケヴィン・グラント氏によってヘルマナスの高台に設立されたワイナリー。ケヴィンは南アフリカのトップワイナリーで醸造長を務めたのち、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドにも収穫の手伝いをしつつ修業を重ねてきました。レジェンド的存在のケヴィンが、更なる高みへ昇華させるべく設立されました。ワインは全て予約販売。オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。年産10万本。

畑はアペラシオンであるウォーカー・ベイ内のヘメル・アン・アードと言われるエリアにあり、その中でもヘメル・アン・アード・リッジからアフリカの最南端であるケープ・アギュラスの西側にまで至っています。東西の長さは約35kmに及んでおり、非常に穏やかな気候は氷で覆われた南大西洋に非常に近いことに起因しているといえます。14種類の土壌タイプがテーブルトップマウンテンの砂岩室、ケープ花崗岩、ボッケべルド頁岩から派生しています。そしてこうした地質は1000万年以上も昔にさかのぼることができるということからも、このワイナリーが地球上の最も古い土壌を耕している事実に驚嘆します。全ての畑がこうした土壌の標高の高い南面に位置しています。このような土壌にはどの品種が適しているのか綿密な研究を重ねた結果、テロワールを最も表現できるのはシャルドネとピノノワールであるという結論にいたりました。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 アタラクシア・ワインズ
ぶどう品種 シラー30%、グルナッシュ30%、
ムールヴェードル30%、サンソー他10%、


※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。







豊かな酸、厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラル!
アタラクシア・ソーヴィニヨン・ブラン [2018]

商品番号  3422shiw
価格2,831円 (税込) 送料別
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アタラクシア・ソーヴィニヨン・ブラン 2018
早朝の涼しい時間に収穫。ステンレスタンクで発酵し、熟成。パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。南アフリカの他の地域や生産者では感じない、アタラクシアらしいテロワールを忠実に表現した独特の個性を感じさせる。しっかりした酸味と果実味、ボディと豊かなミネラルは、どの要素もキャッチーで、誰にも分かりやすいアタラクシアの魅力。他にない魅力溢れる素晴らしいソーヴィニョンブラン。シーフード、サーモン、白身魚、鶏肉料理、クリームソースの料理など。

アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 13%    
生産者 アタラクシア
ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン







ヘメル・アン・アードのピノノワールを100%使用!
ピノ・ノワール [2014] アタラクシア・ワインズ

商品番号  2276akaw-b
価格4,919円 (税込) 送料別
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ピノ・ノワール 2014 アタラクシア・ワインズ
ヘメル・アン・アードのピノノワールを100%使用。果実をつぶさないよう、小さめの箱に手摘みで収穫され、セラーで選果・除梗ののち優しくプレスされます。低温で10日間予備発酵、その後温度管理をしながら(最高でも28度までの上昇)醸しは22日間。アルコール発酵中は2日間に一度パンチ・ダウンを行います。フレンチオーク(新樽率21%)で11か月間熟成を経て瓶詰されます。2014年ヴィンテージは寒い冬と春が影響し、例年より2週間遅く始まりました。11月中旬と1月に雨もあり、厳しい選果を行ったため、結果的に非常によい状態のジュースを得ることが出来ました。

2004年にケヴィン・グラント氏によってヘルマナスの高台に設立されたワイナリー。ケヴィンは南アフリカのトップワイナリーで醸造長を務めたのち、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドにも収穫の手伝いをしつつ修業を重ねてきました。レジェンド的存在のケヴィンが、更なる高みへ昇華させるべく設立されました。ワインは全て予約販売。オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 アタラクシア・ワインズ
ぶどう品種 ピノ・ノワール







ヘメル・アン・アードのピノノワールを100%使用!
ピノ・ノワール [2015] アタラクシア・ワインズ

商品番号  2276akaw
価格4,919円 (税込) 送料別
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ピノ・ノワール 2015 アタラクシア・ワインズ
ヘメル・アン・アードのピノノワールを100%使用。果実をつぶさないよう、小さめの箱に手摘みで収穫され、セラーで選果・除梗ののち優しくプレスされます。低温で10日間予備発酵、その後温度管理をしながら(最高でも28度までの上昇)醸しは22日間。アルコール発酵中は2日間に一度パンチ・ダウンを行います。フレンチオーク(新樽率21%)で11か月間熟成を経て瓶詰されます。2014年ヴィンテージは寒い冬と春が影響し、例年より2週間遅く始まりました。11月中旬と1月に雨もあり、厳しい選果を行ったため、結果的に非常によい状態のジュースを得ることが出来ました。

2004年にケヴィン・グラント氏によってヘルマナスの高台に設立されたワイナリー。ケヴィンは南アフリカのトップワイナリーで醸造長を務めたのち、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドにも収穫の手伝いをしつつ修業を重ねてきました。レジェンド的存在のケヴィンが、更なる高みへ昇華させるべく設立されました。ワインは全て予約販売。オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 アタラクシア・ワインズ
ぶどう品種 ピノ・ノワール


※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。







日々の忙しさをちょっと忘れてリラックスしよう!
アタラクシア・ヘルター・スケルター・ピノ・ノワール [2016]

商品番号  3424akaw
価格2,640円 (税込) 送料別
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アタラクシア・ヘルター・スケルター・ピノ・ノワール 2016
フレッシュで豊かな酸、渋みは細やかで透明感のあるワイン。全体として優しい味わいの中にもボディは程良い中程度で、しっかりした骨格も感じ、バランスが取れている。スルスル飲める心地良いワインで、あっと言う間に1本無くなりそう。特に夏は少し冷やした状態でランチや外で飲むのもお勧め。家族や友達とデイリーに気軽に飲めるカジュアルなスタイルのワイン。醤油や出汁で炊いた煮物、和食、焼鳥、オイスターソースを使った中華料理など。

冷涼気候のケープサウスコーストの若い木の畑のブドウを使用。ステンレスタンクで発酵後は古いフレンチオークで熟成。6600本生産。

アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 12.9%    
生産者 アタラクシア
ぶどう品種 ピノノワール







繊細さと凝縮感を持ち合わせるワイン!
シャルドネ [2016] アタラクシア・ワインズ

商品番号  2223shiw
価格3,952円 (税込) 送料別
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シャルドネ 2016 アタラクシア・ワインズ
醸造においては不干渉主義のミニマリスト的アプローチをとっており、テロワールの感性と表現を生かしています。100%樽発酵、ブルゴーニュの樽屋で厳選したフレンチオークの小樽を用いて注意深く熟成させています。10か月の熟成期間にわたり、2週間ごとのバトナージュを行いました。結果として、このシャルドネの生産国は新世界でありつつも、旧世界的なスタイルのワインに仕上がりました。繊細さと凝縮感を持ち合わせるワインです。その味わいは染み渡るような奥行がありながらも、上品で落ち着いています。力強いミネラル感あふれる酸味は素晴らしくエレガントで惹きつけられる果実の凝縮感とバランスしています。クラシックな余韻、クリーミーで魅力的な複雑性はスタイリッシュなワールドクラスのシャルドネであるといえます。樽熟成は9か月。225リットルのフレンチオーク樽。(新樽28%、2年目樽72%) ボトリング:2013年12月この手造りワインはヘルマナスという漁村近くのヘメル・アン・アード・リッジ地区にある素晴らしくユニークで革新的なブドウ畑のブドウから造られています。土壌はボッケヴェルド頁岩群派生のもので、その特徴は収量が低く、リッチな粘土質でありながら石の多いものとなります。冷涼な海洋性気候であることから、ブドウは完熟に達するまでにぎりぎりまで時間がかかります。2013年3月半ばの早朝に収穫をし、その果実味を保持するよう素早くセラーに移動させたことで、現在このワインの中に生かされているといえます。

2004年にケヴィン・グラント氏によってヘルマナスの高台に設立されたワイナリー。ケヴィンは南アフリカのトップワイナリーで醸造長を務めたのち、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドにも収穫の手伝いをしつつ修業を重ねてきました。レジェンド的存在のケヴィンが、更なる高みへ昇華させるべく設立されました。ワインは全て予約販売。オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。年産10万本。

畑はアペラシオンであるウォーカー・ベイ内のヘメル・アン・アードと言われるエリアにあり、その中でもヘメル・アン・アード・リッジからアフリカの最南端であるケープ・アギュラスの西側にまで至っています。東西の長さは約35kmに及んでおり、非常に穏やかな気候は氷で覆われた南大西洋に非常に近いことに起因しているといえます。14種類の土壌タイプがテーブルトップマウンテンの砂岩室、ケープ花崗岩、ボッケべルド頁岩から派生しています。そしてこうした地質は1000万年以上も昔にさかのぼることができるということからも、このワイナリーが地球上の最も古い土壌を耕している事実に驚嘆します。全ての畑がこうした土壌の標高の高い南面に位置しています。このような土壌にはどの品種が適しているのか綿密な研究を重ねた結果、テロワールを最も表現できるのはシャルドネとピノノワールであるという結論にいたりました。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 アタラクシア・ワインズ
ぶどう品種 シャルドネ100%


※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。







ハッキリしたボディ、凝縮した果実味で、力強さもある!
アタラクシア・シャルドネ [2016]

商品番号  3423shiw
価格4,135円 (税込) 送料別
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アタラクシア・シャルドネ 2016
グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り。ミネラル分が豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ、凝縮した果実味で、力強さもある。味わいは、複雑でやや濃厚、なめらかでクリーミー。酸味と果実味、ボディ、全てにおいてバランス良くエレガントにまとまっている。ゴージャスかつスタイリッシュ、余韻も長く、クラシックなスタイルのワイン。

生産量:4366ケース(6本入り)栽培・製造:冷涼なケープ・サウスコースト、ハマナスの海の近くのヘメル・アン・アード・リッジ小地区の畑で栽培。畑は頁岩土壌で、粘土質、石の混ざった肥沃でない土地。冷涼気候の為、ブドウのハンギング・タイムが長く、果実味が凝縮する。3月始めの2週間の早朝の涼しい時間に収穫。セラー内では、テロワールを忠実に表現する為に、出来るだけ人の手を加えないミニマリスト的アプローチで製法。100%ブルゴーニュから買い付けた225Lのフレンチオークで発酵&熟成10ヶ月(新樽21%、2年目樽79%)。

アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 白ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 14%    
生産者 アタラクシア
ぶどう品種 シャルドネ







フレッシュで豊かな果実味、繊細でエレガント!
アタラクシア・セレニティ [2017]

商品番号  3425akaw
価格3,381円 (税込) 送料別
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アタラクシア・セレニティ 2017
このセレニティはヴィンテージが変わるたびに醸造家のケヴィンが新たなチャレンジをしている。無論、品質には妥協無し。フレッシュで豊かな果実味、繊細でエレガント。余韻は長い。

セレニティとは、「静寂」を意味する。ブドウはこの地域のテロワールを忠実に再現するため、厳選された畑から収穫。今回2015年ヴィンテージはピノタージュに交配品種のピノノワールとサンソーを25%ずつブレンドした親子ブレンド。

アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 14.3%    
生産者 アタラクシア
ぶどう品種 ピノタージュ50%、ピノノワール25%、サンソー25%







複雑なアロマと味わいに富んで魅力的!
ソーヴィニヨン・ブラン [2016] アタラクシア・ワインズ

商品番号  2222shiw
価格2,801円 (税込) 送料別
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ソーヴィニヨン・ブラン 2016 アタラクシア・ワインズ
12月及び1月を通して乾燥し暖かい気候が続きましたが、冬の間に降った雨が大地にたっぷりと保水されていたことと、2月初めに再び降水量があったおかげで葡萄にはよい環境でした。日中の気温は穏やかで夜間は肌寒く、その結果として、複雑なアロマと味わいに富んだ魅力的なフルーツフレーバーを得ることが出来ました。葡萄のもつ味わいや香りを全てワインに生かせるよう、収穫は朝の涼しいうちに手摘みで行っています。選果を厳しく、セラーでの醸造過程は可能な限りミニマムにすることで葡萄にかかる負担を少なくしています。ワインは個性的でピュアなミネラル感がありスパイシー、そしてパッションフルーツやレモン、メロンなどの果実感にあふれています。アロマが豊かで滑らか、そこに活き活きとした酸が加わり、エレガントなテクスチャーに仕上がりました。旧・新世界の表現するスタイルのそれぞれ良いところを取ったような、魅力のある、余韻の長い味わいのソーヴィニヨンブランです。

2004年にケヴィン・グラント氏によってヘルマナスの高台に設立されたワイナリー。ケヴィンは南アフリカのトップワイナリーで醸造長を務めたのち、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドにも収穫の手伝いをしつつ修業を重ねてきました。レジェンド的存在のケヴィンが、更なる高みへ昇華させるべく設立されました。ワインは全て予約販売。オーダー分の割当がもらえない程、世界が注目しているワイナリーです。年産10万本。

畑はアペラシオンであるウォーカー・ベイ内のヘメル・アン・アードと言われるエリアにあり、その中でもヘメル・アン・アード・リッジからアフリカの最南端であるケープ・アギュラスの西側にまで至っています。東西の長さは約35kmに及んでおり、非常に穏やかな気候は氷で覆われた南大西洋に非常に近いことに起因しているといえます。14種類の土壌タイプがテーブルトップマウンテンの砂岩室、ケープ花崗岩、ボッケべルド頁岩から派生しています。そしてこうした地質は1000万年以上も昔にさかのぼることができるということからも、このワイナリーが地球上の最も古い土壌を耕している事実に驚嘆します。全ての畑がこうした土壌の標高の高い南面に位置しています。このような土壌にはどの品種が適しているのか綿密な研究を重ねた結果、テロワールを最も表現できるのはシャルドネとピノノワールであるという結論にいたりました。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 アタラクシア・ワインズ
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%


※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。




ベア[2015]ティー・エム・ダブリュー
ベア [2015] ティー・エム・ダブリュー
価格3,463円
カイザー[2014]ティー・エム・ダブリュー
カイザー [2015] ティー・エム・ダブリュー
価格3,463円
ドライフコップ・ウィット・サプライズ[2016]エー・エー・バーデンホースト
ドライフコップ・ウィット・サプライズ [2016] エー・エー・バーデンホースト
価格2,638円
コスミック・フラワー・ピノ・グリ[2014]エレメンタル・ボブ
コスミック・フラワー・ピノ・グリ [2014] エレメンタル・ボブ
価格3,769円
ジョセフ・クローミータスマニアぺピックシャルドネ[2009]
ジョセフ・クローミー タスマニア ペピック シャルドネ [2017]【納期:3日〜約3週間後に発送】
価格3,157円
リスペクトグローワーズキュベオオノ[2018]ヒトミワイナリー【20190529更新】
リスペクト グローワーズ キュベ オオノ [2018] ヒトミワイナリー
価格2,376円
コトー・ブルギニヨン・ブラン・ヌーヴォー2014ヴィニフィレ・パ・ジュンコ・アライ(新井順子)
コトー・ブルギニヨン・ブラン・ヌーヴォー [2019] ヴィニフィレ・パ・ジュンコ・アライ(新井順子)【11月20日入荷予定】
価格3,219円
ファルネーゼヴィーノノヴェッロ2013
ファルネーゼ ヴィーノ ノヴェッロ [2019] (航空便)【10月29日入荷予定】
価格2,233円

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