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春にぴったりのピンク色の泡!ピンクグレープフルーツ、リュバーブ、ボンボン、白粉、潮の香り。ワインはフレッシュ&ドライでキレがあり、まったりとしたピュアなエキスにタイトな酸、ほんのりビターなミネラル、洗練された泡がきれいに溶け込む!
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シードル・ネクタードゥミ・セック[2016]ドメーヌ・ジュリアン・チュレル【20180712更新】


フレッシュで軽やかな甘み!
シードル・ネクター ドゥミ・セック [2016] ドメーヌ・ジュリアン・チュレル

商品番号  3309cidr
価格
1,880円 (税込 2,030 円)
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シードル・ネクター ドゥミ・セック 2016 ドメーヌ・ジュリアン・チュレル
リンゴの品種はアヴロル、ロカールを使用。それぞれ別々にステンレスタンクでデブルバージュしたのち木樽で発酵、熟成されます。フレッシュで軽やかな甘みはアペリティフに最適で、また、食事の締めくくりにデザートの繊細な味を更に引き立てます。

パリから約100km南下したロワレ県、豊かな自然が残るオルレアンの森に15haの土地を所有し、シードルとポワレを産する作り手。もともとは、鳥類学者でした。夫人のアヌリー氏は養蜂家として同ドメーヌで蜂蜜を生産しています。今でこそシードルといえばノルマンディ、ブルターニュが有名ですが、文献をたどると19世紀頃、ロワレ県はシードル・ポワレの重要産地として栄えていました。当主ジュリアン氏はこの森が衰退の一途にあることを知り、当時から放置されたままの果樹園を含む土地の一部を買い取りました。まず、樹齢100年〜推定400年の果樹の品種を見極めることからスタートし、手入れをし、試行錯誤を経て2013年よりシードルとポワレを醸造、元詰めしています。
タイプ シードル ボディ ライトボディ
原産国 フランス 味目安 甘口:★★
原産地 ロワレ 内容量 750ml
アルコール度数 4.5%    
生産者 ドメーヌ・ジュリアン・チュレル
品種 ロワレ産リンゴ 100% (アヴロル種、ロカール種)



ル・シャロゼ[2017]シャトー・ペスキエ
ル・シャ ロゼ [2017] シャトー・ペスキエ
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ロゼトラウベンモスト1リットル(有機農法無ろ過ロゼぶどうジュース)
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価格1,599 円(税込)
ルレ・ジュネス・ルージュ[2016]アニエス・エ・ルネ・モス
ルレ・ジュネス・ルージュ [2016] アニエス・エ・ルネ・モス
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オリオールロッセールカヴァブリュットNV
オリオール・ロッセール カヴァ ブリュット NV
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エル・バンディート・キュヴェ・クリント2016テスタロンガ【20190322更新】
エル・バンディート・キュヴェ・クリント [2016] テスタロンガ【20190322更新】
価格2,721 円(税込)

 
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
 
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