【楽天市場】原産国 >フランス >コートデュローヌ >ドメーヌ・デュ・クレ：ワイン商人 ドゥアッシュ

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	12月4日	寒くなってきました。フランス産ワインが6種類新着入荷です！
	10月30日	冬が近づいてまいりました。おウチでゆっくり飲みたいフランスワインを9種更新！
	10月1日	秋がやって来ました。ドイツワインを中心に9種類が新着入荷です！

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★今月の店長オススメ★

カテゴリトップ > 原産国 > フランス > コートデュローヌ > ドメーヌ・デュ・クレ

ビロードのような質感と果実味に美しい酸と滑らかなタンニン！

No　Wine's　Land　ノー・ワインズ・ランド　[2014]　ドメーヌ・デュ・クレ

商品番号： 2917akaw

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No　Wine's　Land　ノー・ワインズ・ランド　2014　ドメーヌ・デュ・クレ

コルナスとサンジョゼフの中間エリア産の「ノーワインズランド」＝ワインのない土地と原産地統制を英語で皮肉ったネイミングです。粘度石灰土壌のシラーをステンレスタンクで発酵後、12 ヶ月熟成しました。紫がかったルビー色に黒糖やチョコ、挽き立てのコーヒーの香ばしいアロマ。ビロードのような質感と目の詰まった果実味に美しい酸と滑らかなタンニンがバランス良く調和しています。

2012年1月、究極のシラーを求めて北ローヌの主要都市ヴァランスから車でローヌ川を渡り西へ15分、ローヌ山脈へ向かうとそこは偉大なAOCコルナス！ローヌ川右岸サンジョセフの南に位置するケルト語で「焼けた大地」を意味するコルナスの畑は、太陽がジリジリ照り付ける険しい東向きの斜面にテラスと呼ばれる階段状に広がっています。この歴史豊かな畑から生み出されるワインは、ほとんどがシラー100％で造る赤、一般的に北部ローヌの赤ワインはシラー主体で造りますが、特有の強い渋みを和らげるため、ヴィオニエ・マルサンヌ・ルーサンヌなどの白ブドウを若干補助品種として使うことを規定しています。しかしながら、このAOCコルナスはその規定を持ちません。そのため色濃くタンニンの強い野性味溢れるワインが生み出されています。
ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 ～ 40年、中には1920年代に植えられた80 ～ 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie（エ）」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています　“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”　マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい。　

タイプ	赤ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	フランス	味目安	辛口：★★★
原産地	コートデュローヌ	内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	ドメーヌ・デュ・クレ
ぶどう品種	シラー100％

チェリーの果実にすぐりの甘酸っぱいニュアンス！

プティ・ウルス　[2023]　マチュ・バレー

商品番号： 2916akaw

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プティ・ウルス　2023　マチュ・バレー

エチケットのプティウルス（小熊）は生産者マチュの分身的になキャラクターです。粘土石灰で育ったシラーをプレス、ルモンタージュを1回施しながら、ステンレスタンクとセメントタンクで発酵・熟成しました。紫を帯びたガーネット色、カシスやプルーン、スパイスや湿った土、石の香り、たっぷりとした果実味に完熟したブドウの旨味が拡がるバランスよく良質な仕上がりで前ヴィンテージよりもジューシーに仕上がっています。

2012年1月、究極のシラーを求めて北ローヌの主要都市ヴァランスから車でローヌ川を渡り西へ15分、ローヌ山脈へ向かうとそこは偉大なAOCコルナス！ローヌ川右岸サンジョセフの南に位置するケルト語で「焼けた大地」を意味するコルナスの畑は、太陽がジリジリ照り付ける険しい東向きの斜面にテラスと呼ばれる階段状に広がっています。この歴史豊かな畑から生み出されるワインは、ほとんどがシラー100％で造る赤、一般的に北部ローヌの赤ワインはシラー主体で造りますが、特有の強い渋みを和らげるため、ヴィオニエ・マルサンヌ・ルーサンヌなどの白ブドウを若干補助品種として使うことを規定しています。しかしながら、このAOCコルナスはその規定を持ちません。そのため色濃くタンニンの強い野性味溢れるワインが生み出されています。
ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 ～ 40年、中には1920年代に植えられた80 ～ 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie（エ）」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。
醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。
こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています　“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”　マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい。　

タイプ	赤ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	フランス	味目安	辛口：★★★
原産地	コートデュローヌ	内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	ドメーヌ・デュ・クレ
ぶどう品種	シラー100％

※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。

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