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★今月の店長オススメ★
28の区画に分かれた11ヘクタールの栽培面積を持ち、シュナン・ブラン、シャルドネ、ガメイ、グロロー、カベルネ・フランを栽培している。平均樹齢は65年だが、最も若くても30年、最も古い区画に至っては樹齢130年の接木をしていないプレ・フィロキセラのブドウ樹が存在する。ブドウが表現しやすいテロワールを目指し、最初から馬での耕作を導入し、自然にやさしい栽培を実践している。ヴァン・リーブル万歳!
営業日カレンダー
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ステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカー!
カベルネソーヴィニヨン [2014] カノンコップ【取り寄せ:4月上旬入荷予定】

商品番号  2807akaw
価格4,556円 (税込 4,920 円) 送料別
取り寄せ:入荷時期は商品名を参照ください
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カベルネソーヴィニヨン 2014 カノンコップ
収穫量4.5トン/ha(29hL)、樹齢は平均24年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークで24ヶ月熟成(新樽50%、2年目樽50%)熟成ポテンシャルはヴィンテージ+少なくとも20年。

深いルビー色。スパイシーなモカ、チョコレート、紅茶の葉などの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。上品な渋みで、クラシックなエレガント・スタイル。余韻は長く、ドライなフィニッシュ。濃厚でしっかりしたワインだが、パワフルさが前に出すぎているわけでもない。酸味、果実味、ボディの全ての要素がマックスでバランス良く保たれいる。

世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 カノンコップ
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン







ステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカー!
ピノタージュ [2016] カノンコップ

商品番号  2806akaw
価格4,315円 (税込 4,660 円) 送料別
3営業日以内、遅れる場合メールにてご連絡
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ピノタージュ 2016 カノンコップ
灌漑は無し。収穫量5トン/ha(32.5hL)。樹齢、最高は62年の古木。オープンタンクで発酵、225Lのフレンチオークで16ヶ月熟成(新樽75% 2年目樽25%)。

若いヴィンテージでは、赤い果実、プラムなど、複雑でフルーティな香り。熟成すると、森の土などの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。新樽にも負けない力を持っているが、パワフルさが前に出すぎているわけでもない。酸味、果実味、ボディの全ての要素がマックスでバランス良く保たれている。

世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 カノンコップ
ぶどう品種 ピノタージュ


※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年産になります。







ステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカー!
カデット・ケープブレンド [2017] カノンコップ【取り寄せ:3月下旬入荷予定】

商品番号  2804akaw
価格1,954円 (税込 2,110 円) 送料別
取り寄せ:入荷時期は商品説明文を参照
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カデット・ケープブレンド 2017 カノンコップ
灌漑は補助的に、収穫量7トン/ha(45.5hL)樹齢5-30年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークの2-3年目の樽で12-14ヶ月熟成。

熟したラズベリー、モカ、プラムなどの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。ダークチョコレートやブラックベリーの風味。様々な品種が複雑に表現され、かつ調和がとれている。フィニッシュはドライで余韻も長い。

カデットとは「士官候補生」 。

世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 カノンコップ
ぶどう品種 ピノタージュ57%、カベルネソーヴィニヨン26% 、
メルロ14%、カベルネフラン 3%


※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。







ステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカー!
ポールサウアー [2014] カノンコップ

商品番号  2808akaw
価格5,648円 (税込 6,100 円) 送料別
売り切れました

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ポールサウアー 2014 カノンコップ
収穫量4トン/ha(27.5hL)、樹齢は平均24年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークで24ヶ月熟成(新樽100%)。熟成ポテンシャルはヴィンテージ+少なくとも20年。

深いルビー色。赤いベリー、カシス、最後にタバコなどの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。上品な渋みで、クラシックなエレガント・スタイル。余韻は長い。フレンチオークの新樽100%使用にも関わらず、樽の風味が強すぎることもなく、上品に仕上がっている。濃厚でしっかりしたワインだが、パワフルさが前に出すぎているわけでもない。酸味、果実味、ボディの全ての要素がマックスでバランス良く保たれている。同じトップレンジの中でも他と比べてレベルは1段上。これぞ「カノンコップのポールサウアー」と言わんばかりの威風堂々とした風格を見せつけてくれるワールドクラス・ワイン。

世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 カノンコップ
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン70% 、
カベルネフラン 15%、メルロ15%


※商品画像の生産年は2012年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2014年になります。







ステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカー!
カデット・ピノタージュ [2016] カノンコップ

商品番号  2805akaw
価格2,194円 (税込 2,370 円) 送料別
3営業日以内、遅れる場合メールにてご連絡
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カデット・ピノタージュ 2016 カノンコップ
灌漑は補助的に。収穫量6-7トン/ha(38.5-45.5hL)、樹齢5-20年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークの2-3年目の樽で14ヶ月熟成。

赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。フィニッシュはドライで余韻も長い。

カデットとは「士官候補生」 。

世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在のワイナリー。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 カノンコップ
ぶどう品種 ピノタージュ


※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。




ピノタージュ[2014]フラム
ピノタージュ [2015] フラム
価格3,670 円(税込)
ペーパー・ロード・ピノ・ノワール[2017]パディ・ボースウィック【20190327更新】
ペーパー・ロード・ピノ・ノワール [2017] パディ・ボースウィック
価格2,460 円(税込)
ケープ・ロック・アムネスティ・レッド[2015]ケープ・ロック・ワインズ
ケープ・ロック・アムネスティ・レッド [2015] ケープ・ロック・ワインズ
価格2,500 円(税込)
ピュール・エム”M”[2014]ジョン・ブラン【20190214更新】
ピュール・エム ”M” [2014] ジョン・ブラン
価格4,000 円(税込)
ブランキート[2018]ソモス【20190327更新】
ブランキート [2018] ソモス
価格3,020 円(税込)
ル・ヴェルメンティーノド・ジャン[2015]シャトー・ラ・バロンヌ
ル・ヴェルメンティーノ ド・ジャン [2015] シャトー・ラ・バロンヌ
価格3,100 円(税込)
マコン・ヴィラージュ[2016]コート・ド・ラ・モリエール【20190205更新】
マコン・ヴィラージュ [2016] コート・ド・ラ・モリエール
価格4,800 円(税込)
ペティアン・ナチュレル・ブラン[2017]ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレ【20190514更新】
ペティアン・ナチュレル・ブラン [2017] ドメーヌ・デ・メゾン・ブリュレ【20190514更新】
価格3,888 円(税込)

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