【楽天市場】原産国 >南アフリカ NO.1 >カイル・ダン：ワイン商人 ドゥアッシュ

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	2月27日	いつもすぐに完売になってしまうヒトミワイナリーからオレンジワイン1本と赤ワイン１本が新着入荷！
	2月21日	ワイン通におすすめ！フランス産高級ワインが新着で17種類入荷しました！今がちょうど飲み頃です！
	2月19日	16種類のフランス産ワインが新着で入荷しました！すべて限定品ですので再入荷はありません！

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★今月の店長オススメ★

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるワイナリー、醸しプレスし、温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。

カテゴリトップ > 原産国 > 南アフリカ NO.1 > カイル・ダン

南アフリカのヴァン・ナチュールの造り手！

スキニー・レッグス・ゴールデン・アイズ・シュナン・ブラン　[2014]　カイル・ダン【バックビンテージ】

商品番号： 3178shiw

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スキニー・レッグス・ゴールデン・アイズ・シュナン・ブラン　2014　カイル・ダン

スワートランドの畑のシュナン・ブラン100%で造られています。日照量が多い地域の花崗岩土壌、45年の高樹齢のブッシュヴァインで、力強いミネラル感を感じることができます。手摘みで収穫、足踏みの全房樽発酵で2週間スキンコンタクトの後、フランス樽で12カ月熟成されます。

バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。「白ワインが好き」「スキンコンタクトがいいね」というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。正に手造りのワインと言えます。スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました。というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられています。

タイプ	白ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	カイル・ダン
ぶどう品種	シュナンブラン

白ワイン南アフリカシャルドネ

フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ　[2016]　カイル・ダン【バックビンテージ】

商品番号： 2241shiw

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フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ　2016　カイル・ダン

バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。

『白ワインが好き』『スキンコンタクトがいいね』というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。

手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。正に手造りのワインと言えます。

スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました、というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられています。

タイプ	白ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	カイル・ダン
ぶどう品種	シャルドネ

南アフリカのヴァン・ナチュールの造り手！

スキニー・レッグス・ナチュラルワイン・シュナン・ブラン　[2015]　カイル・ダン【バックビンテージ】

商品番号： 3178shiw-b

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スキニー・レッグス・ナチュラルワイン・シュナン・ブラン　2015　カイル・ダン

タイプ	白ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	カイル・ダン
ぶどう品種	シュナンブラン

南アフリカのヴァン・ナチュールの造り手！

スキニー・レッグス・ゴールデン・アイズ・シュナン・ブラン　[2017]　カイル・ダン【バックビンテージ】

商品番号： 3178shiw-c

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スキニー・レッグス・ゴールデン・アイズ・シュナン・ブラン　2017　カイル・ダン

タイプ	白ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	カイル・ダン
ぶどう品種	シュナンブラン

※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。

南アフリカのヴァン・ナチュールの造り手！

スキニー・レッグス・サスペンデッド・アニメーション・シラー　[2017]　カイル・ダン【バックビンテージ】

商品番号： 3179akaw

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スキニー・レッグス・サスペンデッド・アニメーション・シラー　2017　カイル・ダン

バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。「白ワインが好き」「スキンコンタクトがいいね」というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。正に手造りのワインと言えます。スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました。というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられています。

タイプ	赤ワイン	ボディ	ミディアムボディ
原産国	南アフリカ	味目安	辛口：★★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	カイル・ダン
ぶどう品種	シラー

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