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★今月の店長オススメ★
ダークチェリー、ブルーベリー、シャクヤク、オランジェット、ミュスクの香り。ワインは滑らかかつ凝縮した果実味が芳醇で染み入るようなコクがあり、洗練されたミネラルとキメの細かく繊細なタンニンが上品な骨格を形成する!
営業日カレンダー
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ジグ・ザグ[2011]レ・ドゥー・テール


硬質なミネラルと優しいタンニンがきれいに溶け込む!
ジグ・ザグ [2016] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

商品番号  1911akaw-b
価格
2,699円 (税込)
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ジグ・ザグ 2016 ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ブルーベリー、ミュール、スミレ、ミント、クローブ、甘草、メントール、森の香り。ワインはしなやかで優しく、野趣あふれる中に清涼感があり、染み入るような果実味に硬質なミネラルと優しいタンニンがきれいに溶け込む!

料理:鴨の生ハム、イノシシのシヴェ、豚肉とほうれん草のハンバーグ

収穫日はメルローが9月15日、グルナッシュが22日、シラーが24日。収量は38 hL/ha平均。ワイン名は「紆余曲折」で、初リリースのワインの状態が落ち着くのに時間がかかったことからこの名前が付けられた!SO2無添加、ノンフィルター!

エマニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げる。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指す。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ドメーヌ・レ・ドゥ・テール
ぶどう品種 シラー45%、グルナッシュ40%、メルロー15%


※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。



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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
 
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