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★今月の店長オススメ★
今年はコロナの影響で年内の入荷ができないかと危惧していましたが、例年より少し遅れてなんとか12月25日に入荷。そこから怒涛の勢いで売れに売れまくり。年が明けてもその勢いは落ちずに売れ続けている。よく売れている秘密は、このかわいらしい透明ボトルと、フランスらしい、おしゃれなこだわりラベル。そして全く気取らずに気軽に飲める、まるで甘酸っぱいイチゴのようなフレッシュな味わいにあります。そしてさらに船便での入荷なので、ボジョレーヌーボーよりもとってもお安くお買い得なんです!一度お試しください!
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シレーヌメルロ[2011]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール


きれいな自然派ワインをつくる!
シレーヌ・ルージュ [2017] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

商品番号  1910akaw
価格
2,750円 (税込)
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シレーヌ・ルージュ 2017 ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
カシス、プルーン、ドライイチジク、バラの花弁、モミの木、タバコの葉の香り。ワインは滑らかかつしっとりとしなやかなコクと果実の凝縮した旨味があり、洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンを優しく包み込む!

料理:冷製ブーダン、フルムダンベールチーズ、鴨とネギのソテー

収穫日はメルローが8月30日、カベルネが9月12日と例年よりも2週間早い!収量は花ぶるいと日照りにより20〜25 hL/haと40%減。2017年はメルローの不足を補うためカベルネを加えた!ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった!SO2無添加、ノンフィルター!

エマニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げる。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指す。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
ぶどう品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30%


※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。



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価格2,302円

 
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
 
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