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  10月23日 ポルトガル、イタリア、スペイン、フランスのナチュラルワインを合計11種類追加!シードルもありますよ!
  10月17日 自然農法から生まれた旨味溢れるイタリア産ワイン合計6種類追加!
  10月16日 リーズナブルなフランス産のナチュラルワインを中心に合計9種類追加!
  10月10日 フランス産のナチュラルワインを合計13種類追加!
 

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★今月の店長オススメ★
お正月用のワインにおススメ!船便なので、お買い得!すき焼きとの相性ばバツグンです!イタリアのぶどう品種ならではの果実の凝縮感は、ボジョレーでは出せない味わいです。南イタリアの太陽の恵みをたっぷりと感じられる、濃厚な果実の味わい。まさに果実爆弾と言ってもいいほどの果実の凝縮感がたまりません。新酒ならではのフレッシュ感とぶどうの凝縮によるフルーティさがマッチして、飲みやすいけれど、飲み応えのある味わいとなっており、それゆえ、ワイン初心者から幅広い層に人気があります。
営業日カレンダー
2019年12月
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2020年1月
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土着品種で最高のワインを造る!
キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス [2016] ル・マス・ダガリ

商品番号  1905akaw-d
価格2,530円 (税込) 送料別
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キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス 2016 ル・マス・ダガリ
ダークチェリー、ミュール、グアバ、スミレ、オリーブ、ハイビスカスティーの香り。ワインはふくよかかつ滑らかでコクがあり、甘さを感じる上品な果実の凝縮味をキメの細かいタンニンが優しく締める!

料理:ロニョンドヴォー、田舎風のパテ、砂肝のバルサミコソテー

収穫日は8月31日〜9月8日。収量は40 hL/ha。「ヨノプエドマス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!SO2はマロラクティック後と瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 カリニャン40%、シラー40%、グルナッシュ10%、サンソー10%


※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。







土着品種で最高のワインを造る!
ル・グラン・カレ・ブラン [2017] ル・マス・ダガリ【20191010更新】

商品番号  1907shiw-b
価格2,835円 (税込) 送料別
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ル・グラン・カレ・ブラン 2017 ル・マス・ダガリ
白桃、梨のコンポート、イラクサ、青いアーモンド、ニワトコの花、焼き栗、火打石の香り。ワインは滑らかかつフルーティーで、凝縮した透明感のあるエキスの旨味に心地よい苦味と塩気のある緻密なミネラルがきれいに溶け込む!

収穫日はシュナンブランとロールは例年よりも2週間早い8月11日、テレットは9月11日。クレレットは未熟だったので入れなかった。収量は50 hL/ha。「ル・グランカレ」はリヨネルの祖父が大切にしていた畑の区画名!SO2はマロラクティック後と瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

料理:鯛のアクアパッツァ、トムドピレネーチーズ、牡蠣の白ワイン蒸し

ブドウ栽培農家の家庭に育ったリオネルは4代目で。2004年に父親の畑4 haを譲り受け新しくドメーヌを起ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアルマン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるドメーヌを渡り歩き、ワインづくりを学んだ。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 テレット50%、シュナンブラン30%、ロール20%


※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。







自然なワインという意味を込めて命名!
コトー・デュ・サラグーキュヴェ・ナヴィス [2014] ル・マス・ダガリ

商品番号  1906akaw-b
価格3,666円 (税込) 送料別
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コトー・デュ・サラグーキュヴェ・ナヴィス 2014 ル・マス・ダガリ
ダークチェリー、ブルーベリージャム、ボタン、クレソン、チョコレートの香り。ワインは上品かつ凝縮した果実味が染み入るように滑らかで、後から洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が優しく引き締める!

料理:田舎風のパテ、リエーヴルアラロワイヤル、仔羊と野菜の煮込み

収穫日は9月8日〜9月24日。収量は35 hL/ha。「ナヴィス」とはオック語で水源という意味。天然水源のように自然なワインという意味を込めて命名した。SO2は収穫時に10mg/L、瓶詰め時に20 mg/L添加。ノンフィルター!
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 カリニャン30%、シラー30%、グルナッシュ30%、ムールヴェードル10%


※商品画像の生産年は2006年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2014年になります。







土着品種で最高のワインを造る!
キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス [2015] ル・マス・ダガリ

商品番号  1905akaw-e
価格2,607円 (税込) 送料別
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キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス 2015 ル・マス・ダガリ
ミュール、ブルーベリー、シャクヤク、ボタン、モロヘイヤ、カテキンの香り。ワインは上品かつエレガントで凝縮した果実味に艶があり、後から洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンがやさしく締める!

料理:冷製ブーダンノワール、仔羊のローストタップナードソース、牛肉の薄切りステーキ

収穫日は8月27日〜9月9日。収量は45 hL/ha。「ヨノプエドマス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。ノンフィルター!
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 カリニャン60%、シラー30%、グルナッシュ5%、サンソー5%


※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。







土着品種で最高のワインを造る!
キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス [2012] ル・マス・ダガリ

商品番号  1905akaw-c
価格2,607円 (税込) 送料別
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キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス 2012 ル・マス・ダガリ
ミュール、カシス、グァバ、ザクロ、セージ、海苔の香り。ワインは艶やかかつ官能的で、ビロードのように滑らかな果実味とふくよかな旨味、洗練されたミネラル、しなやかなタンニンとのバランスがパーフェクト!

収穫は9月3日〜14日。収量は40hL/ha!「ヨノプエドマス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!SO2は瓶詰め時に15mg/L添加。ノンフィルター!

料理:ウズラのブドウの葉包み焼き、熟成サンネクテールチーズ、牡蠣とベーコンの山椒炒め蒸し

ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4 haを譲り受け新しくドメーヌを起ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアルマン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるドメーヌを渡り歩いていた。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 カリニャン60%、シラー30%、グルナッシュ5%、ムールヴェードル5%


※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2012年になります。







自然なワインという意味を込めて命名!
キュヴェ・ナヴィス [2016] ル・マス・ダガリ【20191010更新】

商品番号  1906akaw
価格3,900円 (税込) 送料別
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キュヴェ・ナヴィス 2016 ル・マス・ダガリ
ダークチェリー、ミュール、アーモンドの花、ボタン、甘草、プラリネ、生肉、鉄分の香り。ワインは芳醇かつ滑らかでフィネスがあり、上品なコクと甘みのある果実味に洗練されたミネラルとキメ細かいタンニンがきれいに溶け込む!

収穫日は8月26日〜9月8日と例年よりも1〜2週間早かった!収量は30hL/ha。今回グルナッシュは半分全房、半分除梗して仕込んでいる!「ナヴィス」とはオック語で水源という意味。天然水源のように自然なワインという意味を込めて命名した。SO2は発酵中に20mg/L、瓶詰め時に20 mg/L添加。フィルター有り。

料理:フォアグラのソテー、鹿フィレのグランヌヴール、牛ハラミのステーキ

ブドウ栽培農家の家庭に育ったリオネルは4代目で。2004年に父親の畑4 haを譲り受け新しくドメーヌを起ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアルマン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるドメーヌを渡り歩き、ワインづくりを学んだ。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 グルナッシュ65%、シラー25%、カリニャン10%







土着品種で最高のワインを造る!
ル・グラン・カレ [2015] ル・マス・ダガリ

商品番号  1907shiw
価格2,526円 (税込) 送料別
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ル・グラン・カレ 2015 ル・マス・ダガリ
黄桃、アプリコット、カリン、焼き栗、メントール、杏仁豆腐、火打石の香り。ワインはフレッシュ&フルーティーで透明感のあるピュアな旨味エキスと繊細な酸、優しいミネラルがきれいに融合する!

料理:タラのブランダード、ルージェのポワレ、イカのフリットカレー風味

収穫日は8月25日、26日、テレットは9月14日、15日。収量は55 hL/ha。「ルグランカレ」はリヨネルの祖父が大切にしていた畑の区画名!SO2は瓶詰め前に10 mg/L添加。軽くフィルター有り。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 テレット50%、シュナンブラン30%、クレレット15%、ロール5%


※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。







土着品種で最高のワインを造る!
キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス [2014] ル・マス・ダガリ

商品番号  1905akaw
価格2,607円 (税込) 送料別
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キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス 2014 ル・マス・ダガリ
ダークチェリー、グリオットのシロップ漬け、アセロラ、パッションフルーツ、カテキン、海苔、生肉の香り。ワインは上品かつ果実味が艶やかでボリュームもあり、優しくキメの細かいミネラルが味わいの骨格を整える!

収穫日は8月30日〜9月15日。収量は25 hL/ha。「ヨ・ノ・プエド・マス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!SO2は収穫後に15mg/L、瓶詰め時に10 mg/L添加。軽くフィルター有。

料理:ビーツのロースト、マグレドカナール、鶏肉とインゲンのオイル煮

ブドウ栽培農家の家庭に育ったリオネルは4代目で。2004年に父親の畑4 haを譲り受け新しくドメーヌを起ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアルマン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるドメーヌを渡り歩き、ワインづくりを学んだ。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 カリニャン60%、シラー30%、グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル10%


※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2014年になります。







土着品種で最高のワインを造る!
キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス [2017] ル・マス・ダガリ【20191010更新】

商品番号  1905akaw-b
価格2,620円 (税込) 送料別
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キュヴェ・ヨ・ノ・プエド・マス 2017ル・マス・ダガリ
カシス、ミュールのジャム、ドライプルーン、黒オリーブ、海苔の香り。ワインはジューシーかつエレガントで、透明感のあるふくよかな果実味にほんのりビターなミネラルと強かな酸が溶け込み、キメの細かいタンニンが余韻を引き締める!

収穫日は例年よりも2週間早く8月19日〜8月26日。収量は45 hL/ha。今回はクレレットが5%アッサンブラージュされている!「ヨノプエドマス」はオック語で「これ以上できない!」という意味で、当初VdFに格下された事を皮肉って付けた名前がワイン名として定着した!SO2はマロラクティック後と瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

料理:イノシシのパテ、仔羊のローストバルサミコソース、鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮

ブドウ栽培農家の家庭に育ったリオネルは4代目で。2004年に父親の畑4 haを譲り受け新しくドメーヌを起ち上げる。以前は、ディディエバラル、ティエリアルマン、ジェラールシュレール等自然派の名だたるドメーヌを渡り歩き、ワインづくりを学んだ。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★
原産地 ラングドック 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 ル・マス・ダガリ
ぶどう品種 シラー40%、カリニャン35%、サンソー10%、グルナッシュ10%、クレレット5%


※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017なります。




シャサーニュボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2013
シャサーニュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2019]
価格2,096円
フィリップ・パカレボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2013
フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール [2019]
価格3,351円
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2014]
フレデリック・コサール&ケヴィン・デコンブ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール [2019]
価格3,045円
ジュイヤールボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーキュベ・ルシャピートル2013
ジュイヤール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュベ・ル・シャピートル [2019]
価格4,190円
カリーム・ヴィオネボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2013
カリーム・ヴィオネ  ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール [2019]
価格2,592円
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2015]レミ・デュフェイトル
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2019] レミ・デュフェイトル
価格3,274円
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2018]ロミュアルド・ヴァロ
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー [2019] ロミュアルド・ヴァロ
価格2,842円
ルー・デュモンボジョレー・ヌーボーヴィエイユ・ヴィーニュ2012
ルー・デュモン ボジョレー・ヌーボー ヴィエイユ・ヴィーニュ [2019]
価格2,881円

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