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他のジャケールを使用したワインと異なり、シャブリから取り寄せた古樽を使用して熟成させています。樽の使用によってリッチな仕上がりとなっています。1988年にフレデリック・ジャッキーノ氏(兄)とダヴィット・ジャッキーノ氏(弟)が祖父の葡萄畑を引き継ぐかたちでドメーヌを設立させました。かつては農業をとの兼業で穀物類やナッツ類、果物などを栽培していましたが、ドメーヌの設立とともにワイン造りに専念するようになりました。
営業日カレンダー
2020年8月
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2020年9月
30 31 1 2 3 4 5
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スワートランドのこだわりワイナリー!
シュナンブラン [2019] リーベック

商品番号  2871shiw
価格1,180円 (税込) 送料別
送料780円
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シュナンブラン 2019 リーベック
収穫量:8-15トン/ha 灌漑無しの畑と灌漑ありの畑のブドウを使用(一部は樹齢46年の古木)。フリーランジュース(一番搾り)のみ使用。果実の香りをしっかり出すため、ステンレスタンクで通常より低い温度で低温発酵。2つの高品質なタンクのみをブレンドして瓶詰め。

グアバ、グースベリーなど、トロピカルフルーツのしっかりと豊かな香りが最後まで続く。爽やかな酸味が心地良く、ワイン単一でも楽しめるフレッシュ&フルーティなワイン。マリヌー&リーウやサディーファミリーなどいま最も熱いスワートランド地区のワイナリー!

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 シュナンブラン


※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年産になります。







スワートランドのこだわりワイナリー!
ピノタージュ・ロゼ [2019] リーベック

商品番号  2869rozw
価格1,141円 (税込) 送料別
送料780円
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ピノタージュ・ロゼ 2019 リーベック
早朝の涼しい時間に灌漑ありの畑のブドウを収穫し使用。果実の香りと風味をしっかり出すため、ステンレスタンクで低温発酵。

フレッシュなイチゴ、熟したサクランボなどエレガントで豊かな香り。爽やかな酸味が心地良く、ドライでフレッシュ&フルーティなワイン。サラダ、サーモン、イクラ、卵料理、和食、中華、アジア料理など。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 ピノタージュ







スワートランドのこだわりワイナリー!
ソーヴィニヨンブラン [2016] リーベック

商品番号  2870shiw
価格1,141円 (税込) 送料別
送料780円
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ソーヴィニヨンブラン 2016 リーベック
カスティール山の麓から斜面の畑のブドウを使用。一部灌漑使用の畑のブドウを使用。収穫量9トン/ha。搾汁後、澱(おり)が入ったまま2週間、マイナス4度で鎮静化&マセラシオン(醸し)。これにより果汁にグリーンな風味が浸透する。発酵はブドウの風味の違いが出るように畑のブロック毎にステンレスタンクで行う。これにより、最後にブレンドした時にワインに複雑性が加わる。発酵後は、ブレンドし、そのまま数カ月熟成(シュール・リー製法)。

トロピカルフルーツ、草や茎、ハーブなどの青っぽい香り。フレッシュ&フルーティ、クリスピーで心地良い味わい。爽やかな酸味と果実味、優しいボディのバランスが良く、素直でピュアな風味豊かなワインに仕上がっている。トロピカルな風味とハーブなどの青っぽい風味の両方が混在し、典型的なソーヴィニョンブランらしさが表現されている。若くても飲みやすい、特に春から夏にかけて、デイリー用からパーティ、レストランのグラスワインに至るまで、あらゆるシチュエーションで使えるアイテム。冷やして飲めば、そのままでも美味しく、フレッシュなサラダ、シーフードマリネ、サーモン、アスパラガス、鶏肉料理など。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン







リーズナブルで旨いスパークリング発見!
リーベック・スパークリング・ブリュット NV

商品番号  1797spaw
価格1,640円 (税込) 送料別
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リーベック・スパークリング・ブリュット NV
リーズナブルでシャンパンと同じようなの味を楽しめる。グラスワインとして提供出来る上質なスパークリング。フレッシュな酸味、トロピカルフルーツやビスケットなどの香り。ドライでクリーン。リーズナブルで美味しいシャンパーニュの味わいを楽しめる。

収穫後、ブドウ1トンあたり500Lのフリーランジュース(一番搾り)を使用するというシャンパーニュと同じ贅沢な製法。自然発酵後、澱が入ったまま6カ月熟成。シャルマ方式。

1941年設立の中規模ワイナリー。世界的にも注目されているスワートランド地区にある。このエリアは、乾燥し、冷涼な気候で上質なブドウ、ワインが近年続々と産出されている。リーベック・ワイナリーは、この地区のリーズナブルで高品質なワインの生産者として知られている。畑は、カスティールバーグ山脈のスロープの標高60-300mの所にある。環境に配慮しながら、専門家チームが上質なワインの生産に情熱を燃やしている。
タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★★
原産地   内容量 750ml
アルコール度数 11%未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 シャルドネ66%、ピノノワール34%







スワートランドのこだわりワイナリー!
ピノタージュ [2018] リーベック

商品番号  3340akaw
価格1,280円 (税込) 送料別
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ピノタージュ 2018 リーベック
補助的に灌漑を使用する程度。ステンレスタンクで発酵。フレンチオークの2年目、3年目の樽で熟成し、ブレンド。料理:焼肉など赤肉料理に。果実味豊かで濃厚な味わい。

しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティなワイン。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 ピノタージュ







白ワイン 南アフリカ シュナンブラン グルナッシュブラン
ショートストリートCGV [2016] リーベック

商品番号  3764shiw
価格2,180円 (税込) 送料別
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ショートストリートCGV 2016 リーベック
花梨、熟した梨、花や香水などの香り。柔らかな酸味、豊かな果実味、フレッシュでフルーティ、程よい厚みもあり、なめらかでリッチな辛口。程良い酸味と果実味のバランスが良く、スッキリとしたフィニッシュ。シンプルなスタイルのワインで、今飲んで美味しく、数年熟成をさせてから飲んでも良い。バーニャカウダー、シーフードのマリネやソテー、バターやクリームソースなどの濃厚系ソースなど。

スワートランドの特別な畑を厳選しブドウを調達。シュナンブランとヴィオニエは樹齢の古いブッシュヴァインで花崗岩質の畑のブドウを使用。グルナッシュブランは比較的若いブドウで頁岩土壌。ステンレスタンクでそれぞれの品種ごとに発酵後、そのまま8ヶ月熟成し、ブレンド。オーク樽は使用していない。スワートランドが得意とする南仏、ローヌ品種のブレンド。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地   内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 シュナンブラン50%、グルナッシュブラン35%、
ヴィオニエ15%







スワートランドのこだわりワイナリー!
カベルネソーヴィニヨン [2018] リーベック

商品番号  2868akaw
価格1,200円 (税込) 送料別
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カベルネソーヴィニヨン 2018 リーベック
収穫量:8-10トン/ha。補助的に灌漑を使用する程度。ステンレスタンクで発酵。フレンチオークの2年目、3年目の樽で熟成し、ブレンド。

果実味豊かで濃厚な味わい。しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティなワイン。

焼肉など赤肉料理に。マリヌー&リーウやサディーファミリーなどいま最も熱いスワートランド地区のワイナリー!

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン







スワートランドのこだわりワイナリー!
シラーズ [2017] リーベック

商品番号  3341akaw
価格1,280円 (税込) 送料別
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シラーズ 2017 リーベック
カスティール山脈の麓や斜面の畑のブドウを使用。収穫後はブドウを1日冷却。ステンレスタンクで発酵。フレンチオーク(新樽、2年目樽、3年目樽)で12ヶ月熟成し、ブレンド。料理:牛肉、羊肉、焼肉、バーベキュー、濃厚系チーズ、パスタなど。

プラム、赤系果実、スパイス、スモーキーな香り。フレッシュで柔らかな酸味、濃厚な果実味、比較的しっかりしたボディを備え、なめらかでスムーズ。アフターにチョコやスパイスの風味も感じられる。低価格でも、しっかり濃厚な味を楽しめる。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 シラーズ







スワートランドのこだわりワイナリー!
ショートストリートSGM [2016] リーベック

商品番号  3342akaw
価格2,000円 (税込) 送料別
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ショートストリートSGM 2016 リーベック
シラーズとムールヴェードルは、カスティール山脈の斜面の畑のブドウを使用。グルナッシュは、ウェストコーストの畑のブドウを使用。ステンレスタンクで発酵&中古のフレンチオークで6ヶ月熟成し、ブレンド。料理:牛肉、ローストした鴨肉、ラム、ジビエなど。

スワートランドが得意とする南仏、ローヌ品種のブレンド。赤系ベリー、スパイス、オークなどの香り。柔らかな酸味、濃厚な果実味、スワートランドらしいなめらかで柔らかな渋みと程よいボディ。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 シラーズ57%、グルナッシュ24%、
ムールヴェードル17%、ヴィオニエ2%







スワートランドのこだわりワイナリー!
ヴィオニエ [2016] リーベック

商品番号  2872shiw
価格1,280円 (税込) 送料別
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ヴィオニエ 2016 リーベック
カスティール山の麓から斜面の畑のブドウを使用。一部灌漑使用の畑のブドウを使用。収穫量10-12トン/ha。13-14度でステンレスタンクで発酵。その後、澱(おり)が入ったまま数カ月熟成(シュール・リー製法)。生産量6000本。

花、ピーチ、トロピカルフルーツ、ほんのり柑橘類やハーブなどの香り。オーク樽を使用しないフレッシュ&フルーティ、ふくよかで程良いボディを備え、ヴィオニエ特有のクセも少なく、素直でピュアな風味豊かなワインに仕上がっている。口あたりが良く飲みやすい、フルーティな風味が最後まで続き、非常に快適な気持ちの良いワイン。若くても飲みやすい、バランスの取れた、デイリー用からパーティ、レストランのグラスワインに至るまで、あらゆるシチュエーションに対応できる優れたアイテム。スルスルと飲め、すぐに1本無くなってしまいそうな、爽快さと高いコストパフォーマンスを備えた逸品。

冷やして飲めば、そのままでも美味しく、フレッシュなサラダ、ヴァーニャカウダー、シーフードマリネ、ホタテ、クリームスープ、鶏肉料理、クリームパスタ、アジア系料理、濃厚な味のソースや料理など。

リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★
原産地 内容量 750ml
アルコール度数 15度未満    
生産者 リーベック
ぶどう品種 ヴィオニエ




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