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ストロウ・ロッジヴィンヤードマールボロソービニヨンブラン[2010]キムラ・セラーズ


パッションフルーツ、パイナップル、
グレープフルーツや柑橘系のアロマに味わいは
フレッシュな酸と凝縮したフルーツの風味!

ストロウ・ロッジ ヴィンヤード マールボロ ソービニヨンブラン [2015] キムラ・セラーズ

商品番号  1401shiw
価格
3,400円 (税込 3,672 円)
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商 品 名 ストロウ・ロッジ ヴィンヤード マールボロ ソービニヨンブラン 2015 キムラセラーズ
商品説明 澄んだ淡いレモンイエロー、アロマ 芳醇なレモンやグレープフルーツの柑橘系にパッションフルーツ、そして微かにカシスの芽のアロマがあると思います。グラスの中でフレッシュなフルーツの香りが広がると思います。味わいはフレッシュな酸味と凝縮した色々なフルーツの風味がバランスよく調和したワインに仕上がりました。心地よく長い余韻を感じていただけると思います。 マールボロソービニヨンブランのフレッシュで熟れたフルーツの風味を表現したワインです。 果実実の豊かでバランスのとれた、しっかりしたボディーのワインに仕上がったと思います。

手摘みで収穫後、ワイナリーの選果台で熟れた健康な葡萄のみを厳選し使用しました。現在マシーンハーベストが主のマールボロソービニヨンブラン、しかし弊社は手摘み後に選果台を使い厳選した葡萄を使っています。 葡萄の持ち味を抽出するため長期にわたるスキンコンタクトを行い、その後にゆっくりと圧搾機にかけました。発酵はステンレスタンクにて行いました。発酵後ワインの風味を最大限に引き出すため3ヶ月程シュール?リー熟成でバトナージュを定期的に行いました。2種類の酵母を使い分け、発行後違った個性のワインをブレンドすることにより複雑で厚みのある味に仕上がりました。


ワインメーカー(醸造責任者)/木村滋久:
1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。
2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。
2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。
2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。私が深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ
原産国 ニュージーランド
原産地   味目安 辛口:★★★★
アルコール度数 13% 内容量 750ml
生産者 キムラセラーズ
ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン


※商品画像の生産年は2014年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2015年になります。



ル・シャロゼ[2017]シャトー・ペスキエ
ル・シャ ロゼ [2017] シャトー・ペスキエ
価格1,230 円(税込)
ロゼトラウベンモスト1リットル(有機農法無ろ過ロゼぶどうジュース)
ロゼ トラウベンモスト 1リットル(有機農法 無ろ過 ロゼぶどうジュース)
価格1,540 円(税込)
フランク・マサールマス・サルダーナブランコ[2011]
フランク・マサール カタルーニャ・マス・サルダーナ ブランコ [2015]
価格1,670 円(税込)
ジョセフ・クローミータスマニアぺピックシャルドネ[2009]
ジョセフ・クローミー タスマニア ペピック シャルドネ [2017]【納期:3日〜約3週間後に発送】
価格3,100 円(税込)
フランク・マサールマス・サルダーナロホ[2012]
フランク・マサール カタルーニャ・マス・サルダーナ ロホ [2014]
価格1,599 円(税込)
ルレ・ジュネス・ルージュ[2016]アニエス・エ・ルネ・モス
ルレ・ジュネス・ルージュ [2016] アニエス・エ・ルネ・モス
価格3,430 円(税込)
オリオールロッセールカヴァブリュットNV
オリオール・ロッセール カヴァ ブリュット NV
価格1,387 円(税込)
エル・バンディート・キュヴェ・クリント2016テスタロンガ【20190322更新】
エル・バンディート・キュヴェ・クリント [2016] テスタロンガ【20190322更新】
価格2,721 円(税込)

 
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・配送時間帯:午前中・12時〜14時・14時〜16時・
16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時
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