【楽天市場】サンロマン・スー・ロッシュ・ルージュ　[2020]　ドメーヌ・ド・シャソルネイ：ワイン商人　ドゥアッシュ

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	1月9日	フランス産、日本産の合計12種類のワインが新ビンテージとして再入荷しました！
	12月19日	寒い冬にゆっくりと飲んでいただきたい日本産の赤ワインが2種類新着入荷しました！
	10月29日	フランス産、イタリア産、日本産のあれやこれやが新着で9種入荷しました！

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★今月の店長オススメ★

色合いは透明感のある黄金色。梨、カリン、コーン、キャラメルの香り。ワインはピュアかつスマートではっきりとしたストラクチャーがあり、旨味の凝縮したエキスに溶け込む鉱物的でエッジの効いたミネラルが骨格を形成する！

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ミクロクリマとテロワールが複雑に絡み合う！

サンロマン・スー・ロッシュ・ルージュ　[2020]　ドメーヌ・ド・シャソルネイ

商品番号： 1113akaw





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サンロマン・スー・ロッシュ・ルージュ　2020　ドメーヌ・ド・シャソルネイ

ダークチェリーの熟した果実の香りにクローブやナツメグなどのオリエンタルなスパイスの香り。ワインは濃厚でストラクチャーがあり、コクのある凝縮した果実味をキュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が優しく引き締める！

収穫日は2020年9月4、5日。収量は40hL/ha！スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑面積は1.2 ha。ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！

料理：イノシシのパテ、牛のハラミステーキ、鹿のグランヴヌール風

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートする。2019年、オレリアン・ヴェルデとパートナーシップを組み現在に至る。

タイプ	赤ワイン	ボディ	フルボディ
原産国	フランス
原産地	ブルゴーニュ	味目安	辛口：★★
アルコール度数	12.5%	内容量	750ml
生産者	ドメーヌドシャソルネイ
ぶどう品種	ピノノワール

※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。

アルボワ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2020]　ドメーヌ・リジエ

価格3,700円

パパ・パンダズ・ライジング　[2020＆2021]　ヤン・マティアス・クライン

価格4,000円

エル・プラット　[2020]　スクセス・ヴィ二コラ

価格3,100円

ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング　[2021]　テスタロンガ

価格2,800円

ラスト・コー　[2020]　ジェレミー・ショケ

価格3,100円

ミルティロ　[2019]　トゥティ・フルッティ・アナナス

価格3,385円

ル・トゥール　[2017]　ロスタル

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ボジョレー・ヴィラージュ　[2019]　ケヴィン・デコンブ

価格3,801円

ラフィネ・ロゼ　[2018]　テスタロンガ【バックビンテージ】

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シードル・デュ・フォールマネル・グルニエ　[2017]　ドメーヌ・デュ・フォール・マネル

価格3,100円

GYM　[2022]　KIYO Wines

価格4,100円

ペティアン・ナチュレル・シリス・アン・ビュル　ロゼ　[2020]　レイナルド・エオレ

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イエローマジックワイナリー

ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ

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