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大手食品会社に勤務していた寺尾さんが妻の光恵さんと農業に転身したのは20年ほど前のこと。
実は、寺尾さんの兄は「笑顔とどろき」の寺尾勇さん。
アフリカに旅立ってしまった勇さんに代わって、この農園を継いだ。

「介護中の父のために無化学肥料・無農薬の青汁をつくりたかった」と寺尾さん。
試行錯誤の末、マグネシウムなどの天然ミネラル成分を豊富に含む「塩田にがり」と、
米ぬかに竹林の土着菌の力を借りて発酵させた「自家製ボカシ」を施用する環境保全型農業にたどり着いた。
にがりを使うと、作物の根張りがよくなって病害に強くなるうえ、えぐみが取れるという。

例えば、寺尾農園のニンジンの糖度は10〜13度。
その甘さは、宇土マリーナおこしき館で「キャロットアイス」として商品化されるほど。
平成22年には、日本野菜ソムリエ協会がニンジンをテーマに開いた品評会
「野菜ソムリエサミット」の購入部門で1位に輝いた。

いまや多くの農家や企業が、全国から相談に訪れる。
「にがりで環境にやさしい農業を応援したい」という寺尾さんの望みは叶いつつあるようだ。












熊本県宇土市の特産物をお届け!『うと、ほんと?』シリーズ
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家庭菜園 肥料 液体 希釈
(寺尾農園 / 宇土市椿原町)【野菜セットと同梱で送料無料】【九州 熊本】


商品番号  terao_01
価格756円 (税込) 送料別
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塩田にがり 500ml

家庭菜園の生育促進

マグネシウム含有量8%塩分1%以下の
微量要素をバランスよく含んだ塩田にがりは
厳しい品質管理のもと製造されております。

生育が促進され光沢や糖度が増し日持ちが向上。
液体で希釈作業が簡単です。

オーストラリア大陸の太陽と風のみで濃縮され
ISO9001、GMPの品質管理のもとで作られた天然にがりです。















熊本県宇土市の特産物をお届け!『うと、ほんと?』シリーズ
海水にがり 500ml
アク抜き 手作り豆腐 凝固剤 ミネラル補給
(寺尾農園 / 宇土市椿原町)【野菜セットと同梱で送料無料】【九州 熊本】


商品番号  terao_02
価格648円 (税込) 送料別
1〜3営業日以内に発送(土日祝除)
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海水にがり 500ml

沖縄の青い海から生まれた海水にがり。

竹の子のアク抜きには米ぬかなどを使い
後片付けがとても大変ですが、
海水にがりを使えばとっても簡単!
ぜひお試しください。

アク抜き、手作り豆腐、凝固剤、ミネラル補給
ご飯、料理、飲みものなどのミネラル補給
タケノコ、わらびなどのアク抜きや梅のカリカリ漬けに





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