たん芯＋たん中とは ― 2つの部位を1パックで楽しむ薄切りスライス
仙台発祥・創業45年の牛たん専門店「伊達のくら」の薄切り牛たん。脂ののった希少部位「たん芯」と、赤身が多く程よい歯ごたえの「たん中」、2つの部位を1パックに詰め込みました。2-3mmの薄切りだから解凍後すぐ焼けて、ホットプレートでもフライパンでも失敗知らず。ご家庭の焼肉・BBQに、200gのお試しから1kgの大容量まで幅広くお選びいただけます。
- 部位たん芯＋たん中（2部位を1パックに）
- 製法薄切りスライス（2-3mm）・小分け真空パック
- 内容量200g／400g／600g／800g／1000g（選べる5サイズ）
- 賞味期限冷凍6ヶ月（180日・未開封）／要冷凍
- 原産地パナマ産・ニカラグア産
- 用途焼肉・BBQ・ホットプレート・牛たん丼
- 専門店仙台発祥・創業45年（1981年創業）の牛たん専門店「伊達のくら」
仙台発祥・創業45年の牛たん専門店 ★4.17／レビュー12件（2026年7月時点）
容量は5サイズからお選びいただけます
200g（1-2人前） ／ 400g（2-3人前） ／ 600g（3-4人前） ／ 800g（4-5人前） ／ 1000g（5-7人前）
ページ上部のバリエーション選択から容量をお選びください。
選ばれる3つの理由
1.たん芯＋たん中の2部位入り
牛たん専門店だからできる、希少部位「たん芯」と赤身の「たん中」の食べ比べ。1パックで2つの味わいが楽しめます。
2.薄切りだから失敗しない
2-3mmの薄切りで火の通りが早く、強火でサッと焼くだけ。焼きすぎによる硬さの失敗が起きにくい手軽さです。
3.200g〜1000gの5サイズ
一人暮らしの試し買いから、ご家族・パーティー向けの大容量まで。人数・用途に合わせてお選びいただけます。
お召し上がり方（3ステップ）
[1. 解凍] 冷蔵庫で半日〜1日かけてゆっくり解凍。急ぐ場合は袋のまま流水で20〜30分。
[2. 焼く] 強火でサッと、片面20〜30秒ずつ。薄切りは火の通りが早いため、合計約3分で焼き上がります。
[3. 仕上げ] 塩・ネギ塩・タレなどお好みで。焼きすぎると硬くなるため手早く仕上げてください。
よくあるご質問
Q. 何人前ですか？
A. 200g=1-2人前／400g=2-3人前／600g=3-4人前／800g=4-5人前／1000g=5-7人前が目安です。
Q. 解凍方法は？
A. 冷蔵庫で半日〜1日かけての解凍がおすすめです。急ぐ場合は袋のまま流水で20〜30分。
Q. 賞味期限はどれくらいですか？
A. 冷凍で6ヶ月（180日・未開封）。解凍後は当日中にお召し上がりください。再冷凍はお避けください。
Q. ギフト対応していますか？
A. この商品はご自宅用のため、のし・メッセージカードは非対応です。
いつも美味しく頂いています
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