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大東園 楽天市場店:博多大東園 │ 福岡・博多よりうまかもんをお届けいたします。

 
 
商品カテゴリー
●ミスジステーキ
●カイノミステーキ
●クリミステーキ
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●サーロインステーキ
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●精肉用木箱
 
●白ホルモン(黒毛和牛小腸)
●焼肉屋の黒毛和牛 牛すじ肉 (煮込み用))
 
●博多ユッケジャン
●博多ユッケジャンハーフ
●サムゲタン丸鶏
●サムゲタン半身
●サムゲタン粥
●スンドゥブチゲの素
●ほぐし身テールスープ
 
●黒毛和牛専門店の牛カレー
●牛すじ煮込み
●カルビチム
 
●韓国もつ鍋 辛味噌スープ(2人前)
●韓国もつ鍋 辛味噌スープ(4人前)
●博多もつ鍋 味噌スープ(2人前)
●博多もつ鍋 味噌スープ(4人前)
●もつ鍋追加用ホルモン
●ちゃんぽん麺
 
●博多ユッケジャン3個セット
●サムゲタン丸鶏2個セット
●サムゲタン丸鶏とお粥4個セット
●サムゲタン半身とお粥4個セット
●サムゲタン粥5個セット
●TOP3ハーフサイズセット
●黒毛和牛専門店の牛カレー5個セット
●牛すじ煮込み5個セット
●スンドゥブチゲの素3個セット
●ほぐし身テールスープ5個セット
 

 
よくある質問
 
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店長紹介
ご来店頂き誠にありがとうございます。店長の渡辺です。昭和45年創業「博多大東園」より、伊万里牛を始め、素牛から一貫して肥育する壱岐牛など、博多の地で営業を続けたことで、上質の黒毛和牛を安定してお届けさせて頂いております。 また、焼肉に合うのは韓国料理です。当店の味をご家庭でどうぞ。「博多ユッケジャン」は私のイチオシです!
 

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博多大東園通販ショップ


【別途送料について】
商品代金10,800円以上 又は 送料無料(込)商品をご注文されても一部地域は別途送料が必要です。
【別途送料: 北海道 1,100円 、 沖縄 1,100円 、 東北 550円】商品代金16,200円以上でお届け先が同一住所の場合は送料無料


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北海道は佐川急便にて発送いたします。佐川急便は個人宅以外(会社・事業所等)時間指定は承れません。
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・箱分けをご希望の際は、発送日の前日までにメールにてご連絡ください。
(内容によってはお受けできない場合がございます)


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カテゴリトップ > うまかもん
カテゴリトップ > うまかもん > スンドゥブチゲの素




スンドゥブチゲ

※写真はイメージです。


魚介等でだしをとり、唐辛子を入れ
柔らかい豆腐を加えぐつぐつ煮込む
純豆腐(スンドゥブ)鍋料理(チゲ)




スンドゥブチゲ

長時間強火で仕込む鶏白湯。

国産鶏ガラを下ゆでし、余分な脂、血合い等を
取り除き火にかけます。
長時間強火で煮込むことで、骨の中の旨みを溶け出させます。
コク、香り、色が頂点に達したところで火を止めます。



スンドゥブチゲの素

まろやかな辛みの天日干し唐辛子。

唐辛子を天日干しすることで、まろやかで深みのある辛さ、
ほんのりとした甘味、鮮やかな色を引き出すことができます。
煮込むことでじんわり旨みが出てくるためスープに適しております。



スンドゥブチゲ

だしの力を引き出し味を高める。

アゴと呼ばれるトビウオをはじめ厳選だし素材を使い、
時間をかけ煮立ててそれぞれの「うまみ」を抽出します。
「だし」をしっかり取ることで、「うまみ」が効いた味わい深い料理になります。



スンドゥブチゲ

魚介素材の香り高い濃厚なスープです。

魚介スープに、国産豚肉、干し椎茸などの具材を加えます。
様々な旨みが合わさり深い味わいに仕上げました。



スンドゥブチゲ

濃厚であと引く旨みと辛味。

ご家庭でスープを鍋に移し、絹ごし豆腐(又は、ざる豆腐)を煮込みます。
最後に生卵を入れるだけで、専門店のようなスンドゥブチゲが味わえます。
濃厚な旨辛スープが豆腐にからまり、あとは白いご飯があれば大満足。



スンドゥブチゲの素

おいしくアレンジ。

アサリや牡蠣、豚肉も合います◎さらにコクのある味わいになるのでオススメです!







スンドゥブチゲ

※豆腐と卵ははお付けしておりませんのでお買い求め下さいませ。
※商品パッケージは予告なく変更する場合があります。





魚介の旨みを引き出したコクのある濃厚なスープです。ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!
【焼肉屋仕込み】 スンドゥブチゲ の 素 350g 約2人前 おうちで専門店の味 豆腐と卵を入れるだけ 韓国料理 韓国 お取り寄せ
商品番号: da-73
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名称 鍋用スープ(ストレートタイプ)
内容 350g(約2人前)
原材料 だし(鶏ガラ(国産)、牛骨(国産)、葱、生姜、煮干し粉末、焼きあご粉末)、豚肉(国産)、ぶなしめじ、玉葱、蜂蜜、食用植物油(ごま油、大豆油)、醤油、唐辛子、干し椎茸、にんにく、食塩、干し海老、葱、アサリ煮汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・牛肉・豚肉・ごま・小麦・大豆・えびを含む)
賞味期限 冷凍で約120日
※解凍後はお早めにお召し上がりください
保存方法 冷凍
配送形態 冷凍便(宅配BOX、置配 不可)
調理方法 ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店の味に!商品帯の裏面にレシピがあります。
製造者 株式会社 大東園 福岡市博多区上川端町1番1-1号
栄養成分表示 100gあたり エネルギー 67kcal
タンパク質 4.2g
脂質 2.8g
炭水化物 6.3g
食塩相当量 1.1g



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(21件)
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総合評価4.81

pchan1279さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2025年12月15日

美味しすぎたのですぐにリピートさせていただきました。本当に美味しいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年08月24日

何度もリピートしています。ユッケジャンよりもスープの量が多いので、ご飯を入れて食べる時にたっぷり2人前ありますし、お値段もお安いので重宝しています。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年03月20日

美味しいですね。 辛さは控えめでした。リピートしようと思う。 




黒毛和牛ステーキ

 ・ミスジステーキ
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 ・白ホルモン(黒毛和牛小腸)
 ・焼肉屋の黒毛和牛 牛すじ肉 (煮込み用)
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ご飯のおとも

 ・黒毛和牛専門店の牛カレー
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もつ鍋

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