【楽天市場】デカフェコーヒーエチオピア G2 シダモカフェインレスマウンテンウォーター受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉送料無料 400g 800g 1kg 2kg【DRIP TRIP】：コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ

カテゴリ

カテゴリトップ > コーヒー豆 > デカフェ・カフェインレス

カテゴリトップ > コーヒー豆 > 国 > エチオピア

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIP

デカフェコーヒーエチオピア G2 シダモカフェインレスマウンテンウォーター受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉送料無料 400g 800g 1kg 2kg【DRIP TRIP】

商品番号： coffee-240-r400





楽天カード新規入会で当日から使える2,000ポイントゲット！

不適切な商品を報告

【焙煎士コメント】

華やかな香りのカフェインレスコーヒー。エチオピアのシダモからメキシコ経由で登場。

モカの名産地シダモからのG2の逸品を、メキシコにある工場でマウンテンウオーター式（スイスウオーターとほとんど一緒の方式も、カフェインを99%ほど除去するのに必要な水に浸すプロセスの回数が少ない分、マウンテンウオーター式の方が生豆の風味がより残るといわれています）でカフェインレスにすることで、他にないデカフェが完成、是非、お試しください。

コーヒー発祥の地、エチオピアの有名産地であるSidamoで生産されたコーヒーは、そのクリーンな味わいと花のようなフローラルな香りで世界中のコーヒーファンから長年愛されています。当商品はそのSidamoコーヒーをメキシコDescamex社に輸出しカフェインレス加工を施したデカフェエチオピアSidamoコーヒーとなります。Descamex社は1980年に中南米で初めて創立されたカフェインレスコーヒー生産工場です。

Descamex社は創立以来デカフェ生産の最前線を走り続けるよう努力してきました。Descamex社のカフェイン抽出工程には基本的にウォータープロセスと呼ばれる水を使った抽出技術を採用しています。彼らの最大のテーマはカフェイン抽出をしながらも、最終的にコーヒーが元々持つ豊かな味わいとフレーバーをいかに残すかということでした。

一方でウォータープロセスを通して化学薬品が混じっていない水を使う事により人の健康にも配慮したデカフェを生み出す事を目標としてきました。そして彼らの究極の目標は日々の抽出技術の研究とカッピングを繰り返し検証する事により、最終的には通常のカフェイン入りコーヒーとカフェインを抽出除去したコーヒーの味わいとフレーバーの差を極限まで少なくすることでした。

フレーバー豊かなエチオピアSidamoコーヒーとカフェイン抽出のスペシャリスト・メキシコDescamex社の技術が生んだ名品エチオピアSidamoデカフェコーヒーはSidamoコーヒーの豊かなフレーバーを保っておりカフェインが苦手な方からはもちろん、世界中のコーヒー愛好家たちからも高い評価を受けております。

この商品を購入された方のレビュー

すべてのレビューを見る（12件）
⇒このショップのレビューを見る

総合評価

4.83

andy305さん　60代/男性

評価

5.00

投稿日：2025年02月10日

カフェインレスとの事で味が心配でしたが、香りも良く、とてもおいしかったです。　

実用品・普段使い自分用はじめて

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2025年02月04日

値段の割に量が入っていてお買い得！オーガニックデカフェはなかなか見つからない上に、あっても高いのでお手頃で助かりました！デカフェなので少し薄めには感じますが、フルーティで美味しかったです！　

ミント& Herb Teaさん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2024年12月20日

内容量は350g程でした

初めて､こちらで購入しました。デカフェの､エチオピアG２シダモ､浅煎りです。さっぱり飲めて､でも浅煎りっぽくなく、中煎りに近いですね。私はその方が好みなのでよかったです。 400gにしてはお安いな､大丈夫？と思いつつお試し購入。届いた豆は､焙煎後347g､と袋に書かれていました。最初から明記して頂けると嬉しいです。ですが、美味しかったので、また購入すると思います♪　

はじめて